2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Mulți sunt siguri că consumul frecvent de deserturi dulci va dăuna cu siguranță siluetei. Daca si tu aderai la aceasta parere, iti sugeram sa incerci sa gatesti cateva retete de deserturi delicioase si sanatoase. Astfel de dulciuri cu siguranță nu vor adăuga kilograme în plus, iar produsele pentru prepararea lor sunt ușor de găsit în orice supermarket. Tot ce ne trebuie sunt prune uscate, nuci și niște smântână. Desertul din astfel de produse legate de alimentația adecvată nu numai că îți va salva silueta, dar te va surprinde și pe tine și pe oaspeții tăi cu gustul său uluitor. In acest articol vei gasi retete cu o poza de prune uscate cu nuca in smantana. Ei bine, să începem în curând!
Mousse cu smântână
Cea mai simplă și rapidă modalitate de a face un desert sănătos este să faci mousse! Și deja pe baza acestei rețete de bază, clasice, de prune uscate cu nucă în smântână, puteți crea deserturi mai complexe și mai neobișnuite, pe care le vom discuta mai jos.
Pentru a pregăti un mousse clasic, avem nevoieurmătoarele ingrediente: 150 de grame de prune uscate (aproximativ 12-15 bucăți fără sâmburi), 30-40 de grame de nuci decojite și 100 de grame de smântână slabă. Cantitatea de produse din rețetă este calculată pentru o porție. Dacă aveți un dinte de dulce, încercați să adăugați două linguri de zahăr pudră pentru un gust deosebit de strălucitor.
Rețetă clasică de mousse
Rețeta de prune uscate cu nucă în smântână este destul de simplă - chiar și o gazdă începătoare se poate descurca. Începeți să gătiți procesând toate produsele: clătiți bine prunele și puneți-le într-o farfurie adâncă, turnați apă clocotită timp de 5-10 minute. În acest moment, puneți nucile într-o tigaie uscată și prăjiți-le timp de 10-15 minute. Acest lucru le va oferi o aromă plăcută și le va face mai crocante.
Toarnă smântână într-un castron adânc sau într-o cană și se bate cu un tel sau mixer timp de câteva minute până când obții o cremă groasă. Și da, dacă te hotărăști să faci un desert cu zahăr pudră, nu uita să-l adaugi în smântână în timp ce bateți.
Când crema este gata, tăiați prunele în pătrate mici și tăiați nucile. Aproape gata! Rămâne să ne servim frumos desertul. Se amestecă smântâna bătută cu prune uscate și nuci și se pune cu grijă într-un bol. Pentru frumusețe, puteți decora desertul nostru sănătos cu o frunză de mentă. Gata!
Rețetă de prune uscate umplute cu nuci în smântână
Acum că am învățat cum să facem o versiune simplă a unui desert sănătos, vă sugerăm să încercați un mod mai neobișnuit. Prune uscate,umplute cu nuci, in smantana – o reteta care va placea cu siguranta. Va dura ceva mai mult pentru a pregăti desertul, dar va fi posibil să decorați chiar și o masă festivă cu un astfel de fel de mâncare și să o oferiți oaspeților.
Ingredientele de care avem nevoie sunt aceleași ca în rețeta anterioară. Este recomandabil să alegeți prune uscate de dimensiuni mari, astfel încât să încapă în ele suficientă umplutură. Pentru două-trei porții, va fi suficient să luați 7-8 prune mari, aceeași cantitate de nuci și 200 de grame de smântână. Și, deși folosim aceleași produse, metoda de gătit va fi ușor diferită.
Cum să gătești prune uscate umplute
Pentru aceasta reteta de prune uscate cu nuca in smantana trebuie sa macinati din nou nucile, dar nu prea fin. Apoi umpleți fiecare prune cu nuci zdrobite. Pentru a face acest lucru, faceți o tăietură mică pe marginea fiecărui fruct uscat și puneți acolo cu grijă nucile zdrobite cu o furculiță sau cu degetele. Pentru o prune uscate, în funcție de mărimea acesteia, 1-2 nuci vor fi suficiente.
Se bate smântâna cu zahăr pudră, ca în rețeta anterioară, apoi se pune jumătate din mousse în boluri. Pune peste fiecare vas cateva prune uscate umplute cu nuca si toarna un al doilea strat de smantana. De asemenea, puteți orna desertul cu frunze de mentă sau cu restul de nuci zdrobite înainte de servire.
Și prunele uscate cu nucă în smântână pot fi servite într-un alt mod, mai original. Este potrivită mai ales pentru masa festivă, deoarece este savuroasăOpțiunea poate fi folosită și ca o gustare independentă. Pune pe o farfurie prunele mari umplute cu nuci. Dintr-o pungă obișnuită de plastic, faceți o pungă de patiserie tăind o mică gaură într-unul dintre colțuri. Pune smântâna în punga rezultată și stoarce-o ușor prin orificiu pe fiecare prune uscate, ca frișca. Dacă oferiți prune nu ca gustare, ci ca desert, atunci vasul poate fi decorat cu picături de ciocolată, fulgi de cocos sau aceleași frunze de mentă. Poftă bună!
Jeleu de prune cu smântână cu nuci
Iată o altă rețetă de prune uscate cu nucă în smântână. Prepararea acestui desert va dura ceva mai mult și va necesita produse suplimentare, dar credeți-mă, gustul lui merită cu siguranță! Dacă doriți să decorați o masă festivă cu desert, atunci rețineți că este mai bine să pregătiți preparatul din timp, cu cel puțin câteva ore înainte de sosirea oaspeților.
Așadar, pregătiți următoarele ingrediente: 200 de grame de smântână (10-15% conținut de grăsime), 50 de grame de prune și nuci, 50 ml de lapte, 2-3 linguri de zahăr sau zahăr pudră și încă una pungă de gelatină (5 grame).
Cum se prepară jeleu de smântână
În primul rând, pregătiți gelatina: turnați 5 grame de lapte și lăsați 15 minute până se umflă. Intre timp, cu prune si nuci, facem totul ca de obicei: turnam apa clocotita peste prune uscate si taiate bucatele, prajim nucile sipisa. Se amestecă smântâna cu zahăr sau pudră și se bate câteva minute.
După ce gelatina se umflă, se pune pe foc lent și se încălzește până se dizolvă complet. Vă rugăm să rețineți că nu trebuie adusă la fierbere! Apoi scoatem gelatina de pe foc, amestecam cu smantana si amestecam bine. Așezați bucăți de prune și nuci pe fundul bolurilor și umpleți totul cu un amestec de gelatină. Dați la frigider până se întărește complet.
Scoate desertul chiar înainte de servire și nu uita să decorezi frumos cu frunze de mentă, bucăți de nucă sau chiar sirop de ciocolată. Atunci toți oaspeții tăi vor dori cu siguranță să cunoască rețeta de prune cu smântână și nuci, pentru că, așa cum am văzut deja, astfel de deserturi nu sunt doar sănătoase, ci și foarte gustoase.
Recomandat:
Nuca de cocos este un fruct sau o nucă? Proprietăți utile ale nucii de cocos, calorii
În special, multe întrebări apar despre nuca de cocos. Principala este: „Nuca de cocos este un fruct sau o nucă?” Răspunsul îi interesează pe mulți iubitori de bunătăți. Și fiecare dintre ei prezintă propria sa versiune, care este adesea greșită. Ce este nuca de cocos, vom încerca să aflăm
De ce este o nucă o nucă? De unde a venit acest nume?
Nucul este cea mai populară nucă nu numai în Rusia, ci și în întreaga lume. Puțini oameni se gândesc de ce o nucă este o nucă. La urma urmei, nu a fost cultivat deloc pentru prima dată în Grecia
Prune de cireșe marinate: o rețetă care vă va plăcea. Prune cireșe marinate pentru iarnă
Dacă ați gustat deja prune murate, atunci cu siguranță vă vor plăcea prunele cireșe murate. Nu este mai rău, dacă nu mai interesant, se armonizează cu o mare varietate de carne, este magnific (și neobișnuit) în salate și pur și simplu dispare mai repede decât semințele
Ciuperci în smântână la tigaie: cele mai bune rețete. Carne de pui si porc cu champignon in smantana
Puțini iubitori de mâncare vor refuza ciupercile: ele diversifică foarte mult masa și încântă papilele gustative. Adevărat, ciupercile de pădure nu sunt disponibile pentru toată lumea și nu întotdeauna. Dar cumpărarea de ciuperci nu este o problemă. De aceea, gospodinele au venit cu un număr imens de tot felul de rețete cu ele. Dar favorita tuturor sunt șampioanele în smântână la tigaie. În această formă, ciupercile sunt în armonie cu orice fel de mâncare din carne, se potrivesc bine cu legumele și pot fi consumate pur și simplu cu orice garnitură
Cum să gătești dulceața de prune pentru iarnă? Rețetă și sfaturi pentru gem de prune
Multe gospodine știu să gătească dulceață de prune. La urma urmei, acest desert este foarte popular în țara noastră
