2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cupcake-ul american nu este doar un cupcake, ci un adevărat tort în miniatură. Se obișnuiește să le faci în principal de sărbători, deoarece gătitul durează mult, pentru că aici nu trebuie doar să faci aluatul, ci și să decorezi absolut fiecare cupcake. În acest articol vom vorbi despre ce sunt cupcakes-urile, cum să le ornam cu fondant și cremă.
Ce este un cupcake
Cupcake (din engleza cup and cake) - o cupcake. Este foarte mic, ca un cupcake, dar necesită aceeași decorare atentă ca toate prăjiturile. Conform rețetei tradiționale, cupcakes-urile se fac fără umplutură, dar se pot adăuga în interior picături termostabile de ciocolată, fructe de pădure sau smântână. Crema se adaugă la cupcake după coacere tăind miezul.
Bucătarii cărora le place să se joace cu decorațiuni de multă vreme adoră să gătească cupcakes. Cum să decorezi aceste prăjituri? Nu există o rețetă anume, fiecare decorează după cum dorește, unele cu creme, altele se stropesc cu pudră deasupra, iar altele chiar cu mastic.
Decor de cupcake cu mastic
Masticul este un material popular folosit adesea pentru a decora prăjiturile. Se bazează pe zahărpudra. Este posibil să faci mastic acasă, dar nu toată lumea reușește. Acest material este vândut în toate patiseriile și în unele supermarketuri mari.
Cum să decorezi cupcakes cu mastic? Deoarece materialul amintește foarte mult de plastilină la atingere, din el pot fi făcute o varietate de forme, inscripții sau pur și simplu acoperiri. Pentru a acoperi partea de sus a cupcake-ului cu mastic, trebuie să-l întindeți cu grijă și să puneți un strat subțire deasupra, apoi să tăiați excesul cu un cuțit special.
Puteți acoperi cupcake-ul cu smântână și puneți deasupra o siluetă de mastic. Este popular să tăiați inimi sau flori dintr-un material vâscos, să le puneți pe un băț și să le lipiți într-o cupcake, apoi să le acoperiți cu cremă pe părțile laterale. Chitul poate fi vopsit în orice culoare cu puțin colorant alimentar.
Decor cremă
Există multe creme diferite, pentru fiecare gust și culoare. Cele mai populare sunt untul, crema, brânză și smântână, bezea și ganache. Toate, atunci când sunt pregătite corespunzător, nu curg, își păstrează bine forma și sunt foarte gustoase. Poate că fiecare dintre aceste creme poate fi colorată, cu excepția ganache-ului de ciocolată. Este foarte important să folosiți coloranți în gel, deoarece o picătură este suficientă pentru a colora o farfurie întreagă de cremă. Vopselele sub formă de pudră trebuie diluate cu apă, crema colorată își va păstra mai rău forma datorită apei din compoziția sa.
Cum să decorezi cupcakes cu cremă? Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de o pungă de patiserie sau de o seringă cu diferite duze. Mai întâi, încercați să întindeți cremape o placă sau o farfurie curată. Dacă a ieșit bine, atunci poți să acționezi și să-l pui pe cupcakes.
Cum să decorezi un cupcake cu smântână, este ușor să-ți dai seama. Cu toate acestea, nu toată lumea are suficientă imaginație pentru altceva. Dar există multe idei interesante și ușor de implementat. De exemplu, deasupra cremei, puteți turna cupcake-ul cu glazură de ciocolată și îl puteți pune imediat la frigider. Pete frumoase de ciocolată îți vor decora tortul.
Cupcakes sunt adesea stropite deasupra cremei cu bile comestibile, inimioare, precum și nuci rase și chiar zahăr pudră. Arată frumos și foarte estetic.
Prăjituri tematice
Există și prăjituri tematice. Cum să decorezi astfel de prăjituri? Totul este foarte simplu! Dacă se apropie Halloween-ul, atunci puteți face un dovleac din mastic și acoperiți partea de sus a cupcake-ului cu el. Puteți lăsa varianta clasică cu smântână, dar mai întâi adăugați vopsea neagră sau portocalie în aluat, astfel încât cupcake-ul în sine să fie colorat.
Prăjiturile de Crăciun sunt acoperite cu fulgi de zăpadă, turtă dulce (prăjituri), cremă albastră și presături albe. Aceste cupcakes arată incredibil de frumoase.
Cum să decorezi cupcakes este o chestiune personală pentru fiecare bucătar. Există multe idei grozave.
Recomandat:
Cum să decorezi un tort Praga acasă: idei foto, sfaturi de design
Mulți cred că tortul „Praga” de renume mondial a venit în bucătăria sovietică din Republica Cehă. În ciuda aparentei logici a acestei concluzii, ea nu are nicio bază: celebrul desert a fost dezvoltat de șeful restaurantului cu același nume din Moscova, Vladimir Guralnik. Prăjiturile de ciocolată cu cremă delicată de unt și fondant s-au îndrăgostit imediat de cetățenii sovietici și s-au răspândit rapid în întreaga cofetărie a Uniunii
Prăjitură Marvel: cum să-l decorezi acasă
Personajele Marvel sunt eroi mega-populari atât printre copii, cât și printre cei peste treizeci de ani. Iar un tort cu eroii acestor filme fantastice bazate pe benzi desenate americane poate fi o surpriză pentru un frate sau soț. Deși, să fiu sincer, Marvel nu este iubit doar de bărbați și băieți. Multe femei iubesc și aceste benzi desenate și filme
Cum decorează prăjiturile ca plastilina? Cum să decorezi un tort în afară de mastic? Cum să decorezi un tort de mastic deasupra toamna?
Prăjiturile de casă sunt mult mai gustoase, mai aromate și mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin. În același timp, mulți sunt interesați de cum să decoreze tortul deasupra. Până în prezent, există un număr mare de moduri de a decora cofetarie. Cele mai multe dintre ele sunt destul de simple și pot fi făcute cu ușurință acasă
Aspic cum să decorezi frumos? Cum să decorezi aspic din limbă, pește, carne de pasăre sau carne (foto)
Cum să decorezi frumos aspic? Dacă nu știți răspunsul la această întrebare, atunci îl puteți găsi în articolul prezentat
Cum și cum să decorezi masa de sărbători: sfaturi și rețete
Fiecare gazdă este preocupată de cum să decoreze masa festivă în ajunul unui eveniment important și semnificativ, când sunt așteptați mulți invitați. Întotdeauna vrei nu numai să hrănești pe toată lumea gustoasă și satisfăcătoare, ci și să-ți surprinzi familia și prietenii cu rețete neobișnuite, combinații de arome neașteptate
