Salata de crab: ingrediente, opțiuni de rețetă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Bețișoarele de crab nu cu mult timp în urmă au apărut pe rafturile magazinelor din țara noastră, dar s-au îndrăgostit de mulți pentru ușurința pregătirii diverselor salate. În ciuda numelui, nu veți găsi carne de crab acolo, deoarece fac bețișoare de pește tocată cu adaos de soia și arome. Persoanele alergice la produsele din pește ar trebui să le elimine din alimentație, iar toți ceilalți sunt sfătuiți să pregătească una dintre delicioasele salate descrise mai jos în articol.

Înainte de a cumpăra, luați în considerare cu atenție alegerea produsului. Acum multe firme produc bețișoare de crab, dar nu toate sunt gustoase în salate. Produsele de proastă calitate, moi și vatuite vor strica gustul oricărui fel de mâncare, așa că alegeți numai produse de la producători demni și de încredere.

Ce ingrediente sunt necesare pentru salata de crabi, vom lua în considerare în continuare în articol. Sunt multe salate. Unele sunt consistente, includ cartofi sau orez în compoziția lor, în timp ce altele sunt vegetale, ușoare. Apropo, bețele în sine -produsul are un conținut scăzut de calorii, deci poate fi folosit chiar și pentru pierderea în greutate. Ca sos, maioneza obișnuită este folosită cel mai des, dar există rețete cu sosuri interesante.

Ingrediente pentru salata de crab pot fi alese dupa gustul tau, variind diferite combinatii, deoarece acest produs se armonizeaza perfect in preparatele cu multe produse. În articol, vom lua în considerare opțiunea clasică de gătit, precum și câteva salate populare în diferite țări cu bețișoare de crab gata făcute. Nu necesită tratament prealabil, este suficient să dezghețați produsul și să-l tăiați în bucăți mici.

Salata clasică de crab

Ingredientele care alcătuiesc preparatul sunt luate în proporții egale, deși puteți adăuga mai mult din produsul preferat dacă doriți. În primul rând, luați în considerare produsele care trebuie pregătite pentru o masă atât de copioasă:

• Bastoane de crab - 100 de grame.
• Jumătate de conserva de porumb dulce la conserva.
• 1 castraveți proaspeți mari sau 2 mici, cu coajă.
• 3 ouă de pui.
• 3-4 linguri de orez sfărâmicios fiert.
• Legătura de ceapă verde.
• Sare și piper - câte un praf.

Ingrediente din salata de crab cu porumb și orez îmbrăcat cu maioneză.

Delicios cu maioneza grasa, dar daca iti pasa de silueta ta, poti folosi un dressing usor pentru salata.

Cum să gătești

Cel mai lung timp pentru a te chinui cu orezul, atât de multe gospodine îl fierb în avans. Este convenabil să folosiți orez care este gătit în pungi. Se dovedește incredibil de sfărâmicios și gustos. După fierbere, orezul trebuie spălat sub apă uzată și răcit, doar apoi se adaugă alte ingrediente. Pentru salata de crab pentru o companie mică, aveți nevoie de cel mai mic pachet de 100 de grame de bețișoare. Dacă pregătiți o recepție mare, atunci dublați cantitatea de mâncare.

Decojiți bețișoarele de pe ambalajele de plastic și tăiați-le mărunt.

Fierbeți ouăle tare timp de 3-4 minute, apoi scurgeți apa și țineți puțin timp sub jet de apă rece pentru a separa bine coaja. Apoi se răcește ușor și se zdrobește în bucăți mici cu o furculiță pe o placă de tăiat.

Castraveții nu trebuie curățați de coajă, ci doar clătiți-i sub apă, tăiați marginile și tăiați-i în cuburi mici.

Conserva de porumb după deschiderea borcanului, strecoară printr-o sită până la excesul de lichid. Nu este nevoie să clătiți. Ceapa verde se arunca la final, cand toate ingredientele sunt deja in salatiera. Sare, piper daca doriti si amestecati cu maioneza. Ingredientele pentru salata de crab cu orez se completează perfect. Cerealele și ouăle îl fac consistent, în timp ce castraveții proaspeți și ceapa verde împrospătează palatul.

Salata Olivier preferată

Recent, multe gospodine adaugă bețișoare de crab în salata Olivier în loc de cârnați sau de carne fiartă. Se dovedește o salată delicioasă care se gătește mai repede. Pentru începătorii în gătit, iată o rețetă de salată de crabi. Ingredientele incluse în compoziția sa sunt enumerate mai jos:

• 3-4 cartofi.
• 1 morcov.
• 2-3 muraturi.
• 3-4 puiouă.
• pachet de 100 de grame de betisoare.
• O conserve de mazăre verde.
• Dacă doriți, adăugați o jumătate de conserva de porumb dulce.
• Buncătura de ceapă verde (puteți folosi 1 ceapă).
• Sare și piper după gust.
• Maioneză.

Gătit

Ingredientele pentru salata de crabi sunt gata, începeți să gătiți cu legume. Fierbeți-le în prealabil și răciți, îndepărtați coaja și tăiați atât cartofii, cât și morcovii în cuburi mici. Se recomandă spălarea castraveților murați înainte de tăierea sub apă uzată pentru a scăpa de excesul de acid. Se strecoară mazărea și porumbul printr-o sită și se toarnă într-un castron de salată. Se fierb ouăle tari, se clătesc cu apă rece, se curăță și se toacă mărunt. Bețișoarele de crab se vând gata făcute, așa că va fi suficient doar să le tăiați. Se spală ceapa verde și se taie rondele. Daca folosesti ceapa, curata-le de coaja, spala-le sub jet de apa si tai-le in cuburi mici. Toate sare, piper și se toarnă 3-4 linguri de maioneză. Amesteca bine si nu uita sa imbraci frumos salata inainte de servire.

Dacă felul de mâncare este conceput pentru o companie mare, se servește într-un bol de salată. Puteți decora stratul superior după cum doriți, de exemplu, așezați porumb în cercuri, tăiați măslinele în jumătate sau stropiți cu gălbenuș tocat sau mărar tocat, așezați eficient un trandafir de morcov în centru. Aici poți să fantezi în voie.

Pentru o companie mică se servește „Olivier”.în porții. Este interesant să-l așezi într-un cilindru folosind o matriță tăiată dintr-o sticlă de plastic. În acest caz, fiecare porție este decorată separat.

Salata picant

Încântă-ți oaspeții cu un gust neobișnuit de salată cu bastoane de crab. Ingredientele folosesc următoarele:

• 100 de grame de batoane de surimi.
• Câteva frunze verzi de varză chinezească.
• 2 ouă de pui.
• 1 roșie mare.
• 1 lingură l. Morcovi coreeni.

Umplutura se prepară separat. Într-un recipient, amestecați 1 linguriță. sos de pește, 1 lingură. l. sos dulce de chili, jumătate de lingură. l. oțet de orez și 1 lingură. l. suc de lămâie proaspăt stors.

Din varza de Beijing, se folosește doar partea verde a frunzei. Este așezat chiar în partea de jos a vasului. Ouăle sunt fierte tari și tăiate în felii mari. Un praf de morcovi coreeni se presara peste varza. Roșia se taie felii și se așează pe toată farfuria. La sfârșit, bețișoarele de crab feliate sunt așezate într-un tobogan și turnate cu sos.

Salata cu paste

Incredibil de consistentă și parfumată este o salată cu paste fierte. Se folosesc soiuri de grau dur, forma produselor se alege dupa gustul tau. Ce ingrediente trebuie preparate în salata de crab, enumeram mai jos în articol:

• 100 de grame de bețișoare.
• 1 conserve de măsline negre fără sâmburi.
• S alta verde roșie de mărime medie.
• 3-4 crenguțe de ceapă verde.
• Câte tulpini de țelină.
• Un castron mic de paste.

Puteți umple salatamaioneză simplă sau amestecați-o cu 1 lingură. muștar dulce, jumătate de lingură. l. sos de soia si toarna aceeasi cantitate de otet balsamic. Dacă nu doriți să folosiți maioneză, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi îl poate înlocui în această salată.

Gătitul pas cu pas

În primul rând, fierbe pastele. Urmați cu atenție instrucțiunile de pe ambalaj pentru a nu găti prea mult pastele. După gătit, asigurați-vă că îl clătiți sub apă de la robinet folosind o strecurătoare. Scurgeți lichidul dintr-un borcan cu măsline și tăiați-le în inele subțiri. Ardeii trebuie curățați de tulpină și de partițiile interioare. Clătiți toate semințele cu apă, astfel încât să rămână doar pulpa. Apoi tăiați-l în cuburi.

Clătește verdeața și toacă mărunt. Bețișoarele de crab pot fi tăiate în bucăți mai mari pentru a le spori aroma la egalitate cu pastele.

Rămâne să sare totul și să amestecăm cu maioneză. Dacă folosiți sos de soia, atunci nu adăugați sare, pentru a nu suprasare.

Varianta de brânză tare și roșii

Pentru următoarea versiune a salatei cu bastoane de crab sunt necesare puține ingrediente. Aceste produse sunt:

• 200 de grame de batoane de surimi.
• 2 roșii.
• 100 de grame de orice brânză tare (după gust).
• 2 căței de usturoi.
• Sare, piper - după gust.
• Maioneză.

Gătitul acestei salate este ușor. Brânza se freacă pe răzătoarea grosieră. Din roșii, trebuie să îndepărtați miezul cu semințe și lichidul principal și să tăiați pulpa rămasă în fâșii. Tăiați bețișoarele în fâșii.

Cureți usturoiul și stoarce-l prin planta de usturoi direct în maioneză. Presarati cu sare si piper daca doriti. Amesteca totul cu sosul si poti servi. Cel mai bine este să faceți un astfel de fel de mâncare imediat înainte de sosirea oaspeților, altfel roșiile vor elibera sucul, iar lichidul va fi vizibil în vas.

Ingrediente pentru salata de crab cu porumb

Aceasta este o salată ușoară care va atrage pe cei cărora le pasă la silueta lor. Pregătește aceste alimente:

• 200 de grame de bastoane de crab.
• Câteva frunze de varză chinezească.
• 4 ouă de pui.
• Câteva fire de ceapă verde.
• Marar verdeț.
• 1 castravete proaspăt.
• Conserve de porumb.
• 150 de grame de brânză tare preferată.
• Sare și maioneză.

Dacă țineți dietă și nu doriți să obțineți calorii suplimentare, atunci luați brânză cu cel mai mic procent de grăsime și folosiți iaurt sau smântână în loc de maioneză.

Gătitul unei salate

Ingrediente pentru salata de crab nu necesita preparare speciala, doar ouale de pui trebuie fierte in prealabil. După ce s-au fiert, decojiți cojile și mărunțiți-le fin într-un castron de salată. Spălați varza și selectați părțile albe ale frunzelor pentru salată. Pentru a le face mai moi, mai întâi amintiți-le în palme. Tăiați-le în fâșii subțiri. Dezghețați bastoanele de crab și îndepărtați folia de plastic. Rămâne să le tăiați în fâșii subțiri.

Spălați castraveții și tăiați în jumătate pe lungime, apoi tăiați fiecare jumătate subțiresemicercuri. Răziți brânza în salată. Păstrați-l la frigider pentru o perioadă scurtă de timp pentru a fi mai ușor de lucrat.

Verdeurile sunt mai întâi spălate și apoi tocate mărunt. Toate componentele se combină împreună, se stropesc cu un praf de sare și se asezonează cu maioneză. Aceasta salata este bogata in vitamine, perfecta pentru sarbatoarea zilei de 8 martie, cand apar verdeata proaspata si primii castraveti de sera.

Coșuri portocalii

Portia spectaculoasă de salată cu bețișoare de crab arată original dacă o pui în jumătate din coaja de portocală. Pulpa se scoate cu grija, deoarece este ingredient integral pentru o salata cu batoane de crab cu porumb. În plus, pregătiți următoarele alimente:

• Bastoane de crab - 100 de grame.
• 3 ouă fierte.
• Jumătate de conserve de porumb.
• 1-2 linguri. l. caviar roșu.

Aceeași maioneză este folosită ca sos.

Pregătirea ingredientelor pentru salată

Se fierb ouăle într-o tigaie fierte tare, se curăță coaja. Deschideți un borcan de porumb și scurgeți tot lichidul, turnați cantitatea potrivită într-un castron de salată și puneți restul la frigider. Măcinați bastoanele de crab, ca ouăle, în cuburi mici. Se spală portocala și se taie în jumătate prin mijloc. Scoateți ușor toate feliile cu mâinile, având grijă să nu deteriorați coaja.

Scoateți toate peliculele și semințele din pulpă și tăiați-le în bucăți. Se amestecă totul într-un bol de salată, se presară sare și condimente după dorință, se condimentează cu maioneză la final. Când salata este gata, se împarte în porții, turnându-se încoșuri portocalii. Presărați caviar frumos deasupra fiecărei porții. Felul de mâncare arată foarte festiv. Și datorită adaosului de portocală, are un gust neobișnuit și suculent.

Salata de ardei dulce

Prospetimea si gustul original al salatei vor adauga prezenta ardeiului dulce. Cel mai bine este să folosiți produse roșii. Va însufleți și împodobi sărbătoarea festivă. Pentru o astfel de salată, pregătiți următoarele produse:

• 200 de grame de batoane de surimi.
• 3 ouă fierte tari.
• 2 ardei dulci roșii.
• Mulciuri de mărar.
• Jumătate de conserve de porumb.
• 100 de grame de brânză tare (după gust).
• Sare și maioneză pentru sos.

Pentru a face salata să arate estetic, tăiați toate componentele în fâșii lungi, încercând să creați bucăți de aceeași dimensiune. Curățați bine ardeiul de toate semințele și membranele, care dau amărăciune nedorită.

Brânză tăiată fâșii, nu rasă. Bucățile din fiecare produs trebuie simțite clar în gură. Mararul poate fi tocat fin sau pus la final, dupa ce se amesteca cu maioneza intr-o ramura separata.

Prezentare frumoasă

După cum puteți vedea, ingredientele pentru salata de crabi pot fi luate diferit, precum și pentru a decora un fel de mâncare festiv. Permiteți-ne să vă prezentăm o variantă interesantă a unei frumoase salate servite pe masă sub formă de bile mici presărate cu bețișoare de crab pe răzătoare fină.

Pentru ca biluțele să-și păstreze bine forma, produse de salatăzdrobit cu grijă, se adaugă jumătate din porția prescrisă de bețișoare și se lasă pe a doua pentru a rula biluțele rulate în palme. Întindeți-le pe frunze de salată.

Alegeți opțiunea preferată și încântați-i pe cei dragi cu mâncăruri noi!