Bere „Trekhsosenskoye” - o adevărată băutură rusească

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Studiile statistice confirmă că cea mai populară băutură alcoolică din lume este berea. Aproape nicio companie de bărbați nu va putea rezolva probleme de importanță „globală” fără să treacă un pahar de bere rece. Această băutură este cunoscută încă din vremea Egiptului Antic, a fost iubită atât de sumerieni, cât și de popoarele Europei medievale. Rușii sunt bine familiarizați cu berea Trekhsosenskoye și vom vorbi despre ea astăzi.

Un pic de istorie

Povestea celor trei pini puternici a început în 1888. V. I. Bogutinsky a venit cu o idee minunată - să construiască o fabrică de bere în orașul Melekess, iar pentru aceasta a ales un loc pitoresc lângă iaz, unde se ridicau trei pini maiestuosi. Frumusețile pădurii au servit drept nume fabricii de bere, care a fost preluată de familia de comercianți Markov 20 de ani mai târziu. La începutul secolului al XIX-lea, fabrica producea cinci soiuri de bere: „Masa”, „Viena”, „Negru”, „Pilsen” și „Export Ceh”. Calitate impecabila a produsuluia fost confirmat de diverse premii, produsele fabricii au fost chiar exportate în străinătate pentru a fi vândute cumpărătorilor străini.

Fama berăriilor a ajuns chiar la împărat. Puțini au obținut o asemenea recunoaștere, dar vitejii lui Trekhsosensky își cunoșteau foarte bine meseria. Așa că în 1910 au meritat cu adevărat premiul „Furnizorul Curții Majestății Sale Imperiale”.

Decenii mai târziu, orașul în care se afla fabrica de bere cu succes a fost redenumit Dimitrovgrad. Berarii întreprinderii au folosit tehnologia europeană a berii clasice. Fabrica avea echipamente aduse din Belgia, Republica Cehă și Germania, datorită cărora munca grea zilnică a meșteșugarilor a fost mult facilitată, inspirându-i astfel să creeze noi soiuri de bere Trekhsosenskoye.

Descriere

Bere „Trekhsosenskoye” (producător: fabrica „Trekhsosensky”, situată pe strada 50 de ani din octombrie, 113 în orașul Dimitrograd) este de culoarea paiului, cu o spumă cu granulație medie, nu prea persistentă. Aroma sa are ierburi putrede, dulceață granulată, note ușoare de mlaștină, uleiuri și fructe ușor putrezite.

Această băutură cu un conținut scăzut de alcool, cu un miros specific, are o culoare murdară. O bere cu consistență moderat densă, cu gust de iarbă putredă, dulceață granuloasă, umiditate specifică și conținut de sulf.

După ce l-ai băut ceva timp, în gură rămâne gustul tonurilor de cereale care se estompează rapid, al fructelor ușor stricate, al notelor de iarbă și al ușoarei amărăciuni de hamei.

Activateticheta colorată indică conținutul de alcool, care este de 4,5 vol., greutatea inițială a mustului din această băutură este de 11 la sută.

De remarcat că berea Trekhsosenskoye este preparată din malț de orz selectat, apă arteziană și hamei parfumat. Băutura se coace la o temperatură scăzută.

Gama de produse

Astăzi, fabrica de bere produce mai multe soiuri de bere spumoasă excelentă, inclusiv:

1. „Bavarian” în viață;
2. „Velvet” întuneric;
3. „bar ceh” live;
4. Bere „Zhigulevskoye” („Trekhsosenskoye”) la draft;
5. Lumină „Barleyfield”;
6. Lumină de bar cehă;
7. „Stejar și cerc” învechit;
8. Lumină „Rizhskoe”;
9. Trekhsosenskoe soft;
10. Keg for Friends light;
11. catifea „Trekhsosenskoe”;
12. Zhigulevskoe tradițional ușor;
13. Butoi „Stejar și cerc” viu;
14. Trekhsosenskoe light.

Opiniile clienților

Mulți experți susțin că produsele acestei plante nu sunt de fapt vândute în provincie. Compania ocupă doar o mică cotă de piață. Agenția Business Analytics susține că în orașe rusești atât de mari, precum Tolyatti și Samara, nu există de fapt bere Trekhsosenskoye. Recenziile clienților despre acest produs sunt mixte. În Ulyanovsk, băutura alcoolică se află pe locul șapte în clasament și nouă există, iar cota de piață este de doar 1,3 la sută.

Ceea ce atrage berea„Trekhsosenskoe” a consumatorilor? În primul rând, și nu în ultimul rând, cumpărătorii sunt mulțumiți de absența conservanților, a OMG-urilor și a aditivilor E din compoziția băuturii. În plus, recenziile menționează forma compactă, îngrijită și plăcută a butoiului, care este completată de un suport care este foarte ușor de transportat. Un alt avantaj al berii este termenul de valabilitate scurt. Trecând o pasteurizare blândă, băutura rămâne vie, ceea ce îi afectează favorabil gustul.

În ceea ce privește recenziile negative, multora nu le-a plăcut abundența de spumă. Deși, dacă sticla este pre-răcită, acest dezavantaj va dispărea.

Bere ar trebui să fie băută corect

Poți simți din plin calitatea unei băuturi spumoase doar când este răcită la 10 grade, iarna o poți încălzi puțin. Este adesea servit pe masă în sticle sau turnat în decantoare și căni speciale concepute special pentru utilizarea sa. Nu amestecați băutura spumoasă cu altele, turnați, agitați și, de asemenea, nu este recomandat să adăugați o porție proaspătă dacă mai există bere neterminată în pahar. Trebuie remarcat faptul că mulți dintre noi facem greșeala de a clinchea paharele de bere, acest lucru nu este recomandat.