2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Un aparat de făcut pâine, ca un slow cooker, este un dispozitiv foarte convenabil pentru cei cărora le place să mănânce alimente delicioase, dar nu le place să stea mult timp la aragaz. Cu ajutorul lui, după cum sugerează și numele, puteți coace pâine de casă, dar aceasta nu este singura sa funcție.
Puteți face și alte produse de panificație în ea. De exemplu, puteți coace o prăjitură într-o mașină de pâine. Și prepararea acestuia este aproape la fel de ușor ca și coacerea pâinii în ea.
Acest articol va analiza rețete simple și „gustoase” de prăjituri într-o mașină de pâine.
Recomandări
În primele cinci rețete de preparare a produsului, care vor fi descrise în articol, trebuie să urmați recomandările descrise mai jos. Fără ele, este dificil să pregătiți corect o prăjitură într-o mașină de pâine.
În primul rând, trebuie să scoateți agitatorul de aluat.
În al doilea rând, trebuie să ungeți cu grijă fundul vasului mașinii de pâine cu unt.
Rețete de cupcake într-o mașină de pâinemulte, dar munca pregătitoare este aceeași peste tot. Adevărat, nu este foarte convenabil să frământați singur aluatul, pentru că atunci toate avantajele unei mașini de pâine față de un cuptor convențional dispar, dar nu se poate face nimic în privința asta.
În plus, trebuie luat în considerare faptul că, în majoritatea cazurilor, o prăjitură într-o mașină de pâine nu va fi magnifică. Pentru unii, acesta poate fi un dezavantaj evident în comparație cu cuptorul.
Cupcake clasic
Pentru a face o prăjitură la mașina de pâine după rețeta clasică, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 180 de grame de făină, o jumătate de linguriță de sare, o linguriță de praf de copt, 40 de grame de zahăr, câteva de ouă, 65 de grame de unt, precum și 90 de mililitri de lapte și câteva lingurițe de zahăr vanilat (se poate înlocui cu vanilie cristalină, dar într-o cantitate mai mică).
În primul rând, trebuie să topești untul și să adaugi zahăr la el, apoi să amesteci bine. Apoi trebuie să introduci ouă în această substanță și să bati la fel de bine.
În continuare, trebuie să adăugați ingrediente precum lapte, sare, zahăr vanilat, praf de copt și făină și să le amestecați astfel încât să nu rămână cocoloașe.
Masa finită trebuie turnată în forma mașinii de pâine și setați programul de coacere „Cupcake”.
Brioșă cu cacao
A doua rețetă de cupcake delicios într-o mașină de pâine este o rețetă de cupcake cu cacao. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați aceleași 180 de grame de făină, o jumătate de linguriță de sare, o linguriță de praf de copt, 80 de grame de zahăr, cinci linguri de o lingură de niște cacao, câteva ouă, 65 de grame de unt., 70 mililitri de lapte,o lingură de suc de lămâie și o linguriță de zahăr vanilat.
Mai întâi trebuie să luați un recipient separat, în care făina va fi amestecată cu cacao, praful de copt și zahărul. Într-un alt recipient, bateți untul (până când capătă o consistență cremoasă), adăugați ouăle și bateți totul din nou.
În continuare, amestecurile obținute în două recipiente se amestecă, iar la acestea se adaugă lapte, zahăr vanilat și suc de lămâie. Din nou, aceasta se amestecă bine, se toarnă în forma dorită și se pune în mașina de pâine în modul de gătit „Cupcake”.
Cupcake cu nucă de cocos
O prăjitură simplă într-o mașină de pâine poate fi făcută și cu nucă de cocos. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați 180 de grame de făină cu o linguriță de praf de copt și o jumătate de linguriță de sare.
Într-un recipient separat, bate două ouă cu 65 de grame de unt și 80 de grame de zahăr până când lichidul rezultat capătă o nuanță deschisă.
Apoi totul se amestecă într-un recipient și se bate cu un tel sau mixer. În etapa finală, se adaugă o linguriță și jumătate de coajă de lămâie și șapte linguri de fulgi de nucă de cocos.
Amestecul rezultat se toarnă într-o formă și se pune în mașina de pâine în același program ca în exemplele de mai sus.
Ceasca pentru bauturi calde
Există multe rețete simple de prăjituri în mașina de pâine. Una dintre ele este o rețetă pentru prepararea unui tort care este servit cu băuturi calde precum ceai sau cafea.
Prăjitura în sine în acest caz este pregătită destul de standard. 180 de grame de făină amestecate cuo jumatate de lingurita de sare si o lingurita de praf de copt. Într-un recipient separat, două ouă se bat până când sunt fierte cu 50 de grame de zahăr și 65 de grame de unt. Toate ingredientele rezultate sunt amestecate.
Principalul lucru în prepararea unui astfel de tort este să amesteci corect glazura.
Pentru a face acest lucru, bate într-un recipient 45 de grame de făină, câteva linguri de unt, 40 de grame de zahăr și o jumătate de linguriță de scorțișoară.
În continuare, fundul vasului de copt se unge cu jumătate din glazura rezultată, apoi se toarnă aluatul bătut, care se toarnă cu restul de glazură. Programul mașinii de pâine pentru coacerea unui astfel de tort este standard - „Cupcake”.
Cupcake cu mac
O altă rețetă care vă permite să coaceți un cupcake delicios într-o mașină de pâine este o rețetă de cupcake cu semințe de mac. Are nevoie de 180 de grame de făină, o jumătate de linguriță de sare, o linguriță de praf de copt pentru aluat, 80 de grame de zahăr, două ouă, 55 de grame de ulei vegetal, 45 de mililitri de lapte, 40 de grame de semințe de mac și o lingură. de suc de lămâie.
În primul rând, amestecați făina cu sarea și praful de copt într-un vas și bateți ouăle cu untul și zahărul în altul (până când lichidul devine ușor).
Tot ce este în recipiente se amestecă, la aceasta se adaugă suc de lămâie cu semințe de mac. Totul este amestecat din nou, apoi turnat într-o formă și trimis la mașina de făcut pâine.
Cupcake cu stafide
Pentru a pregăti o astfel de prăjitură, trebuie să luați 100 de grame de stafide, 80 de mililitri de lapte, câteva ouă de pui, 130 de grame de unt, 350 de gramefăină, câteva lingurițe de drojdie, aceeași lingură de sare, patru linguri de zahăr.
Mai întâi trebuie să turnați apă clocotită peste stafide, apoi să le uscați (de preferință folosind prosoape de hârtie). Apoi se adaugă lapte în recipient și se împing ouăle, totul se bate. În continuare - unt și făină cernută, totul se bate din nou.
După aceea, adăugați drojdie, sare și zahăr, apoi amestecați.
Masa rezultată trebuie turnată în matriță și setată să se gătească în modul „Pâine dulce”.
Ca urmare, puteți presăra o astfel de cupcake cu zahăr pudră deasupra și puteți servi frumos pe masă pentru ceai.
Prăjitură cu caș
O versiune excelentă a unui tort, care poate fi coaptă și într-o mașină de făcut pâine, este brânza de vaci. Pentru a-l coace, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente: 200 de grame de făină, aceeași cantitate de brânză de vaci și zahăr, 150 de grame de unt, un gram de vanilină, 20 de grame de stafide, precum și trei ouă de pui, o linguriță. de sifon și o jumătate de linguriță de coajă de portocale și mandarină.
Într-un castron separat, bate ouăle cu zahărul până când lichidul devine spumos.
Într-un alt recipient, amestecați făina, sifonul și vanilia cu brânză de vaci, untul și coaja, apoi amestecați totul cu ouăle bătute cu zahăr.
În continuare, trebuie să setați modul „Prăjitură” pe mașina de pâine pentru aproximativ 2 ore și 45 de minute, iar cuptorul (aproximativ la mijlocul programului) ar trebui să semnaleze în sine că puteți adăuga stafide. Numai stafidele trebuie mai întâi spălate bine și rulate în făină.
Mai târziu cupcake-ul va fi gata și al luipoți începe să încerci.
Capital Cupcake
Pentru a face o prăjitură după așa-numita rețetă „capitală”, trebuie să obțineți 100 de grame de unt, 60 de mililitri de lapte, ouă de pui, cu o greutate totală de aproximativ 100 de grame, 180 de grame de făină, 100 de grame de zahăr, 7 grame de praf de copt, câteva linguri de cacao și 50 de grame de ciocolată.
Lucrul de pregătire este următorul: ouăle nu trebuie să fie reci, iar temperatura lor să nu fie mai mică decât temperatura camerei, untul trebuie adus la o stare moale, iar laptele trebuie încălzit. Important: aparatul de făcut pâine trebuie să fie curat și uscat.
Într-un castron pentru amestecarea ingredientelor, puneți untul tăiat cubulețe, apoi adăugați lapte și ouăle ușor bătute.
Într-un alt recipient, amestecați făina cernută, zahărul și praful de copt. Apoi, ambele recipiente sunt amestecate. Apoi se adaugă cacao în aluat, totul se toarnă în formă și programul „Cupcake” este setat pentru aproximativ 90 de minute.
De îndată ce aparatul de făcut pâine emite un bip, deschideți capacul, amestecați uniform aluatul și adăugați ciocolată în el.
În continuare, rămâne doar să așteptați ca programul să-și termine treaba și va fi posibil să obțineți tortul finit.
Rezultat
După cum s-a dovedit, a face o cupcake delicioasă cu o mașină de pâine nu este deloc dificilă și chiar interesantă. În primul rând, este în puterea fiecăruia. În al doilea rând, nu necesită mult timp liber: trebuie doar să frământați aluatul, iar mașina de făcut pâine se va ocupa de restul.
Recomandat:
Pâine cu tărâțe: rețete la mașina de pâine și la cuptor. Care pâine este mai sănătoasă
În ultimii ani, oamenii au început să manifeste o atenție sporită față de tot ceea ce ține de alimentația sănătoasă. Prin urmare, este destul de logic că multe gospodine, mai devreme sau mai târziu, își pun întrebarea care este pâinea mai sănătoasă. După ce au studiat cu atenție toate informațiile disponibile, o preferă din ce în ce mai mult pe cea care conține tărâțe. Astfel de produse conțin o mulțime de vitamine și minerale utile. În plus, nu numai că le poți cumpăra din orice magazin, ci și le poți coace singur
Pâine fără gluten într-o mașină de pâine: rețete, metode de gătit și recenzii
Există o categorie de persoane care urmează o dietă fără gluten. De regulă, acele persoane al căror organism nu este capabil să proceseze o proteină numită gluten se limitează în alimentație
Pâine de secară cu malț într-o mașină de pâine, aragaz lent și cuptor - rețete și secrete de gătit
Pâinea este un aliment de bază pe masa aproape oricărei familii. Potolește foamea și oferă preparatelor un plus de gust. Există multe varietăți de produse de pâine. Dar uneori vrei să-ți faci singur. În articol, vom lua în considerare câteva rețete de pâine de secară cu aditivi. Pentru ca procesul să aibă succes, este necesar să urmați cu strictețe recomandările și lista de ingrediente
Coacerea pâinii într-o mașină de făcut pâine. Rețete pentru diferite mașini de pâine
A face pâine de casă este supărătoare. Mai întâi trebuie să frământați aluatul, să-l lăsați să crească, apoi să îl tăiați și abia după aceea să-l coaceți. O greșeală - și rezultatul va fi departe de a fi ideal. Un alt lucru este coacerea pâinii într-o mașină de pâine. Rețetele pentru aceasta pot fi găsite cu ușurință chiar și în instrucțiuni. Cu toate acestea, brutarii cu experiență gătesc de multă vreme fără să recurgă la ei
Pâine pentru diabetici într-o mașină de pâine: rețete de gătit. Indicele glicemic al pâinii din diferite tipuri de făină
Acest articol va vorbi despre ce fel de pâine este util să mănânci în prezența diabetului zaharat 1 și 2 grade. Vor fi oferite diverse rețete pentru o mașină de pâine, care pot fi implementate cu ușurință acasă
