Proprietăți utile ale ceaiului de hibiscus și contraindicații. Cum să prepari și cum să o bei?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cei mai mulți dintre noi suntem familiarizați cu gustul plăcut și ușor acrișor pe care îl are ceaiul de hibiscus (trandafir sudanez). Această băutură magnifică, cu o aromă florală ușoară, diferă de alte ceaiuri prin nuanța sa roșie bogată.

Compoziția ceaiului de hibiscus

Hibiscus este folosit ca materie primă pentru producerea acestei băuturi delicioase. Biologii moderni cunosc aproximativ 150 de soiuri ale acestei plante, printre care nu există doar arbuști perene, ci și ierburi anuale. Hibiscus crește pe teritoriul unor țări precum Mexic, Sri Lanka, Thailanda, India, Sudan, Egipt și China. În fiecare dintre aceste țări există plantații extinse ale acestei plante, care angajează un număr mare de oameni.

Cei care vor să cunoască proprietățile benefice ale ceaiului de hibiscus și contraindicațiile sub care acesta nu poate fi băut vor fi interesați de compoziția chimică a acestei băuturi. Datorită faptului că numai materii prime naturale sunt folosite pentru producerea sa, acestaconține o cantitate imensă de vitamine și aminoacizi utili. Această băutură este considerată o sursă excelentă de antociani, antioxidanți, acizi organici, flavonoide, polizaharide și pectine. Datorită unei compoziții chimice atât de extinse, ceaiul roșu de hibiscus este utilizat pe scară largă în medicina arabă. De exemplu, acizii malic, citric și tartric conținut în acesta au proprietăți bune dezinfectante și antiinflamatorii.

Proprietăți vindecătoare ale băuturii

Cei care sunt interesați de care sunt proprietățile benefice ale ceaiului de hibiscus și contraindicațiile utilizării acestuia, nu strică să știe că este cunoscut pentru efectul său antitumoral. Petalele de hibiscus conțin o cantitate imensă de antioxidanți naturali care protejează în mod fiabil corpul uman de efectele negative ale radicalilor liberi și reduc semnificativ riscul de neoplasme maligne.

Antocianele conținute în băutură nu numai că îi conferă o nuanță roșie bogată, dar au și un efect benefic asupra vaselor de sânge, reglând permeabilitatea acestora și întărind pereții. Bogat în riboflavină, niacină, vitaminele A și C, consumul regulat al acestui ceai promovează starea generală de bine și ajută la combaterea răcelilor.

Datorită concentrației mari de acid gama-linoleic, această băutură poate scădea nivelul colesterolului, protejând vasele de sânge de apariția plăcilor de colesterol pe pereții lor. În plus, ceaiul, care are proprietăți coleretice și diuretice excelente,reduce semnificativ umflarea si previne aparitia colelitiaza. De asemenea, hibiscusul elimină perfect toxinele, ameliorând mahmureala, ameliorând starea în caz de otrăvire și curățând organismul. Puțini oameni știu că acest ceai ajută la combaterea paraziților. Pentru a face acest lucru, dimineața, pe stomacul gol, trebuie să beți o infuzie puternică preparată.

Cine nu ar trebui să bea această băutură?

Oamenii care sunt preocupați de proprietățile benefice ale ceaiului de hibiscus și de contraindicațiile acestuia ar trebui să știe cu siguranță că nu este recomandat să îl bea celor care suferă de gastrită, ulcer peptic și urolitiază. În plus, unii pot avea o intoleranță individuală la această băutură. Prin urmare, nu ar trebui să fie băut de cei care sunt predispuși la reacții alergice. Mulți oameni le place să bea ceai parfumat de hibiscus dimineața. Când este cel mai bun moment pentru a bea această băutură, vă vor spune experții. Potrivit acestora, nu trebuie consumat pe stomacul gol.

Este această băutură eficientă pentru pierderea în greutate?

Doar câțiva dintre cei care cunosc proprietățile benefice ale ceaiului de hibiscus și contraindicațiile utilizării lui știu că cu această băutură poți slăbi rapid câteva kilograme în plus. Conține o cantitate suficientă de acizi care ajută la dizolvarea grăsimilor, la eliminarea excesului de lichid și la creșterea metabolismului în intestine. Datorită prezenței unui efect laxativ ușor, curăță delicat și absolut sigur intestinele.

Schema de slăbit cu ajutorul hibiscusului este destul de simplă. Pentru astatrebuie să bei 200 ml din această băutură revigorantă parfumată timp de trei săptămâni cu o oră înainte de mese. După această perioadă, se recomandă să faceți o pauză de zece zile și să repetați cursul din nou. Desigur, în această perioadă, trebuie să excludeți complet prăjiturile și fast-food-urile din dieta zilnică. Pentru a spori efectul, se recomandă să faci gimnastică și să urmezi o dietă crudă.

Ceaiul de hibiscus crește sau scade tensiunea arterială?

Cei mai mulți fani ai acestei băuturi sunt de părere că ceaiul fierbinte crește tensiunea arterială, iar ceaiul rece, dimpotrivă, o scade. Studii științifice recente au respins această afirmație. Acest lucru este important de știut pentru toți cei care iubesc ceaiul de hibiscus. Această băutură crește sau scade tensiunea arterială? De fapt, oricât de fierbinte ar fi, ceaiul roșu încă scade nivelul tensiunii arteriale. Acest lucru se datorează faptului că are efecte antispastice, anticolesterol și diuretice. În urmă cu câțiva ani, americanii au efectuat un experiment științific care demonstrează clar această teorie. Studiul a implicat 70 de voluntari care sufereau de hipertensiune arteriala si apartinand diferitelor categorii de varsta. Timp de șase săptămâni, toți au consumat mai multe căni de hibiscus zilnic. Până la sfârșitul experimentului, toți participanții au prezentat o tendință constantă de scădere a tensiunii arteriale.

Cum se prepară hibiscus?

Prepararea acestei băuturi diferă puțin de alte ceaiuri. Într-un pahar cu câteva grame de petaleTrandafirii sudanezi se toarnă cu apă clocotită și se adaugă zahăr. În căldura verii, puteți arunca câteva cuburi de gheață în băutură. Astăzi, tehnologia egipteană de preparare a acestui ceai este deosebit de populară. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o lingură de flori uscate de trandafir sudanez, să le turnați cu apă rece și să lăsați la infuzat câteva ore. După aceea, vasele cu lichid se pun pe aragaz și se fierb la foc mic timp de 4-5 minute. Apoi lichidul trebuie filtrat și, dacă doriți, adăugați zahăr la el. Băutura rezultată este la fel de bună atât caldă, cât și rece.

Cum să prepari ceai roșu păstrând toate proprietățile benefice?

Acest lucru se poate face folosind așa-numita metodă rece. Un pahar de flori uscate de hibiscus se toarnă cu opt pahare de apă rece fiartă și se infuzează câteva zile. Pregătirea băuturii poate fi judecată după culoarea acesteia. Ceaiul ar trebui să capete o nuanță roșiatică. După aceea, puteți strecura infuzia și, dacă doriți, adăugați zahăr la ea. Ceaiul preparat în acest fel poate fi servit nu doar rece, ci și încălzit. O astfel de băutură poate fi păstrată timp de o săptămână. În tot acest timp, toate substanțele utile sunt stocate în el.

Sfaturi utile

Cei care doresc să păstreze cantitatea maximă din proprietățile valoroase ale acestei băuturi pot fi sfătuiți să o prepare cu apă rece. Sub influența temperaturilor prea ridicate, frunzele de hibiscus își irosesc majoritatea proprietăților vindecătoare.proprietăți. Pentru a obține o băutură cu adevărat delicioasă, trebuie să insistați cel puțin o oră. Este strict interzis să gătiți acest ceai parfumat și sănătos într-un bol metalic. Pentru prepararea berii, este mai bine să folosiți un recipient din porțelan, ceramică sau sticlă. Acest lucru va păstra gustul și culoarea băuturii. Un beneficiu deosebit este utilizarea regulată a ceaiului roșu, preparat în forma sa naturală, fără adăugarea de arome și îndulcitori.

Cei care preferă să bea o băutură cu adevărat sănătoasă și gustoasă sunt sfătuiți să renunțe la achiziționarea de pliculețe de ceai în favoarea petalelor uscate întregi ambalate în pachete obișnuite.

Ceai de hibiscus: recenzii

Majoritatea oamenilor care consumă în mod regulat această băutură cu aromă neobișnuită vorbesc despre ea exclusiv într-un mod pozitiv. Unele domnișoare susțin că ceaiul roșu, care ajută la atenuarea senzației de foame, le-a ajutat să scape de câteva kilograme în plus. Pentru unii, ajută la normalizarea tensiunii arteriale și la rezolvarea altor probleme de sănătate. Unele femei folosesc cuburi de ceai roșu cu gheață pentru a-și freca fața. Ei susțin că ajută la netezirea ridurilor și la strângerea pielii. Și cineva apreciază această băutură pentru aroma sa unică și gustul unic cu o ușoară acrișoare. În zilele toride de vară, o ceașcă de hibiscus răcit devine o adevărată salvare de la căldura înăbușitoare, împrospătează și tonifică perfect corpul.