Ce este sănătos să mănânci la micul dejun: rețete delicioase și recomandări

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Tendința de a duce un stil de viață sănătos și o alimentație adecvată crește pe zi ce trece. Oamenii sunt din ce în ce mai preocupați de sănătatea lor. Era meselor instant aparține trecutului, astăzi este la modă să mănânci doar produse proaspete, potrivite, iar aceasta este o veste bună. Ce este bine să mănânci la micul dejun? Despre asta vorbim.

Ce este un mic dejun complet?

Ce este sănătos să mănânci la micul dejun? Există sute de mii de rețete pentru un mic dejun complet, dar nu le poți aminti pe toate și adesea nu ai timp să cauți. În pregătirea unui mic dejun sănătos, trebuie să cunoașteți principiul. Cunoscând lista de produse utile și compatibilitatea acestora, poți improviza, creând ceva nou în fiecare zi. Cele mai utile și versatile produse sunt disponibile pentru toată lumea. Ouă, roșii, brânză, ierburi, brânză de vaci, lapte și, bineînțeles, cereale. Este recomandabil să consumați fructe în fiecare zi și nu numai la micul dejun.

clătite sau clătite americane. Fără îndoială, toată lumea a văzut în filme cum oamenii mănâncă clatite mici la micul dejun. Suntfundamental diferită de clătitele obișnuite. Se coc intr-o tigaie uscata si se aseamana mai mult cu clatitele in compozitie, dar fara drojdie. Este foarte gustos și hrănitor.

Hurație cu carbohidrați

Ce ar trebui să fie un mic dejun sănătos? Alimentația adecvată ar trebui să fie echilibrată. Este important ca organismul să primească proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine în cantitatea potrivită.

Carbohidrații complecși sunt foarte sănătoși și au o compoziție chimică complexă, care necesită mult timp pentru a se digera. Acest lucru vă permite să faceți fără sandvișuri și gustări între mese. Puteți deosebi carbohidrații lenți de cei rapidi acordând atenție indicelui glicemic, cu cât acesta este mai mic, cu atât mai bine. Consumul de carbohidrați potriviți asigură producerea uniformă a insulinei, care, la rândul său, este responsabilă pentru transformarea excesului de carbohidrați în celule adipoase. O dietă dezechilibrată duce la creșteri ale insulinei și, ca urmare, la excesul de grăsime corporală.

Produsele de patiserie dulci și produsele din făină nu conțin fibre și aduc doar sațietate pe termen scurt. Foamea va veni iar și iar, prăjiturile, înghețata, prăjiturile, chiflele, băuturile dulci și alcoolice nu aduc niciun beneficiu, dar excesul de greutate este garantat. Prin urmare, un croissant la micul dejun este, desigur, plin de farmec, dar nu sănătos.

O cantitate mare de fibre se găsește în legume și fructe, leguminoase și nuci. Trucul este că fibra practic nu este descompusă de organism, deci senzația de sațietate este mai lungă. În plus, fibrele sunt foarte utile, elimină toxinele și curățăîntregului sistem digestiv. Salatele de legume cu multă verdeață, roșii și ouă, asezonate cu ulei vegetal, se saturează bine și nu creează senzație de greutate.

Făina de ovăz este regina micului dejun

Ce este sănătos să mănânci la micul dejun? Fulgii de ovaz proaspat gatiti cu caise uscate sau dovleac vor fi un mic dejun grozav si vor atrage toti membrii familiei. Este combinația perfectă. Făina de ovăz este plină de carbohidrați complecși, iar dovleacul este cea mai puternică sursă de fibre. Mulți vor spune că fulgii de ovăz sunt plictisitori, dar de multe ori o persoană pur și simplu nu știe cum să le combine cu alte produse. De exemplu, fulgii de ovăz cu brânză de vaci sunt uimitor de delicioase. Puteți adăuga stafide și miere, apoi fiecare copil se va bucura de micul dejun sănătos.

Cereale sănătoase pentru micul dejun

Pentru a beneficia maxim de cereale, este recomandat să nu le fierbeți, ci să le fierbeți la abur. Deci toate vitaminele utile sunt păstrate în cereale. Mâncarea aspră este bună pentru digestie în general, și nu numai. Alimentele solide sunt, de asemenea, esențiale pentru dinți și gingii sănătoase. Cu toate acestea, doar cei mai dedicați diete sunt gata să mănânce un astfel de mic dejun. Terciul de mei este foarte hrănitor și sănătos. Afectează procesele metabolice și conține vitamina D, care este responsabilă pentru întărirea părului și a unghiilor. În plus, acest terci are o cantitate record de potasiu, care întărește inima. Asociat cu lapte, aceasta este o opțiune grozavă de mic dejun.

Terci de orz. Pe vremuri, era foarte apreciat și își lua numele de la cuvântul „perlă”, adică perle. Acest terci este doarprodus perfect din toate punctele de vedere. Compoziția chimică a cerealelor oferă nutriție creierului, crește rezistența și întărește sistemul imunitar. De asemenea, acest terci favorizează producția de colagen, care ajută la menținerea tinereții. Desigur, este imposibil să nu menționăm Fig. Orezul fiert servit cu legume este perfect pentru micul dejun. Orezul se referă la carbohidrați complecși și este, de asemenea, bogat în vitamine, conține iod, zinc, tiamină și alte elemente. Printre altele, orezul este considerat un aliment cu conținut scăzut de calorii și nu dăunează siluetei.

Ce este sănătos să mănânci la micul dejun? Crupele de orz de renume mondial și-au câștigat popularitatea datorită combinației dintre un gust deosebit și o cantitate mare de vitamine. Este inclus în toate tipurile de diete terapeutice și nu are contraindicații. Poate fi consumat oricand, chiar si la micul dejun, chiar si la cina. Terciul de orz menține armonia și îmbunătățește tenul, are un efect benefic asupra ficatului și vaselor de sânge.

Opțiuni de mic dejun

Toată lumea știe că micul dejun este considerat cea mai importantă masă a zilei. O alimentație bună este foarte importantă pentru sănătatea noastră. Micul dejun trebuie sa fie dens si usor, pentru ca dupa ce mananci sa nu iti dea somn. Adesea oamenii iau micul dejun cu o ceașcă de cafea și un sandviș, dar acest lucru este greșit. Alimentele trebuie să fie complete și bogate în vitamine și minerale. Un mic dejun sănătos, o alimentație adecvată sunt garanția unei zile productive.

În viziunea tradițională, un mic dejun sănătos este fulgi de ovăz și ceai verde, dar nu este deloc așa. Salatele de fructe și smoothie-urile vă vor da un plus de energie și vă vor oferisilueta zveltă. Pulpa de portocale, banane și kiwi este un cocktail exploziv pentru o zi plină. Puteți adăuga pâine cu brânză de vaci și fructe de pădure la micul dejun.

Mai jos sunt câteva opțiuni de mic dejun sănătos.

Mic dejun dulce

Brânza de vaci este un produs versatil, poate fi combinată cu aproape toate tipurile de fructe. Este foarte gustoasă și sănătoasă. Adesea oamenii refuză micul dejun pentru că nu pot mânca alimente grele dimineața, chiar și ouă. În acest caz, brânza de vaci, combinată cu pepene galben, floarea soarelui sau semințe de susan și miere, va fi un mic dejun excelent. Pepenele galben restabilește echilibrul apei, semințele oferă doza potrivită de uleiuri vegetale care sunt utile pentru digestie, iar brânza de vaci și mierea completează gustul.

Mic dejun cu proteine

Cu toate acestea, nu tuturor le plac dulciurile. Pentru mâncătorii de carne și iubitorii deliciilor culinare, puteți găti o omletă cu pui, legume și felii de pâine la micul dejun. Pentru cei care resping alimentele prăjite, există un singur truc. Câteva ouă trebuie bătute cu o sută de grame de lapte, puteți adăuga puțin mai mult, adăugați verdeață și turnați într-o pungă sigilată. Fierbeți apa, legați amestecul într-o altă pungă pentru fidelitate și scufundați în apă clocotită timp de douăzeci de minute. Gust divin, calorii scăzute, beneficii mari.

Cele mai rapide mic dejun

Adesea, ritmul vieții atinge un ritm frenetic, iar o persoană își sacrifică timpul pentru micul dejun pentru a dormi un minut în plus. Acest lucru este familiar tuturor. Cu toate acestea, puteți lua micul dejun foarte repede,mai degrabă pregătește micul dejun și poate să-l ia cu tine.

Făină de ovăz într-un borcan. Este foarte gustoasa, usoara si hranitoare. Seara, trebuie să umpleți borcanul cu o treime de fulgi de ovăz, o treime cu fructe sau fructe de pădure și turnați iaurt. Închideți și dați la frigider. Dimineața, trebuie doar să obțineți un mic dejun delicios gata preparat.

Hrișcă. Această cereală este dietetică și foarte sănătoasă, mai ales dacă nu o fierbi, ci o fierbi la abur cu apă clocotită. Toate proporțiile se păstrează, ca la gătit. Trebuie să turnați cerealele cu apă clocotită sau bulion fierbinte și să înfășurați recipientul, organizând ceva ca un termos. Dimineața, un mic dejun cald este gata.

Mic dejun cu microunde

Primul asistent din bucătărie este un cuptor cu microunde. Economiseste mult timp si iti permite sa pregatesti micul dejun seara si sa il incalzesti dimineata. De asemenea, puteți găti sandvișurile calde preferate ale tuturor. Nu foarte util, dar nebunește de delicios. Sandvișurile de casă cu brânză și ierburi sau cu adaos de ceapă și roșii și brânză sunt mult mai gustoase și mai proaspete decât mâncarea rapidă cumpărată din magazin.

Puteți găti un mic dejun delicios și sănătos în cuptorul cu microunde. Rețetele sunt prezentate mai jos.

Ou într-o ceașcă. Un ou este spart într-o ceașcă sau un castron de ceramică și acoperit cu un capac special din plastic pentru cuptorul cu microunde. Puteti adauga in ou ceapa verde tocata, verdeata, bucatele de sunca sau carne. Rapid, gustos și sănătos.

Amestec de mere. Este necesar să se radă un măr, să se adauge puțin musli și scorțișoară, iubitorii de dulce pot aroma micul dejun cu miere. Toate ingredientele trebuie amestecate și introduse la cuptor pentru câteva minute. Un astfel de mic dejundiversifică dieta, iar scorțișoara va ajuta la slăbirea figurii.

Cel mai sănătos mic dejun: Mâncarea Campionilor

Un mic dejun ușor sub formă de cocktail de produse vitaminice îți va oferi posibilitatea de a lua un mic dejun rapid și sănătos. Veți avea nevoie de un blender de imersie, va dura maxim două minute pentru a găti. Trebuie să gătiți mai multe crenguțe de verdeață, oricare doriți, spanacul, pătrunjelul, borja vor fi o alegere bună, totul este umplut până la jumătate cu chefir, iar apa minerală va lua restul. Puteți adăuga și nuci de pin tocate. Acest amestec va revigora corpul și va aduce întregul corp în activitate.

Ce altceva este cel mai sănătos mic dejun? Un smoothie super energizant făcut cu iaurt, fructe proaspete, suc de portocale și gheață pisată. Ar trebui să luați toate aceste componente într-o proporție de jumătate de pahar și să adăugați câteva linguri de germeni de grâu germinați. Ingredientele amestecate sunt o adevărată descoperire pentru vegetarieni și pentru persoanele care duc un stil de viață activ.

Un pahar de fructe sau fructe de pădure și două pahare de lapte combinate cu o jumătate de pahar de budincă. Adăugați un pahar de gheață pisată și bateți bine cu un blender. Un cocktail bogat în vitamine, carbohidrați, proteine și fibre, băut dimineața, potolește perfect foamea și oferă o explozie de energie.

Sandvișuri copioase pentru micul dejun

După cum știți deja, pâinea albă moale nu dă sațietate, dar poate fi combinată cu alimente bogate în fibre și dând putere și energie. Pentru a da un aspect apetisant unei felii de pâine, puteți folosi un prăjitor de pâine saula modă veche, într-o tigaie.

Unele surse recomandă să consumați sandvișuri cu unt de arahide dimineața, dar rețineți că alunele nu sunt digerate și absorbite de organism. Aceasta este poate singura dintre nuci care practic nu are niciun beneficiu. Este mai bine să ungeți pâinea cu unt și să puneți o felie de brânză. Sandvișurile cu soiuri nobile de pește sunt incredibil de gustoase în combinație cu castraveți sau măsline proaspeți. Suplimentați o ceașcă de cafea cu un astfel de sandviș, saturația va fi lungă, aprovizionarea cu energie va dura până la prânz. Peștele este bogat în grăsimi omega-3, care stimulează creierul.

Astăzi, nu toată lumea își poate permite pește scump la micul dejun, în special o familie numeroasă. Se recomandă să beți o capsulă de ulei de pește în fiecare zi.

Acum știi ce este un mic dejun delicios și sănătos. Dieta ar trebui să fie corectă, completă. Aceasta este una dintre componentele principale ale bunăstării noastre. Nu-l neglija. Rămâneți sănătoși!