De ce sunt utile fructele uscate: tipuri, proprietăți și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-02 16:26

Proprietățile utile ale fructelor uscate sunt unul dintre principalele motive pentru utilizarea lor în perioada de nutriție alimentară sau aderarea la meniul medical. Următorul articol va analiza beneficiile mai multor dintre cele mai sănătoase fructe uscate, precum și dezavantajele lor comune.

Reguli importante de selecție

Înainte de a cumpăra cele mai utile fructe uscate, ar trebui să acordați atenție unor puncte. Urmându-le, te vei proteja de a cumpăra bunuri care pot dăuna organismului. Mai jos este o listă cu aceste sfaturi.

• Produsul procesat corespunzător nu are un aspect atractiv. Pentru a înțelege ce fructe uscate sunt utile, acordați atenție culorii și texturii. Când este procesat corespunzător, tratarea ar trebui să fie întunecată, puternic șifonată și acoperită cu puțin praf.
• Dacă sunt prea strălucitoare și strălucitoare, atunci înainte de a le folosi, trebuie să le țineți timp de 25 de minute în apă la temperatura camerei, apoi clătiți bine cu apă.
• Înainte de a cumpăra, acordați atenție integrității. Fructele uscate crăpate sunt stricate. Acordați atenție și mirosului. daca tumiros de benzină sau de fum, este mai bine să vă abțineți de la cumpărarea unui astfel de produs.
• Încercați să acordați preferință fructelor uscate în ambalaje transparente. Acest lucru vă permite să evaluați calitatea produsului înainte de a-l despacheta.
• Fructele precum ananasul, papaya și pepenele verde nu sunt fructe uscate. Ele aparțin clasei fructelor confiate, deoarece trec printr-un proces de confiare înainte de a fi uscate.
• Proprietățile utile ale compotului de fructe uscate sunt reprezentate de aceleași calități ca și produsele originale, doar într-o măsură mai mică. De asemenea, merită să rețineți că prepararea băuturii necesită o simplă înmuiere a produselor selectate cu apă clocotită. După ce vasele cu ele se acoperă cu un capac și se scot pentru perfuzie.
• Este mai bine să cumpărați produse cu tulpini. Acest lucru permite fructelor uscate să-și păstreze proprietăți mai benefice.
• Când cumpărați stafide, asigurați-vă că boabele nu se lipesc între ele. În caz contrar, au fost procesate cu o mulțime de aditivi alimentari și pot dăuna organismului.

Acum să trecem la lista celor mai utile fructe uscate.

Figuri

Beneficiul acestui produs constă în conținutul ridicat de fibre alimentare. Printre acestea se numără mult potasiu, care este extrem de util pentru problemele cu hipertensiune arterială. O altă calitate utilă a smochinelor este efectul său pozitiv asupra motilității intestinale.

Cum sunt bune fructele uscate pentru femei? Joacă un rol important în sănătatea sexului frumos. Datorită prezenței fibrelor și mineralelorSmochinele au un efect pozitiv asupra corpului feminin, ajutând activitatea tractului gastrointestinal. Este indispensabil în special în timpul sarcinii.

Când alegeți smochine, acordați preferință unui produs care are o culoare bej sau chiar maro deschis. Suprafața sa ar trebui să fie mată, iar textura trebuie să fie moale.

De asemenea, acordați atenție următoarelor semne care indică data de expirare a fructelor uscate sau o calitate slabă a procesării:

• gust sărat sau acru;
• suprafață uscată crăpată;
• textură tare.

Să continuăm să ne dăm seama care fructe uscate sunt cele mai sănătoase.

Caise uscate

Cel mai preferat tip de produse din această categorie de mulți. Fructele uscate sunt sănătoase? Da cu siguranta. Merită să începeți cu proprietățile sale de înlocuire. Destul de des, persoanele care aderă la o dietă alimentară folosesc caise uscate ca produs care le permite să înlocuiască dulciurile și alte dulciuri.

Nu uitați și de compoziție. Datorită cantității mari de vitamina A, caisele uscate ajută la îngrijirea părului și a pielii. De asemenea, ajută la completarea vitaminei C și a mineralelor precum potasiul și fierul.

O astfel de varietate de nutrienți face fructele uscate bune pentru inimă și vasele de sânge.

Când alegeți un produs în magazin, acordați atenție suprafeței fiecărui fruct. Nu ar trebui să fie prea atractiv și întotdeauna mat. Dacă găsiți doar exemplare strălucitoare și frumoase, ocoliți-le. Cel mai probabil eitratate cu o mulțime de substanțe chimice. Dacă aveți puține opțiuni, atunci după achiziționarea unui astfel de produs, asigurați-vă că îl înmuiați în apă caldă timp de 15 minute, apoi clătiți-l sub apă de la robinet.

Prune

Produsul conține multe fibre și pectine, care ajută la ordonarea activității tractului gastro-intestinal și, de asemenea, au un efect pozitiv asupra pancreasului. Prunele ajută, de asemenea, la refacerea aportului de vitamine și minerale, cum ar fi:

• С;
• A;
• vitamine B;
• potasiu;
• fier;
• magneziu.

O compoziție atât de bogată face ca acest produs să fie extrem de popular printre observatorii de greutate.

De remarcat și faptul că prunele pot fi folosite nu numai în forma lor pură, ci și ca potențiator suplimentar de aromă în diverse feluri de mâncare, ceea ce ajută la creșterea nivelului lor de utilitate. Fructele uscate de prune pot fi adăugate la deserturi, precum și la diverse salate, mâncăruri serioase și băuturi sănătoase.

Stafide

Produsul este extrem de popular și este folosit aproape peste tot în gătit. Este adesea adăugat la diverse produse de patiserie, preparate din carne, cereale, produse lactate și salate. Pentru ce este bun acest fruct uscat?

Conține cantități mari de tiamină, cunoscută și sub denumirea de vitamina B_{1. De asemenea, conține fier, care ajută la anemie. Pentru toți ceilalți,stafidele sunt bogate in fructoza si glucoza. Aceste componente joacă un rol semnificativ în recuperarea organismului după o muncă fizică grea.}

În general, strugurii uscați sunt extrem de benefici pentru reglarea hipertensiunii arteriale. Prezența unei cantități mari de vitamine și minerale ajută la menținerea dinților sănătoși și nu permite scăderea nivelului vederii. Și, desigur, stafidele oferă beneficii neprețuite sistemului nervos, menținându-și starea stabilă datorită compoziției sale.

Fructe de mere uscate

Mere, atât proaspete, cât și uscate, sunt una dintre cele mai populare și mai accesibile surse de fier. De asemenea, produsul conține o cantitate mare de fibre, care ajută și la reglarea nivelului de colesterol.

Este de remarcat partea negativă a preparării fructelor uscate din mere. Cea mai de bază este lipsa vitaminei C după procedura de deshidratare. În acest sens, nu ar trebui să excludeți complet merele proaspete din dieta dumneavoastră atunci când mâncați fructe uscate.

Este important să rețineți că, dacă gătiți singur merele uscate, atunci trebuie să le faceți cu coaja. De asemenea, este bun pentru organism datorită prezenței unei cantități mari de antioxidanți.

Sunt sănătoase fructele uscate din acest produs? Merele uscate sunt excelente pentru următoarele situații:

• util pentru anemie;
• necesar pentru transportul stabil de oxigen;
• , de asemenea, important în diferite boli asociate cu niveluri scăzute de hemoglobină;
• ajutorscade colesterolul;
• extrem de important pentru buna funcționare a sistemului digestiv.

Pere

Nu sunt mai puțin populare decât merele și chiar stafidele. Perele uscate sunt bogate în diverși acizi organici. De asemenea, conțin o cantitate mare de fibre alimentare, vitamina C, precum și glucoză și fructoză.

Este de remarcat faptul că fructele uscate de pere sunt practic singurele care conțin cantitatea maximă de antioxidanți. Acest lucru este esențial pentru menținerea sănătății inimii. De asemenea, este de remarcat prezența unui antibiotic natural numit arbutină în compoziția produsului.

Deoarece fructele uscate de pere sunt excelente pentru combaterea foametei, ele sunt permise nu numai ca gustare între mesele principale, ci pot fi folosite și ca produs auxiliar atunci când urmează o dietă dietetică.

La ce folosesc fructele uscate? În general, proprietățile benefice ale perelor uscate sunt:

• protejarea și menținerea lucrării inimii;
• ajutor cu tulburările pancreatice;
• ajută la întărirea pereților vaselor de sânge;
• consumul de fructe uscate din pere duce la o digestie mai bună.

Creșe uscate sau uscate

Acest fruct uscat este popular datorită conținutului ridicat de pectine, care vor fi bune pentru intestine. Produsul este, de asemenea, liderul incontestabil în ceea ce privește conținutul de antioxidanți puternici, cunoscuți cel mai bine sub numele de beta-caroteni.

Nu uita astafructele uscate din cireșe sunt extrem de bogate în diverse vitamine și minerale și, de asemenea, conțin magneziu și cob alt.

La ce folosesc fructele uscate? Beneficiile generale ale fructelor uscate de cireșe sunt următoarele:

• substanțele pectice ajută la normalizarea funcționării motilității intestinale;
• ajută la normalizarea coagulării sângelui, punând astfel în ordine întregul sistem circulator;
• este indispensabil în prevenirea cheagurilor de sânge.

Fructe uscate de pepene galben

Produsul este excelent pentru alimentele dietetice datorită digestibilității sale excelente de către organism. De asemenea, este de remarcat o proprietate foarte importantă a pepenelor galben – spre deosebire de multe alte fructe uscate, după procesare, acesta păstrează toate proprietățile benefice pe care le are în formă proaspătă.

Conține un număr mare de oligoelemente utile și aminoacizi. De asemenea, în compoziție există componente atât de importante precum:

• acid folic;
• vitamine din grupa B;
• fibră;
• potasiu;
• sodiu;
• beta-caroten;
• , de asemenea, pepenele uscat reține multă vitamina C.

Vorbind despre beneficiile produsului, merită remarcate următoarele proprietăți utile:

• prezența unei cantități mari de fibre ajută la ordonarea proceselor de digestie;
• îmbunătățește și funcția intestinală;
• vitamina C întărește imunitatea;
• are un efect pozitiv asupra celor nervoșisistem;
• extrem de bun pentru sistemul cardiovascular;
• esențial pentru afecțiuni precum anemie, pietre la rinichi și constipație.

Datele

Produsul este adesea folosit ca înlocuitor util pentru dulciuri și bomboane. Conține un număr mare de diverse vitamine și minerale. Printre acestea:

• vitamina B_6;
• acid folic;
• mangan;
• magneziu;
• calciu;
• polifenoli.

De asemenea, merită remarcat faptul că produsul este extrem de bogat în fructoză. Prin urmare, este necesar să refuzați să îl utilizați dacă aveți intoleranță la acest element.

Proprietățile utile ale datelor sunt:

• întărirea sistemului nervos datorită cantității mari de vitamine;
• extrem de important pentru menținerea funcției normale a inimii;
• ajută la susținerea sistemului imunitar.

Fructe uscate de mango

Datorită faptului că mango proaspăt de în altă calitate sunt rare în magazine, merită să folosiți versiunea lor uscată. Mai mult, păstrează și toate proprietățile benefice ale produsului brut. Fructele uscate de mango conțin:

• bogat în fibre alimentare;
• vitamina A;
• vitamina C;
• vitamina E;
• antioxidanți.

La ce folosesc fructele uscate pentru organism? Beneficiul este:

• readucerea activității sistemului digestiv la normalsistem;
• imbunatateste functia intestinala;
• important pentru funcționarea stabilă a sistemului cardiovascular și nervos.

Recenzii

Dacă ne întoarcem la recenziile diverșilor utilizatori de pe Internet, putem reține câteva dintre cele mai populare comentarii privind utilizarea fructelor uscate și beneficiile acestora pentru organism. Lista lor este prezentată mai jos:

• dieta cu fructe uscate este destul de sănătoasă și foarte eficientă;
• mare ajută la depășirea foametei;
• bun pentru organism;
• destul de scumpe, deoarece fructele uscate în sine pot fi destul de scumpe.