Beneficiile și daunele kiwi - haideți să aruncăm o privire mai atentă la fructul verde pufos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Un fruct verde strălucitor cu coaja pufoasă este iubit de mulți. Beneficiile kiwi și răul nu sunt adesea gândite în primul rând. La urma urmei, principalul lucru este gustul. Acru, care amintește ușor de agrișe, este în perfectă armonie atât cu preparatele dulci (diverse salate de fructe, brioșe, jeleuri), cât și cu carne de pasăre, pește și fructe de mare. Să rezumam diferitele proprietăți ale kiwi. Fructul, ale cărui beneficii și daune sunt determinate de vitaminele și substanțele sale biologic active, este iubit de mulți. Cunoașterea acestui fruct vă va ajuta să înțelegeți dacă merită să includeți acest produs dietetic în meniul dvs. și cum să îl faceți cel mai bine.

Beneficiile și daunele kiwi

Mâncarea acestui fruct ajută organismul să se reînnoiască. Conține actinidină, o substanță responsabilă de sinteza proteinelor și îmbunătățește coagularea sângelui. Persoanele predispuse la depresie ar trebui neapărat să mănânce kiwi (beneficiile și daunele acestui fruct au fost bine studiate de nutriționiști), deoarece ajută la producerea endorfinelor. Și această substanță, la rândul său, afectează rezistența la stres și buna dispoziție. Kiwi a fost descoperit ca plantă cultivată de către un grădinar amator din Noua Zeelandă la mijlocul secolului al XIX-lea. LAîn această țară, fructul este cultivat de mult timp fără a acorda prea multă atenție acestei plante.

În timpul crizei industriale globale, kiwi-urile au început să fie exportate în America de Nord și Europa, unde a fost numit pentru prima dată „agrișe chinezesc”. Până în prezent, beneficiile kiwi și efectele nocive au fost studiate și analizate în mod repetat de oamenii de știință. Acest fruct este acum cultivat în multe țări calde (în Israel, în statele sudice ale SUA, în sudul Franței). Coacerea optimă a unui kiwi este atunci când este deja ușor moale. Dar într-o stare complet copt, este dificil de transportat. Prin urmare, mai des sunt smulse fructele ușor necoapte. Fructul de kiwi se curăță aproape întotdeauna înainte de a fi mâncat (deși există iubitori de a mânca întregul fruct, care consideră că vilozitățile pielii au un efect bun asupra perist altismului) sau se taie în două și se mănâncă cu lingura. Acest produs nu conține grăsimi, din această cauză este extrem de util celor care doresc să slăbească. Kiwi-urile sunt bogate în vitamine, variind de la vitamina C până la raritatea B9. Fructul conține un procent mare de magneziu și potasiu - acest lucru ajută la normalizarea digestiei, normalizarea sistemului nervos, eliminarea excesului de colesterol din organism. Kiwi absoarbe, de asemenea, nitrații și alte substanțe nocive. Mulți oameni știu că a termina o masă cu fructe la desert nu este foarte bun pentru sistemul digestiv. Cu toate acestea, dacă nu vă puteți nega dulciurile în niciun fel, trebuie să alegeți kiwi - acesta se va potrivi perfect chiar și în cea mai grea cină sau prânz, va neutraliza senzația de greutate din abuzul de alimente grase și va preveni arsurile la stomac și eructațiile.

Beneficiile kiwiului și efectele nocive - unde să vă așteptați la pericol?

Dar în unele cazuri este necesar să se limiteze utilizarea acestui fruct. La urma urmei, este un alergen foarte puternic. Copiii mici și persoanele predispuse la alergii alimentare ar trebui să-l mănânce cu mare atenție. La urma urmei, nu sunt posibile doar manifestările obișnuite sub formă de roșeață a pielii, mâncărime, umflături. Kiwi poate provoca, de asemenea, o reacție alergică extrem de puternică, până la șoc anafilactic.