Reteta de milkshake cu inghetata in blender

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Acum milkshake-ul este extraordinar de popular. Reteta acestui desert este renumita pentru usurinta in preparare. Delicatesa este servita in cafenele, baruri sau restaurante. Mai mult, cocktailul poate fi preparat independent. Există mai multe opțiuni pentru prepararea unui desert - cu lapte, înghețată, cu adaos de fructe etc. În unele cazuri, la cocktail se adaugă ciocolată, nuci sau diverse condimente (scorțișoară sau vanilină). Datorită faptului că această băutură constă cel mai adesea din lapte rece și înghețată și uneori gheață, este deosebit de populară vara.

Un pic de istorie

După unii istorici, Anglia este strămoșul milkshake-ului. Conform datelor disponibile, pentru prima dată un astfel de desert a fost preparat la mijlocul secolului al XIX-lea. Americanii, pe de altă parte, au apreciat rapid toate avantajele unei astfel de băuturi, au început să gătească șivinde-l de sărbători.

Principalele componente ale milkshake-ului din acea vreme erau laptele, ouăle și băuturile spirtoase - whisky sau rom. Datorită faptului că ingredientele cocktailului erau destul de scumpe, puțini oameni l-au putut încerca. Prin urmare, de-a lungul timpului, romul și whisky-ul scump au fost înlocuite cu siropuri și înghețată. Așa au apărut o varietate de rețete de deserturi - banane, căpșuni, ciocolată etc. Și după inventarea blenderului (în anii 20), prepararea milkshake-urilor a devenit mult mai ușoară.

Rețetă clasică de desert

În lumea de astăzi, este ușor să faci un milkshake. Reteta unui desert clasic spune ca bautura are doua ingrediente esentiale - lapte si inghetata. Pentru a prepara o astfel de delicatesă, laptele trebuie răcit la aproximativ 6 ° C. Bateți ingredientele cu un mixer sau blender la cea mai mare viteză, până se formează spumă. Delicatesa finită trebuie turnată imediat în pahare și servită cu un pai. Puteți decora băutura după bunul plac - stropiți cu fulgi de ciocolată ras sau diverse condimente. Fructele sau fructele de pădure întregi arată frumos ca decor.

Shake cu înghețată de banane (rețetă)

Pentru a face milkshake cu banane veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• litru de lapte;
• vanilină după gust;
• două banane;
• 250g înghețată.

Numărul de banane poate fi mărit pentruaromă mai intensă. Fructele pentru un cocktail ar trebui, de preferință, să fie foarte coapte.

Reteta pas cu pas pentru un milkshake cu inghetata in blender:

1. Mai întâi trebuie să faci piure de banane. Fructele se zdrobesc cu un blender. Dacă nu aveți un blender, îl puteți face piure cu o furculiță.
2. După ce ați pregătit piureul, bateți-l cu lapte și înghețată până la spumă groasă.
3. Cocktailul finit trebuie turnat în pahare și ornat după cum doriți.
4. Adulții pot adăuga whisky sau coniac la desertul finit.

Deci desertul este gata. Cu siguranță le va plăcea atât adulților, cât și copiilor.

Alte milkshake-uri în blender (rețete)

Următoarele sunt câteva rețete de cocktail-uri destul de comune. De exemplu, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• litru de lapte;
• patru linguri de cacao;
• 250g înghețată;
• două linguri de zahăr.

Aceste produse vor face un milkshake de ciocolată, a cărui rețetă este foarte simplă - trebuie să bateți toate produsele cu un blender până la o spumă puternică. Băutura este decorată după cum doriți și este gata de băut.

Puteți face și un desert cu fructe de pădure - cireșe, zmeură sau căpșuni. Ingredientele pentru cocktail sunt aceleasi: lapte, zahar, inghetata. Mai întâi trebuie să faci un piure de fructe, apoi să-l bati cu restul ingredientelor.

Pentru a face un milkshake cu caramel aveți nevoie de:

• 150g înghețată;
• 0,5L lapte;
• patru linguri de zahăr.

Proces de preparare a băuturilor:

1. Topiți mai întâi zahărul.
2. Odată ce devine auriu, adăugați 5 linguri de apă și faceți sirop.
3. Următorul pas este să turnați lapte cald și să fierbeți masa rezultată.
4. Când amestecul s-a răcit, amestecați-l împreună cu înghețata.

Băutura este gata de băut.

Înghețată pentru delicii

Mulți experți cred că pentru desert cel mai bine este să alegeți înghețata obișnuită - vanilie sau înghețata clasică. Îți poți face singur sau îl poți cumpăra din magazin și îl poți adăuga într-un milkshake cu înghețată. Reteta de inghetata de casa este destul de simpla. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 600 g smântână integrală (cel puțin 30%);
• șase gălbenușuri de ou;
• zahăr - un pahar și jumătate;
• vanilină.

Această cantitate de ingrediente este calculată pentru aproximativ 800 de grame de înghețată finită.

1. Primul pas este să fierbi smântâna.
2. În continuare, trebuie să măcinați gălbenușurile cu zahăr și vanilie, apoi să amestecați acestea cu smântână fierbinte.
3. Următorul pas este să dai masa pe foc și să încălzim până se îngroașă. Nu trebuie lăsat să fiarbă.
4. Amestecul finit trebuie scos de pe foc, strecurat, răcit și lăsat la frigider pentru câteva ore.
5. După un timp, trebuie scos din frigider, batut cu mixerul sau blenderul și introdus la congelator.

Înghețata va fi mai pufoasă dacă este bătută de câteva ori. Pentru a preveni lipirea altor arome de el în congelator, amestecul poate fi acoperit cu folie alimentară.

Secrete pentru gătit

Pentru a face milkshake-ul, a cărui rețetă este descrisă, cât se poate de gustoasă, există câteva secrete ale preparării lui:

1. Trebuie să alegeți numai produse proaspete.
2. Așa cum am menționat deja, este mai bine să alegeți înghețată fără umpluturi și aditivi.
3. Dacă se adaugă fructe la un cocktail, atunci este mai bine să le faci piure decât să le arunci întregi.
4. Pentru un desert mai sănătos, zahărul alb poate fi înlocuit cu miere sau zahăr brun.
5. Cocktailul ar trebui să fie băut imediat. Nu puteți păstra băutura pentru o lungă perioadă de timp.
6. Pentru o aromă mai bogată de fructe, puteți reduce cantitatea de lapte și crește cantitatea de fructe.
7. Cocktailurile sunt de obicei servite în pahare în alte. Puteți decora delicatesa cu frunze de mentă sau diverse nuci, fructe de pădure, ciocolată rasă.

Câteva fapte interesante

Câteva date interesante despre milkshake:

• primul desert a fost inventat în 1885;
• preparat special de cocktail a fost dezvoltat în 1922;
• Poate cel mai ciudat, dar cel mai eficient ingredient pentru milkshake este dovleacul;
• în 2000, New York a creat cel mai mare milkshake enumerat în CarteGuinness World Records;
• Mulți oameni cred că un shake de banane și miere ajută la scăderea mahmurelii și, de asemenea, cu ajutorul acestuia puteți restabili nutrienții în organism.