Pipt de pui cu mozzarella la cuptor
Pipt de pui cu mozzarella la cuptor
Anonim

Peptul de pui cu mozzarella este un fel de mâncare suculent și fraged. Este asezonat cu o varietate de condimente, se folosesc diverși aditivi, precum roșiile. Toate acestea vă permit să obțineți bucăți foarte fragede de pui. De asemenea, puteți face un buzzer cu ciuperci, ierburi aromatice sau puteți înveli feliile în slănină.

Mâncare delicioasă cu slănină

În mod tradițional, multor oameni le este frică să usuce în exces fileul de pui, pentru că atunci va fi uscat. Dar există rețete care fac mâncăruri perfecte. Pentru a găti piept de pui fraged și parfumat cu mozzarella, trebuie să luați:

  • patru sâni;
  • câte felii de slănină;
  • 600 de grame de brânză;
  • linguriță de frunze de cimbru;
  • un rozmarin;
  • 15ml ulei de măsline;
  • condiment după gust.

Datorită ierburilor, acest fel de mâncare este foarte parfumat. Iar slănina vă permite să păstrați sucul de pui în bucăți. Prin urmare, acest file rămâne foarte fraged.

piept de pui
piept de pui

Cum să gătești un file delicios?

Puiul este spălat și uscat. Se condimentează cu sare șipiper dupa gust. Tăiate în bucăți. Brânza se taie în fâșii groase, se pune într-o tăietură. Înfășurați fiecare piept în slănină pentru a nu se destrăma pieptul de pui cu mozzarella, fixați-i cu scobitori.

Adăugați condimente și ierburi după gust deasupra. De asemenea, puteți așeza o parte din tăietură, la brânză. Foaia de copt este unsă cu ulei, piesele de prelucrat sunt așezate. Gătiți pieptul de pui cu mozzarella la cuptor pentru aproximativ douăzeci de minute.

Sunt grozave cu garnituri ușoare de legume proaspete sau coapte.

Mâncare delicioasă cu brânză și roșii

Roșiile din această rețetă sunt o sursă de suculent suplimentar. Pentru acest fel de mâncare, luați următoarele produse:

  • sase sani;
  • 250 de grame de ciuperci;
  • 90 de grame de brânză tare;
  • 150 grame mozzarella;
  • două roșii;
  • condimentele tale preferate după gust, de exemplu, poți lua condimente gata preparate pentru pui, ierburile tale uscate preferate.

Pentru început, sânii procesați sunt prăjiți într-o tigaie timp de trei minute. Acesta este un alt mod de a sigila sucul din interiorul bucăților. Transferați feliile într-o tavă de copt. Ciupercile se curata, se taie felii, rosiile se taie cubulete. Ciupercile se prăjesc în aceeași tigaie timp de aproximativ cinci minute, apoi se adaugă roșii și se înăbușă, amestecând, încă șapte minute. Stropiți cu condimente după gust.

Această masă se pune pe sâni, stropiți cu brânză tare rasă. Mozzarella taiata cubulete, pusa deasupra puiului. De asemenea, puteți stropi totul cu ierburi uscate, cum ar fi busuioc.

piept de pui cu mozzarella
piept de pui cu mozzarella

Trimite piept de pui cumozzarella si rosiile la cuptor pana incepe sa se topeasca branza. Orice fel de paste va fi un plus grozav.

Rețetă ușoară - ingrediente minime

În ciuda faptului că în această rețetă sunt folosite puține ingrediente, preparatul iese grozav. Nu numai că arată frumos, dar vă permite și să obțineți simultan atât un ingredient din carne, cât și un sos apetisant. Următoarele ingrediente sunt folosite pentru această metodă de gătit:

  • un sân;
  • două roșii mici;
  • o sută de grame de mozzarella;
  • trei linguri de smântână groasă;
  • sare și condimente;
  • gândă de frunze de mărar sau busuioc.

Roșiile sunt spălate, tăiate în cercuri. Brânza este măcinată în același mod. Pieptul se imparte in doua file, fiecare felie se taie, se sara. Căni de roșii și brânză sunt trimise la decupaje, în fiecare se introduce o crenguță de mărar sau busuioc.

Tava de copt se toarnă cu smântână, se adaugă restul de mărar, tocat mărunt în prealabil. Pune sânii. Coaceți-le aproximativ treizeci de minute la o temperatură de două sute de grade.

Acest fel de mâncare arată foarte elegant. La servire, trebuie turnat cu sos de smântână.

Puteți folosi orez sau piure de cartofi ca garnitură.

piept de pui cu mozzarella si rosii
piept de pui cu mozzarella si rosii

Pipt de pui, un produs cu siguranță util. Cu toate acestea, nu toată lumea știe să-l gătească delicios. La urma urmei, cu prăjirea necorespunzătoare, se poate usca. Atunci vin în ajutor rețete simple pentru cuptor. Mozzarella folosita in aceste preparate se topeste foarte bine, acoperindIngrediente. Adaugă suculenta preparatului.

Recomandat: