Pot mânca calmari în timp ce alăptez? Retete cu calmar

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Orice femeie în timpul alăptării ar trebui să aibă grijă de calitatea laptelui. O alimentatie variata si echilibrata mentine nivelul de vitamine si minerale din organismul mamei. Unii experți consideră că calmarul este un aliment nedorit în această perioadă de timp. Alții salută utilizarea lor datorită compoziției bogate. Articolul va analiza dacă calmarul poate fi alăptat și efectul lor asupra corpului mamei și copilului.

La ce folosesc fructele de mare

Squid și alte fructe de mare beneficiază organismul. Sunt o sursă de proteine de în altă calitate. Calamarii contin vitaminele B6, PP, C, grasimi polinesaturate si minerale (potasiu, magneziu, fosfor, iod, calciu). Sunt, de asemenea, surse excelente de fluor, care scade dramatic în timpul alăptării.

Femeile întreabă adesea dacă calmarul este bun sau rău pentru alăptare. Se numesc „ginseng de mare”. Datorită cantității mari de vitamine și minerale, acestea oferă beneficii complete organismului. Mulțumim lor:

• îmbunătățește funcția inimii;
• sistemul endocrin funcționează normal;
• sărurile de metale grele sunt excretate din organism;
• întărește sistemul nervos, există rezistență la stres și depresie;
• menține niveluri ridicate de hemoglobină;
• reglează metabolismul la nivel celular.

Încărcarea pe vase în timpul alăptării crește, așa că sunt necesare elemente care să întărească pereții și să le mărească elasticitatea. Calamarii oferă organismului elemente similare. Carnea de scoici ajută în lupta împotriva colesterolului și îi scade nivelul.

Squid este inclus în planul de dietă datorită compoziției sale benefice.

Când să introduceți calmarul în dietă

În ciuda faptului că fructele de mare sunt un produs ușor de digerat, o mamă care alăptează nu trebuie să se grăbească și să le includă în dieta ei. Acest lucru nu trebuie făcut în prima lună de viață a unui copil, deoarece corpul unui nou-născut nu este încă pregătit pentru astfel de produse.

Începeți să încercați calmarul când alăptați la 3 luni, dar nu înainte. În acest timp, copilul va avea colici intestinale, deoarece sistemul digestiv se adaptează la un nou tip de hrană.

Cum săfolosiți

Pentru prima dată, calmarul cu HB poate fi încercat la 3 luni de la naștere, dar în cantități mici. Degustarea se face cel mai bine dimineața. Copilul trebuie să fie absolut sănătos. În plus, în 2 zile, femeia trebuie să monitorizeze starea de sănătate a copilului. Nu trebuie să-și taie dinții sau să-și rănească stomacul. În acest moment, nu sunt introduse alimente noi în dietă.

Dacă copilul nu are reacții alergice, letargie, temperatură și probleme cu scaunul, atunci o femeie se poate bucura de mâncăruri din delicatesa ei preferată. Apariția unuia dintre simptomele negative este un motiv pentru a abandona un astfel de experiment. După 1 lună, poți încerca să reintroduci mâncărurile de calmar în dietă.

Multe femei întreabă dacă calmarul poate fi alăptat. Când mănânci fructe de mare, trebuie să fii moderat. Norma săptămânală a produsului nu trebuie să depășească 100 g. Toate consecințele neplăcute sunt legate în mare măsură de calitatea produsului achiziționat.

Care este răul fructelor de mare

Squid în timpul alăptării trebuie folosit cu prudență, deoarece pot provoca alergii. Mai ales dacă copilul are o predispoziție individuală la acest produs.

Carnea de calmar poate acumula săruri ale metalelor grele. Dacă au fost extrase în corpuri de apă poluate, atunci există riscul ca elementele radioactive să intre în organism.

Cum să alegi un produs de calitate

Multe femei întreabă dacăcalmar în timpul alăptării. Este important să alegeți un produs de calitate. Cel mai bine se cumpără calmarii congelați. O femeie poate achiziționa un produs refrigerat dacă locuiește în zone de litoral.

Nu ar trebui să cumpărați calmari după greutate. Produsul trebuie să fie într-un ambalaj care conține de obicei informații despre producător, data de expirare și locul unde au fost prinse fructele de mare.

Când cumpărați calmari, acordați atenție următoarelor puncte:

• cel mai bine să alegi carcase mici, deoarece au un gust mai bun;
• carnea trebuie să fie albă sau cremoasă, fără deteriorare;
• o moluște de în altă calitate are o textură densă și elastică;
• carcasele din pachet nu ar trebui să se lipească, acesta este unul dintre semnele înghețului repetat;
• foliul de calmar nu trebuie să aibă o culoare uniformă, ar trebui să treacă de la roz la gri-violet.

Calmarii vechi au pielea cenușie sau galbenă. Când este fiert, miroase a pește vechi și face spumă, gustul este amar.

Metode de gătit

Squid a început să fie mâncat cu mult timp în urmă. Cel mai adesea carcasa în sine și tentaculele. În Japonia, se folosesc chiar și ventuze și ochi. La noi în gătit se folosește doar carnea de carcasă albă.

Poate fi: umplut, înăbușit, copt, prăjit, fiert, marinat.

Calamar atunci când alăptarea este cel mai bine fiert. Acesta păstrează astfel toate proprietățile utile. Calamarii ameliorează perfect foamea, restaurează pierdutenergie.

Este important să înveți cum să le gătești corect. Puneți carcasa de calmar în apă clocotită și sărată. Se fierbe 2 minute. Cu un astfel de calmar, puteți găti o salată sau un fel al doilea. Dacă o gătiți mai mult timp, atunci carnea devine tare și este slab absorbită în intestine.

Femeile întreabă adesea dacă pot alăpta calmari. În formă uscată, sunt făcute ca o gustare pentru băuturi alcoolice. Deseori se folosește un produs stricat. Multe condimente și aditivi aromatici sunt folosite pentru a îndepărta mirosul. Pentru o mamă care alăptează, calmarul uscat nu este recomandat. Conținutul ridicat de sare poate provoca reținere de sare și umflare.

Calamarii uscați sunt periculoși pentru o mamă care alăptează, deoarece nu sunt supuși unei procesări suficiente și sunt prezenți paraziți.

Rețete de calmar

Datorită faptului că o mamă care alăptează trebuie să țină o dietă, dar încă poți găti o mulțime de feluri de mâncare sănătoase și gustoase.

Rețetele cu calmar sunt variate. Puteți găti umplute cu mere și morcovi. Acest lucru necesită următoarele componente:

• calamar - 5 buc;
• morcovi - 2 buc;
• mere - 2 bucăți;
• ulei vegetal;
• sos smântână - 300 ml;
• apă;
• sare.

Morcovii sunt curățați și frecati fin. Prăjit în ulei vegetal. Adăugați apă și fierbeți până când este gata. Marele se curata de coaja si se amesteca cu morcovii. Sare.

Fierbeți și curățați calmarii pre-preparați. Se umple cu carne tocată fiartă și se pune într-o tavă de copt cu margini în alte. Garnită cu sos de smântână. Se fierbe timp de 30 de minute și se servește fierbinte.

Pentru o salată de vitamine cu calmar, sunt necesare următoarele componente:

• file de calmar - 500 g;
• ouă - 4 buc.;
• orez - 200 g;
• castraveți proaspete - 200g;
• smântână după gust;
• sare.

Fierbeți orezul, rece. Se fierb ouăle și se taie cubulețe. De asemenea, calamarii se fierb, se curata si se taie cubulete. Tăiați castravetele. Amesteca. Adăugați ierburi proaspete. Asezonați cu smântână și sare dacă doriți.

Contraindicații

Pe lângă calitățile utile, calmarii au și contraindicații. Nu toată lumea știe despre asta, dar mamele care alăptează ar trebui să țină cont de acest lucru, deoarece corpul feminin este deosebit de sensibil în această perioadă. Calamarii provoacă un nivel crescut de secreție biliară și o contracție a vezicii biliare. Pot apărea spasme. În prezența pietrelor și a inflamației, apar colici.

Calamarii sunt contraindicati in pancreatita si colecistita. Poate să apară exacerbarea acestor boli cronice. Mai ales cu consumul excesiv de calmar și pregătirea necorespunzătoare.

Femeile se întreabă adesea dacă calmarul poate fi alăptat. Fructele de mare sunt sănătoase și hrănitoare. Majoritatea nutrienților sunt păstrați chiar și după tratamentul termic. Pentru o femeie în timpul alăptării, acest crustacee nu este felul principal de mâncare,de aceea, momentul introducerii lui în dietă trebuie împins cât mai mult posibil. Cel mai bine este să încercați calmarul la un copil mai mare.