2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Nu există nimic în comun între mierea naturală de albine și mierea artificială. Acest produs nu este produs de albine, ci este creat de mâna omului acasă. Dar mierea artificială nu este deloc un fals. Acesta este un produs alimentar complet independent, obținut din zahăr din trestie sau sfeclă, suc de struguri, pepene galben, pepene verde sau infuzii de flori de tei, salcâm, soc cu adaos de zahăr granulat. Această din urmă miere este considerată utilă, deoarece păstrează proprietățile medicinale ale plantei, care sunt apreciate în medicina populară.
Beneficiile mierii de flori de soc
Planta medicinală de soc este folosită de mulți ani în medicina populară pentru prepararea de infuzii și decocturi. Sunt utilizate ca antipiretice, diaforetice, diuretice, antihelmintice. Un decoct fierbinte din flori de soc ajută la tratarea bolilor respiratorii, bronșitei, precum și amigdalitei, stomatitelor etc. Infuziile din această plantă calmează sistemul nervos, ameliorează durerile de cap și de dinți.
Mierea de soc este un adevărat sirop medicinal care rețineproprietățile unice ale plantei. Ajută în tratamentul gripei, răcelilor, pneumoniei etc. Cu un medicament atât de gustos, recuperarea vine mult mai rapidă.
Miere de soc: rețetă de casă
În perioada înfloririi intense a socului, din mai până în iunie, este timpul să culegeți florile plantei. Se separă de tulpini și se ambalează strâns într-un borcan de jumătate de litru. Iată de câte flori aveți nevoie pentru a face miere de soc de casă, a cărei rețetă este oferită mai jos.
Acasă, transferați florile într-o cratiță și adăugați apă rece (1 l). După fierbere, fierbeți timp de 10 minute. Scoateți tigaia de pe aragaz și, fără a deschide capacul, lăsați la infuzat 12-15 ore.
După timpul specificat se strecoară bulionul de la flori, se adaugă zahăr (3 kg) și se lasă să fiarbă. Fierbeți mierea timp de o oră, amestecând din când în când, până când masa începe să se îngroașe. La sfârșitul gătitului, adăugați o linguriță de acid citric (puteți înlocui sucul de la o jumătate de lămâie). Turnați miere fierbinte în borcane și, după ce s-a răcit, acoperiți cu capace de plastic și păstrați-l într-un loc răcoros și întunecat.
Miere de soc artificială: indicații de utilizare
Principalul avantaj al mierii artificiale față de cea naturală este că nu provoacă alergii. Aceasta înseamnă că domeniul de aplicare al acestui produs este mult mai larg.
Mierea artificială poate fi consumată atât de adulți, cât și de copii, și chiar de femeile însărcinate și de mamele care alăptează. Doza recomandată este de o lingurițăde trei ori pe zi cu apa, ceai de plante sau decoct de macese. Puteți adăuga miere de soc direct în ceai. Acesta este un înlocuitor grozav de zahăr.
Rețetă pentru miere de tei artificială
Teiul este apreciat nu mai puțin decât fructele de soc. Se obișnuiește să se usuce florile acestui copac, după care se poate face ceai din ele, care are un efect benefic asupra sistemului nervos, ajută la gripă și răceală și boli ale sistemului digestiv. Mierea artificială din tei are un efect similar.
Florile culese trebuie separate de frunze și strânse într-un borcan (3 l). După aceea, trebuie să fie pliate într-o cratiță și turnate cu apă (1,5 l). Fierbeți după fierbere timp de 20 de minute, apoi lăsați deoparte și lăsați să se răcească complet și infuzați timp de 6 ore. Se strecoară apoi bulionul, se adaugă atât zahăr câte flori erau (3 l). Fierbeți mierea timp de 2 ore până se îngroașă. Cu 20 de minute înainte de sfârșitul gătitului, turnați zeama de la o jumătate de lămâie. Se toarnă mierea în borcane și se păstrează într-un loc întunecat și răcoros timp nelimitat.
Mierea de tei poate fi adăugată în ceai sau luată o linguriță zilnic pentru a preveni bolile și pentru a întări imunitatea.
Miere de salcâm acasă
Puteți face și o răsfăț dulce din flori albe de salcâm. Mierea artificială are o culoare frumoasă roz-maro și un gust foarte plăcut. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de un borcan de un litru de flori de salcâm, aceeași cantitate de apă, 2,5 kg de zahăr și sucul de la o jumătate de lămâie.
Înaintecum se face miere, multe gospodine se intreaba daca florile de salcam trebuie spalate sau nu. Pe de o parte, apa va elimina inflorescențele de praf și insecte care pot fi în interior, iar pe de altă parte, puteți pierde cea mai mare parte din polenul valoros. Prin urmare, cea mai bună opțiune este să nu speli, dar ar trebui să culegi și flori nu pe marginea drumului, ci în locuri unde nu există praf de drum.
În general, procesul de preparare a mierii este similar cu modul în care este preparată din fructe de soc. Florile se toarnă cu apă, se fierb timp de 10-15 minute, apoi se lasă la infuzat timp de 12-14 ore. După aceea, bulionul se filtrează și se fierbe cu zahăr până se îngroașă timp de două ore. La sfârșitul gătitului, se adaugă suc de lămâie și se toarnă în borcane. Se răcește bine înainte de utilizare. Bun de adăugat la ceai, apă purificată sau decoct de măceșe.
Recomandat:
Apă cu miere. Miere cu apă pe stomacul gol pentru pierderea în greutate. Miere cu apă și lămâie
Problema slăbirii trebuie abordată cu responsabilitate pentru ca dorința de armonie să nu se dovedească a fi un drum spre pierderea sănătății. Mierea cu apă pe stomacul gol pentru pierderea în greutate este folosită eficient în toată lumea. Pe lângă faptul că organismul scapă de excesul de greutate, se vindecă simultan
Dulceata de soc neagră vindecătoare. Cum se face gem negru de soc?
O femeie la orice vârstă vrea să fie atrăgătoare. Adevărat, frumusețea exterioară depinde adesea de buna funcționare a corpului. Prin urmare, este important să vă monitorizați sănătatea și, de asemenea, să o mențineți. Astăzi, sunt cunoscute multe modalități de vindecare, una dintre ele este dulceața medicală de soc
Cum să faci bere cu miere acasă?
Desigur, puteți cumpăra această băutură spumoasă în orice supermarket sau chiar într-o tarabă din apropiere. De asemenea, bere bună - când este vie, la robinet, dintr-un butoi. Dar berea cu miere făcută în casă este și mai bună. Are un gust autentic cu o ușoară amărăciune, o schemă bogată de culoare chihlimbar
Comotul este delicios! Retete de compoturi din fructe, fructe de padure si fructe uscate
Compotul este o băutură dulce și transparentă preparată cu fructe și fructe proaspete, congelate sau uscate. Are o compoziție bogată în vitamine și minerale și este preparată după mai multe rețete diferite, dintre care cele mai bune vor fi descrise în articolul de astăzi
Dulciuri cu fructe uscate. Cum să faci bomboane cu fructe uscate multicolore
Dulciurile cu fructe uscate sunt un tratament ușor de făcut care rupe stereotipul potrivit căruia dulciurile delicioase nu pot fi bune pentru organism. La urma urmei, baza unor astfel de produse include produse care conțin o cantitate mare de minerale și vitamine. Acest lucru este valabil mai ales primăvara, mai ales dacă ești o mamă fericită și copilul tău are nevoie constant de dulciuri
