2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09
Fiecare gospodină are propriul mod de a pregăti produse de patiserie de sărbători. Această rețetă este adesea transmisă din generație în generație și perfecționată până la perfecțiune.
Dar dacă nu era obișnuit să coci în familia ta, asta nu înseamnă că nu vei putea să-ți faci pe plac celor dragi prima sau a doua oară. Coacetul, a cărei rețetă o vom descrie în acest articol, vă va ajuta să descoperiți talentul unui patiser.
Prăjitură cu mac
Coacerea cu tone de ingrediente delicioase, cum ar fi semințe de mac, cacao, nuci și smântână de calitate, produse de patiserie pur și simplu nu pot fi mai bune. Nu trebuie să înmuiați acest biscuit cu sirop: cu siguranță va reuși și, fără îndoială, va deveni moale și umed. Este mai bine să coaceți trei prăjituri, astfel încât să nu fie nevoie să tăiați unul în trei părți. Rețineți că coacerea biscuiților, a cărei rețetă vă oferim, trebuie să fie infuzată câteva ore înainte de a acoperi prăjiturile cu smântână. Cinci sau șase este mai bine.
Decorează tortul după cum dorești: fulgi de cocos, flori cremă (apoi trebuie să-l faci de două ori mai mult decât este indicat în rețetă și să cumperi colorant alimentar), ciocolată gata făcută din magazin, tăiată în bucăți îngrijite. Deci hai să ne pregătim. Se bat trei ouă cu trei sute de grame de zahăr până când masa devine omogenă și cristalele se dizolvă. Se toarnă o cană și jumătate de smântână de douăzeci la sută și se adaugă unt topit - două linguri. Amestecă totul împreună. Se toarnă câteva linguri de semințe de mac preaburite (scurgând apa) și se amestecă din nou. Coaceți, împărțind masa în trei prăjituri. După ce s-au răcit și s-au infuzat, ungeți-le cu cremă de brânză sau smântână, decorați, lăsați la frigider pentru o zi.
plicuri puf daneze
Acest produs de patiserie nebunește de parfumat poate decora atât micul dejun, cât și adunările de ceai. Marele său plus este că puteți cumpăra aluat congelat.
Multe rețete de foietaj vă permit să utilizați un semifabricat gata făcut și să nu pierdeți energie gătind acasă. Aceste plicuri nu fac excepție. Atenție la producătorul foietajului finit, acesta trebuie verificat. Citiți compoziția de pe ambalaj, în niciun caz nu trebuie să conțină grăsimi vegetale ieftine. Pregătiți-vă să întindeți aluatul cât mai subțire. Și, desigur, trebuie să te asiguri de astauscați produsele în cuptor. Pufuletele tradiționale daneze sunt umplute cu cremă de caș. Il poti inlocui cu crema de branza. Dar aroma unică pe care o au produsele de patiserie cu brânză de vaci, ale căror rețete sunt populare în țările scandinave, nu poate fi confundată cu nimic. Deci, întindeți aluatul mai subțire, tăiați-l în dreptunghiuri mici. Pregătiți umplutura. Pentru o jumătate de kilogram de aluat, veți avea nevoie de o sută cincizeci de grame de brânză de vaci, un gălbenuș, un praf de sare și aceeași cantitate de făină, zahăr după gust. Se amestecă totul, se macină printr-o sită. Umpleți plicurile cu amestecul de caș și coaceți timp de cincisprezece minute în cuptor.
Recomandat:
Prăjitură prăjitură cu cremă: rețetă, ingrediente, caracteristici de gătit
O zi de naștere sau orice altă sărbătoare nu este completă fără ceai. Iar cel mai important fel de mâncare de pe masă este prăjitura. Cumpărarea lui nu este nicio problemă. Fără prăjituri de vânzare! Dar cel mai adesea prețurile pentru acest desert sunt încă puțin cam mari. Cum să fii? Fă-ți propriul desert delicios! Astăzi vom împărtăși cu voi rețeta de prăjituri cu cremă. Articolul vă va prezenta și câteva sfaturi simple care vă vor permite să pregătiți un desert foarte gustos
Rețetă de prăjitură cu lămâie: bricolaj caș și biscuiți
Și ți-am pregătit un desert delicios. Prajitura cu lamaie are o acrietate picanta, prospetime placuta. Citricele au o aromă minunată și vor adăuga o notă specială preparatului tău. Interesant este că nu numai prăjiturile și ceaiul sunt preparate cu el, lămâia, coaja și chiar frunzele de lămâi sunt adesea folosite pentru marinate, carne și pește. Dar, vorbind de produse de patiserie cu coajă în crustă sau gem, merită să spunem că acesta este un desert excelent de citrice, moderat acru și foarte parfumat
Prăjitură cu caș: ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete ale gătitului
Prăjiturile cu caș nu sunt doar sănătoase, ci și delicioase. Sunt multe retete, uimesc prin varietatea lor. Pe baza de brânză de vaci, puteți pregăti prăjituri dulci, care sunt de obicei servite reci cu ceai sau cafea. Și puteți face delicii sărate parfumate cu brânză sau alte ingrediente. În orice caz, este ușor să găsești exact propria ta versiune a preparatului acestui produs
Prăjitură cu caș într-un aragaz lent: ingrediente, rețetă
Prăjitura cu caș într-un aragaz lent este un desert ușor și delicat. Datorită unui aparat modern de bucătărie, acesta poate fi pregătit destul de simplu. Gospodinele adaugă delicatese componente suplimentare: pudră de boabe de cacao, mere, caise, fructe de pădure, vanilină. Aceste produse fac felul de mâncare și mai gustos și mai interesant. Articolul vorbește despre mai multe opțiuni pentru a face desert
Prăjitură de clătite de ciocolată cu cremă de caș: rețetă, caracteristici de gătit și recenzii
Există momente când vrei să-ți pese de dietă și să gătești ceva bogat în calorii, dar nebunește de delicios. Un astfel de fel de mâncare poate fi o prăjitură de clătite cu cremă de caș incredibil de delicioasă. Am ales cea mai simplă și mai înțeleasă rețetă pentru acest desert, am adăugat câteva secrete de gătit și trucuri