Gustos și sănătos: ce vitamine se găsesc în căpșuni

Gustos și sănătos: ce vitamine se găsesc în căpșuni
Gustos și sănătos: ce vitamine se găsesc în căpșuni
Anonim

Nimeni nu se ceartă cu privire la beneficiile fructelor proaspete și fructelor de pădure pentru o lungă perioadă de timp. Sunt necesare oricărei persoane. Datorită cantității mari de vitamine și oligoelemente, acestea ne întăresc sănătatea, refac energia și chiar păstrează frumusețea. Aici vom vorbi despre un astfel de instrument minunat. Despre căpșuni. Numai aroma sa este deja capabilă să revigoreze și să ofere o bună dispoziție. Și ce putem spune despre această picătură foarte stacojie de vară! Microelementele și vitaminele conținute de căpșuni întăresc sistemul imunitar, ajută la bolile cardiovasculare, îmbunătățesc funcționarea tractului gastro-intestinal și chiar pot preveni cancerul. Dar mai întâi lucrurile. Ce vitamine sunt în căpșuni?

ce vitamine sunt in capsuni
ce vitamine sunt in capsuni

În primul rând, merită menționat vitamina C. La urma urmei, această boabă suculentă o conține chiar mai mult decât citricele. Pierde în asta doar kiwi și guava. Ce ne oferă vitamina C? Ne susține corpulcele mai neplăcute condiții meteorologice, împiedicându-ne să răcim, întărește sistemul imunitar, datorită căruia o persoană poate lupta împotriva diferitelor infecții. În plus, este un antioxidant puternic care poate încetini dezvoltarea tumorilor maligne. De asemenea, subțiază sângele, întărește pereții vaselor de sânge și ajută la absorbția fierului.

Înțelegând ce vitamine conțin căpșunile, nu putem să nu menționăm acidul folic (vitamina B9). Aici, această boabă nu are egal. Acidul folic ajută la anemie și boli de inimă. Este necesar pentru toți oamenii. Dar femeile însărcinate au nevoie mai ales de el. Acest lucru se datorează faptului că acidul folic joacă un rol important în diviziunea celulară. Deficiența lor poate duce la anomalii congenitale. Prin urmare, doamnele în perioada concepției și nașterii unui copil nu trebuie să neglijeze o boabă atât de utilă, mai ales că are gust bun și poate îmbunătăți starea de spirit, ceea ce este extrem de important pentru viitoarele mămici. Cu toate acestea, nu este nevoie să te lași dus prea mult. La urma urmei, căpșunile provoacă adesea alergii, așa că merită să le introduceți cu atenție în dietă.

Ce alte vitamine sunt în căpșuni? Vitamina A. Nu există la fel de mult ca, de exemplu, în ficat sau caviar roșu, dar, cu toate acestea, își îndeplinește funcția. Combate celulele canceroase, îmbunătățește vederea, păstrează tinerețea și frumusețea.

vitamine din căpșuni
vitamine din căpșuni

Dacă vorbim despre asta, atunci nu trebuie să uităm de vitamina E – „vitamina frumuseții”. O cantitate mică se găsește și în căpșuni. De ce este nevoie? Are un efect benefic asupra tenului, întărește părul și unghiile, îmbunătățeștestarea pielii.

Desigur, având în vedere ce vitamine sunt în căpșuni, merită menționat vitamina K. Îmbunătățește coagularea sângelui și formarea globulelor roșii.

După cum puteți vedea, conținutul ridicat de vitamine din căpșuni ajută la îmbunătățirea organismului. Deși încă mai are sens să vorbim despre contraindicații. Deci, persoanele cu alergii, persoanele cu gastrită sau ulcere, care suferă de boli ale sistemului urinar nu ar trebui să se implice în fructe de pădure.

conținutul de vitamine din căpșuni
conținutul de vitamine din căpșuni

Dar toți ceilalți se pot trata cu plăcere cu o boabe suculentă și sănătoasă. De exemplu, îți poți mulțumi familia cu o salată atât de simplă și gustoasă. Tăiați 250 de grame de căpșuni, jumătate de banană și jumătate de măr. Se condimentează cu o linguriță de miere amestecată cu 50 de grame de iaurt sau smântână. Pofta bună și rămâneți sănătoși!

Recomandat: