Limonadă de casă: rețetă cu fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Limonada nu este doar o salvare pe vreme caldă, ci și o sursă de vitamine în sezonul geros. La amintirea ei, toți ne imaginăm un ulcior cu o băutură dulce și acrișoară dătătoare de viață. Dacă doriți, puteți găsi un număr mare de rețete de limonadă disponibile pentru gătit acasă.

Povestea limonadei

Aspectul acestei băuturi este explicat doar de o legendă în care paharnicul regelui Ludovic I a amestecat recipientele și a servit nu vin, ci suc la masă. Speriat de o greșeală și pentru a evita pedeapsa, a încercat să diversifice băutura adăugându-i apă minerală.

Efectul a fost uluitor, regele și oaspeții săi au fost încântați. De atunci, băutura răcoritoare a devenit una dintre cele mai populare în rândul aristocrației. După ce a primit dioxid de carbon, limonada a început să fie carbogazoasă, ceea ce și-a diversificat gustul.

Astăzi, prin limonada, înțelegem aproape orice băutură dulce carbogazoasă, dar numai un produs natural poate aduce adevărate beneficii.

Rețetă de limonadă cu lămâie

Pregătirea unei băuturi răcoritoare acasă nu va echivala cu nimicmunca, ingredientele și procesul sunt atât de simple încât chiar și un copil le poate descurca.

Se crede că rețeta clasică de limonadă presupune prepararea unei băuturi din lămâi.

Ingredientele principale:

• litru de apă pură;
• 3-4 lămâi mari;
• jumătate de cană de zahăr.

Gătit:

Procesul de preparare a unei băuturi începe cu crearea siropului de zahăr. Dacă respectați toate regulile, atunci nu puteți adăuga pur și simplu zahăr în apă, trebuie să fierbeți siropul. Se adaugă un pahar cu apă într-o cratiță mică și se toarnă zahăr, amestecul se încălzește la foc mediu până când zahărul este complet dizolvat.

Siropul se scoate de pe aragaz și se răcește.

În paralel cu aceasta, trebuie să obțineți cam un pahar de suc, care va lua toate lămâile pregătite (în funcție de maturitate și mărime, numărul fructelor poate fi crescut).

Apoi, într-un ulcior curat, amestecați apa rămasă, siropul de zahăr și sucul de lămâie, amestecați bine. Limonada se răcește la frigider și se servește pe gheață.

Limonadă de portocale (rețetă cu fotografie)

Acest tip de limonada are fanii săi și și-a câștigat popularitatea. Fotografiile, rețeta de limonadă de mai jos vor adăuga o dorință de a încerca băutura acasă. Limonada cu portocale va dura puțin mai mult timp, dar nu efort.

Ingredientele principale:

• doi litri de apă potabilă curată;
• o cană și jumătate de zahăr;
• câteva portocale mari;
• 15 grame de lămâieacizi.

Gătit:

În primul rând, trebuie să turnați apă clocotită peste portocale, să îndepărtați coaja de pe ele și să puneți fructele la congelator peste noapte. Dimineața, scoțând citricele, lăsați-le să se dezghețe puțin și măcinați în blender până se omogenizează.

Adăugați un litru de apă la țesutul de portocale și lăsați-l să se infuzeze aproximativ o jumătate de oră.

În continuare, trebuie să strecurați băutura și să turnați apa rămasă în ea, adăugați zahăr, acid citric și amestecați bine. Băutura este, de asemenea, trimisă la frigider pentru un timp și apoi servită la masă cu gheață.

Rețeta de limonadă cu portocale de casă (foto în articol) va ajuta cu ușurință la diversificarea sărbătoarei, va surprinde oaspeții și va umple o zi obișnuită cu un gust însorit.

Cum se diversifică limonada

Nu vă puteți limita imaginația în prepararea unei băuturi răcoritoare. De exemplu, o rețetă de limonadă cu portocale de casă se potrivește cu ușurință cu alte fructe care pot fi luate ca bază.

Capsuni, pepene verde, mandarina, ananas - ingredientul principal poate fi selectat in functie de propriile preferinte de gust.

Tehnologia principală de preparare va rămâne aceeași, iar gustul băuturii va fi umplut cu notele tale preferate de prospețime și vitamine.

Limonada de ghimbir

Bautura de casa, care include radacina de ghimbir, este utila in orice perioada a anului si tonifica perfect corpul.

Variații activateExistă multe subiecte despre adăugarea notelor de ghimbir, dar în acest articol ne vom concentra pe o rețetă de limonadă cu ghimbir fără fierbere și fierbere.

Ingredientele principale:

• o bucată mică de ghimbir;
• lămâie;
• 1, 5-2 litri de apă potabilă curată;
• miere după gust.

Gătit:

Această rețetă implică gătirea prin turnare. În primul rând, rădăcina de ghimbir este curățată și tăiată în fâșii.

Se toarnă o lămâie cu apă clocotită și se curăță de coajă, sucul de la lămâie în sine este stors într-un castron separat.

Coaja de lamaie impreuna cu ghimbir se toarna in 1,5 litri de apa fierbinte si se lasa pana se raceste complet. La băutura răcită se adaugă suc de lămâie și câteva linguri de miere (după gust și preferințe).

Pentru a finaliza procesul, puteți pune băutura în frigider toată noaptea, iar dimineața să vă răsfățați cu o limonadă minunată și sănătoasă.

Limonade de lux

Dacă ne îndepărtăm de principalele tradiții, atunci nu numai fructele, ci și legumele și ierburile pot fi utile pentru a face limonadă.

Rețeta de limonadă cu mere și castraveți poate părea ciudată la prima vedere, dar proprietățile sale benefice nu te lasă să treci pe lângă asta.

Ingrediente:

• litru de apă potabilă curată;
• mer acru;
• castraveți;
• frunze de mentă;
• câteva linguri de miere;
• jumătate de pahar de suc de lămâie.

Gătit:

Pregătirea unei băuturi cu vitamine va dura un minim de timp. Este necesar să amestecați mărul și castraveții într-un blender, adăugați miere, frunze de mentă și turnațitoate cu apă la volumul dorit.

Dacă doriți, puteți diversifica gustul adăugând sirop de fructe de pădure (orice) la băutură. Înainte de a servi deliciul, limonada este răcită și se adaugă gheață în ulcior.

Această versiune a băuturii nu este doar răcoritoare într-o zi fierbinte, ci are și un efect pozitiv asupra sănătății.

Ca bază pentru limonadă, puteți folosi un decoct rece din plante de mușețel sau iasomie, uneori folosiți ceai de fructe, verde, de flori. Toate ingredientele suplimentare sunt similare cu rețetele clasice, totul depinde de preferințele personale ale gusturilor.

Ce zici de bulele magice?

Băutura carbogazoasă are într-adevăr propriile sale arome și farmece. Dacă aveți un mic sifon acasă, adăugarea de bule magice la limonadă nu va fi dificilă.

Ce să faci dacă nu există dispozitive speciale? Nu disperați, apa spumante obișnuită (apa minerală), care este diluată cu limonada, va veni în ajutor. Pentru a păstra gustul de bază, este recomandabil să faceți acest lucru chiar înainte de utilizare.

Sticlă și gheață

Pentru cunoscătorii unei băuturi răcoritoare, este necesar să menționăm ulciorul în care se păstrează și se servește băutura. Se obișnuiește să turnați limonada în recipiente de sticlă cu un capac transparent de sticlă, adăugând felii întregi de fructe pentru decor.

În mod tradițional, limonada este servită cu gheață. De asemenea, puteți deveni creativ cu această problemă și puteți îngheța bucăți de fructe sau fructe de pădure în tăvi pentru cuburi de gheață, care vor colora limonada în culori strălucitoare de vară chiar și iarna.

Beneficiile și daunele băuturii

Dacă luăm în considerare beneficiile limonadei, care sunt presărate de rafturi de magazine, este evident că vor fi puține avantaje. Prin urmare, doar limonada de casă poate vorbi despre beneficii, îndeplinește în același timp toate preferințele individuale. Spre deosebire de băuturile cumpărate din magazin, limonada de casă conține la fel de mult zahăr cât pui în ea.

Limonada clasică tonifică perfect și compensează lipsa de oligoelemente și vitamine din organism. Destul de des, este prescris pentru a preveni bolile și pentru a menține imunitatea.

Ingredientele naturale pentru băuturi de casă ajută nu numai să facă față răcelii, ci servesc și ca un obstacol în calea dezvoltării bolilor organelor interne (inclusiv oncologie).

Beneficiile băuturii sunt incontestabile, dar principalul lucru este să nu exagerați și să nu vă faceți rău. Persoanele cu probleme cu stomacul ar trebui să fie extrem de atenți. O băutură citrice sau carbogazoasă poate modifica aciditatea stomacului și poate duce la iritații nedorite.

În timpul sarcinii, vitaminele sunt necesare, dar numai după recomandarea medicului. Puteți bea băuturi carbogazoase? Răspunsul nu poate fi clar, în timpul sarcinii, reacția organismului devine imprevizibilă.

Limonada este o băutură populară și, cel mai important, sănătoasă. Este ușor să-l faci acasă. Principalul lucru de reținut este că vitaminele sunt utile în cantități rezonabile.