Cine și în ce cazuri ar trebui să folosiți hibiscus. Proprietăți utile și contraindicații

Cine și în ce cazuri ar trebui să folosiți hibiscus. Proprietăți utile și contraindicații
Cine și în ce cazuri ar trebui să folosiți hibiscus. Proprietăți utile și contraindicații
Anonim

Hibiscusul, ale cărui proprietăți benefice și contraindicații trebuie studiate înainte de utilizare, este o plantă comună în Asia și Africa. Altfel, se numește hibiscus sau trandafir sudanez. Se folosesc în principal petalele de flori, care sunt vândute în stare uscată și preparate ca ceai. Este important să rețineți că o astfel de băutură poate fi servită atât caldă, cât și rece, în timp ce proprietățile sale vor fi ușor diferite.

Hibiscus proprietăți utile și contraindicații
Hibiscus proprietăți utile și contraindicații

Dacă ne gândim la cât de util este hibiscusul, lista va fi destul de impresionantă. Când este fierbinte, băutura este un antipiretic, iar datorită conținutului ridicat de acizi citric și ascorbic, combate perfect răceala. Deci, la primele simptome ale acestei boli sau după hipotermie, o ceașcă de ceai fierbinte de hibiscus, în care puteți adăuga puțină miere și ghimbir pentru a îmbunătăți gustul și a crește eficacitatea medicamentului, nu va strica.

Dacă luăm în considerare toate calitățile hibiscusului (proprietăți utile și contraindicații), atunci, datorită acelorași acizi, utilizarea acestuia ar trebuise limitează la persoanele cu organe bolnave, cum ar fi stomacul, rinichii sau ficatul. Pentru cei care suferă de ulcer peptic, este mai bine să refuze cu totul băutura. Pentru a reumple aportul de vitamina C în timpul iernii, pe lângă ceai, puteți mânca petalele după ce au fost în apă clocotită. Apa fierbinte înmoaie hibiscusul. Unele dintre componentele utile, desigur, intră în băutură, dar sunt destule în frunzele rămase. Dacă le folosești cu miere, atunci au un gust destul de bun.

ce este util hibiscusul
ce este util hibiscusul

Celor care încearcă să lupte cu excesul de greutate li se poate recomanda și să bea hibiscus. Proprietățile utile și contraindicațiile hibiscusului sunt adesea luate în considerare în practică de către nutriționiști. Și băutura curăță perfect vasele de sânge și elimină metalele grele și alte toxine din organism.

Cum se prepară hibiscus. Rețetă și sfaturi

Când preparați această băutură, nu trebuie să folosiți ustensile metalice, deoarece, în primul rând, poate deteriora gustul, iar în al doilea rând, ceaiul, în contact cu recipientul, își pierde proprietățile curative. Pentru a obține o aromă mai rafinată, precum și pentru a spori proprietățile vindecătoare, puteți adăuga puțin condimente: ghimbir, cuișoare, scorțișoară sau mentă.

Reteta de hibiscus
Reteta de hibiscus

Pentru 10 grame de petale uscate de hibiscus luați un pahar de lichid. Pentru a obține maximul de vitamine din băutură, se toarnă ceaiul cu apă rece și se lasă să fiarbă câteva ore, după care se aduce la fierbere și se fierbe nu mai mult de 3 minute. În această etapă, puteți adăuga condimente. Ceaiul se serveste prin strecurare si turnareprin cupe. Puteți adăuga zahăr sau miere după gust.

Pentru consumul la rece, băutura se prepară la fel, dar se servește după răcire. În acest caz, este mai bine să-l turnați în pahare, adăugând puțină gheață.

Unii oameni folosesc hibiscus pentru a face ceai amestecându-l cu măceșe sau ierburi. De regulă, o astfel de rețetă este recomandată persoanelor care, din motive de sănătate, sunt contraindicate în hibiscus „curat”. Proprietățile utile și contraindicațiile unui astfel de ceai mixt nu sunt atât de pronunțate.

Recomandat: