2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Astăzi, legumele congelate sunt foarte populare în gătit, de obicei vândute ambalate în pungi în diverse combinații. Acestea sunt: amestecul hawaian, amestecul mexican, amestecul de legume cu ciuperci și multe altele. Principalul avantaj al unor astfel de amestecuri este viteza de preparare și utilitatea.
Unul dintre cele mai comune amestecuri este mixul mexican. De regulă, include următoarele legume: mazăre verde, fasole verde, porumb, ardei dulci și morcovi. Cu toate acestea, fiecare producător poate adăuga propriile ingrediente specifice la amestec, modificându-i ușor compoziția.
Amestecul congelat mexican este foarte ușor de preparat, chiar va fi suficient doar să fierbi legumele în apă timp de 15-20 de minute. Amestecul poate acționa atât ca un fel de mâncare independent, cât și ca bază în alte feluri de mâncare. Nu poate fi doar fiert în apă, ci și înăbușit, prăjit.
Mestecul mexican în sine este legume proaspete congelate rapid. Această metodă vă permite să economisiți aproape toate vitaminele utile,conținute în legume. În același timp, cantitatea de vitamine depășește cantitatea de vitamine din legumele proaspete cultivate iarna. Dar, în același timp, merită luat în considerare faptul că recongelarea amestecului mexican duce la o deteriorare a calității legumelor și la o scădere a cantității de nutrienți din acestea.
Alegerea amestecului mexican
Când alegeți un amestec mexican, luați în considerare următoarele reguli. De regulă, acest produs iese la vânzare ambalat în pungi de polimer. La cumpărare, trebuie să fiți atenți la calitatea ambalajului: pungile trebuie să fie etanșe, să nu aibă defecte, să nu aibă îngheț pe ele. De asemenea, ar trebui să acordați atenție timpului de producție. Termenul de valabilitate al legumelor congelate este de doi ani, cu condiția ca temperatura să fie menținută la -18 grade la un nivel constant. Pachetul trebuie să conțină informații exacte despre compoziția amestecului, toate legumele sunt indicate.
La alegere, merită să luați în considerare și producătorul: produsele autohtone sunt mai ieftine decât cele străine similare. Cu toate acestea, un preț mai mic nu înseamnă produse de calitate scăzută.
Metode de gătit
Și acum amestecul mexican este pe masă, cum să-l prepari? Există o mulțime de moduri. Înainte de a găti, este recomandat să dezgheți legumele la temperatura camerei, dar le poți găti congelate. Există multe rețete diferite, feluri de mâncare, în prepararea cărora puteți folosi amestecul mexican. Puteți obține o supă delicioasă: carne, cu organe sauvegetarian, adăugând legume în bulionul care fierbe. Puteți pregăti amestecul mexican ca garnitură prin călcarea sau fierbere. De asemenea, puteți face o salată cu un amestec mexican, fierbând legume și adăugând ingrediente suplimentare.
În general, mixul mexican vă permite să gătiți multe feluri de mâncare diferite, nu numai delicioase, ci și sănătoase. În același timp, gătitul se remarcă prin ușurința și viteza de preparare.
Recomandat:
Terci de lapte de orez: gustos și sănătos
Desigur, cel mai util și complet mic dejun este terciul. Dintre gama uriașă de cereale folosite pentru a face terci de lapte, se remarcă orezul. Terciul de lapte de orez, pe lângă conținutul de diverse vitamine, are proprietăți absorbante specifice
Pește de hering gustos și sănătos: calorii și cele mai bune rețete de gătit
Poate că în bucătăria rusă nu există pește mai comun și mai popular decât heringul. Prin urmare, ne întoarcem la principiile și regulile generale pentru prepararea unei varietăți mari de feluri de mâncare cu hering
Cocktail răcoritor: gustos, plăcut și sănătos
Vara, un cocktail răcoritor - fructe, legume, lapte - este o adevărată salvare. Există multe rețete, combinații de gusturi aparent incompatibile. Cel mai interesant lucru este că putem veni singuri cu rețete noi. Este nevoie doar de puțină imaginație și ingredientele tale preferate. Articolul descrie cocktailuri răcoritoare de vară neobișnuite, ale căror rețete sunt folosite atât acasă, cât și în cele mai bune restaurante
Ce ceai este mai sănătos: negru sau verde? Care este cel mai sănătos ceai?
Fiecare tip de ceai nu este doar preparat într-un mod special, ci și cultivat și recoltat folosind tehnologii speciale. Da, iar procesul de preparare a băuturii este radical diferit. Cu toate acestea, de mulți ani rămâne întrebarea: care ceai este mai sănătos, negru sau verde? Să încercăm să răspundem
Mestecul de salate: ce este, cele mai bune retete
Relativ recent, a apărut pe rafturile noastre o salată mixtă ambalată în pachete transparente. „Ce este și cu ce se mănâncă?” se întrebau cumpărătorii. Putem spune că astfel de genți nu sunt foarte populare nici acum. Dar în zadar
