Prăjitură cu miere: calorii, beneficii și daune ale unui tort delicat delicat

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Prăjituri delicate cu miere, care se topesc în gură ca bucăți de înghețată, aerisite, precum vata de zahăr, smântână și un gust paradistric - toate acestea sunt amintiri din copilărie. Astfel de deserturi, și anume, prăjiturile de casă ale bunicii, sunt foarte populare în bucătăria rusă. Prăjitura cu miere, deși bogată în calorii, este nebunește de delicioasă.

Beneficiile tortului picant

• În primul rând, componenta principală a acestui desert îmbunătățește metabolismul și normalizează activitatea celulară. Mierea, chiar dacă este procesată în timpul procesului de gătire, își păstrează proprietățile benefice.
• Untul, făina de grâu și ouăle ajută la îmbunătățirea digestiei și la îmbunătățirea elasticității pielii.
• O bucată de mâncare fragedă ajută la ameliorarea stresului.

De obicei este pregătit pentru copii, pentru că pentru ei este cel mai util. În plus, nu monitorizează conținutul de calorii al prăjiturii cu miere. Dar pentru adulți, de dragul unei astfel de delicatese, puteți întrerupe dieta.

Dăunează tortul

Mierea este un produs alergen. Deoarece conține multezahăr, utilizarea sa frecventă duce la deteriorarea dinților. De asemenea, abuzul său contribuie la greutatea stomacului. Iar conținutul de calorii al prăjiturii cu miere duce la un set de kilograme în plus.

Cea mai ușoară rețetă de prăjitură cu miere

1. Bateți 3 ouă și 70-80 g de zahăr până devin pufos.
2. Adăugați la amestecul rezultat 3 linguri de miere lichidă, 140 g de făină și aproximativ două lingurițe de praf de copt.
3. Întindeți masa bine amestecată pe o foaie de copt acoperită cu hârtie și unsă cu ulei vegetal
4. Se ține la cuptor aproximativ 10-15 minute la 180 de grade.
5. Crema se prepară din 400 g smântână groasă și 70 g zahăr pudră. Doar amestecați toate ingredientele.
6. Tăiați marginile uscate ale tortului și împărțiți-l în mai multe bucăți.
7. Acoperim fiecare detaliu cu cremă.
8. Tocați resturile și nucile suplimentare (puteți lua alune).
9. Presărați părțile laterale și partea de sus a tortului cu pesmetul rezultat.
10. Dacă doriți, puteți decora desertul cu lămâie sau fructe uscate.

Prăjitură cu miere de calorii: 300-320 kcal. la 100 g.

Prăjitură cu cremă cu miere

Această opțiune este una dintre cele mai bogate în calorii. Dar, în același timp, acesta este cel mai bun tort cu miere pentru servit, de exemplu, la o zi de naștere. Acest desert arată cel mai prezentabil și mai luxos. Oaspeții nu vor putea rezista cremei delicioase și dulci.

Aluat

1. Se amestecă cu un tel până se omogenizează 250 g de zahăr, 2-3 ouă, 2 linguri de miere curgătoare și 50-55 gunt.
2. Acum puneți tigaia cu conținutul pe foc lent și amestecați masa cu o lingură sau un tel până când zahărul este complet dizolvat.
3. Cu căldura pornită, adăugați 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu la amestecul deja fierbinte pentru a crește aluatul.
4. Este necesar să amestecați, ținând pe foc, încă 1-5 minute.
5. Apoi scoateți aluatul de pe aragaz și adăugați treptat făina deja cernută (550 g) în el.
6. Frământați aluatul cu mâinile până nu mai devine lipicios.
7. Apoi împărțiți masa în 7-8 părți, acoperiți fiecare bucată cu folie alimentară și dați la frigider pentru o oră.

Cremă cu o textură delicată preparată separat:

1. Combină 2 ouă și 1 plic de zahăr vanilat, amestecă. Adăugați 50-55 g de făină și 150-200 g de zahăr la amestecul rezultat.
2. Apoi puneți la foc mic și amestecați până se îngroașă.
3. După ce se scoate de pe aragaz și se combină masa fierbinte cu untul (100 g).
4. Acoperiți crema cu folie de plastic sau hârtie și așteptați 10-20 de minute pentru a se răci ușor.

Conținutul de calorii al prăjiturii cu miere cu cremă este mare tocmai din cauza cantității mari de zahăr din umplutură, așa că dacă doriți să mâncați un desert cu valoare energetică scăzută, alegeți prima variantă de gătit.

Ultima fază

1. Întindeți toate cele 8 bucăți de aluat și așezați una câte una pe hârtie de copt.
2. Coaceți prăjiturile unul câte unul timp de 3-4 minute la 180 de grade.
3. Capetele prăjiturii răcite trebuie tăiate și unse cu cremă, apoi formați o prăjitură.
4. Tăiați prăjiturileputeți măcina și stropi cu ele prăjitura cu miere.
5. Puneți desertul finit la frigider pentru câteva ore pentru a înmuia prăjiturile.

Acest tort cu miere are aproximativ 478 de calorii. la 100 g, dar gospodăria dvs. va fi mulțumită.