2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Această băutură unică, originară în jurul secolului al XV-lea în Normandia, a crescut în popularitate de-a lungul timpului. Pentru a decide cum să bei Calvados, cu ce să-l servim, reamintim că acesta este alcool tare (aproximativ 40 de grade) și este făcut din cidru. Cel mai adesea măr, dar uneori pere. Sunt foarte puțini producători de Calvados în lume care au dreptul de a folosi acest brand. Și toate sunt concentrate în Franța.
Se crede că francezii sunt cei care dau tonul pentru cum să bei Calvados. Și nu este o coincidență: la urma urmei, băutura conduce cu încredere în cultura lor alcoolică printre cei puternici, înaintea Armagnacului și a coniacului. Calvados capata gust de mere si o culoare deosebita de chihlimbar dintr-o fermentatie indelungata in butoaie de stejar francez. Datorită conținutului de acid malic, băutura este adesea folosită ca aperitiv sau digestiv. Desigur, cum să bei Calvados este la latitudinea fiecăruia să decidă singur, dar vom oferi doar câteva recomandări.
Această băutură nu se bea dintr-o înghițitură, de exemplu,ca vodca. Mai degrabă, modul de a bea este mai aproape aplicabil băuturilor „de lungă durată” - cele care sunt sorbite încet, savurate. Dacă iubești și apreciezi coniacul, atunci știi deja să bei Calvados corect.
Băutura nu este răcită. De regulă, se servește în pahare largi sau pahare mici de whisky. Înainte de a bea băutura, vasul cu ea este încălzit în palmă. Calvados se potrivește bine cu gustările tarte și picante: brânză, măsline (de preferință cele verzi). Adesea, cum să bei Calvados depinde de situație: îl poți servi cu cafea și desert. În Franța, se obișnuiește să bei o înghițitură din băutură în timpul unei mese lungi. Uneori, Calvados este servit după-amiaza, pentru ca oaspeții să sorbi încet în timp ce se bucură de conversații pe îndelete și de trabucuri scumpe. Apropo, Calvados, al cărui preț poate ajunge la câteva sute de euro pe sticlă (70-80 în medie), poate fi și un cadou grozav. La fel ca coniacul, poate avea asteriscuri: trei indică faptul că băutura a fost învechită de cel puțin 2 ani. Pe piața de elită a alcoolului, puteți găsi Calvados chiar și veche de șaizeci de ani, care doar înnobilează această băutură.
Dacă îți place și știi să bei Calvados, s-ar putea să-ți placă și rețetele de cocktailuri cu el. De exemplu, îl puteți amesteca în proporții egale cu vermut sau alt aperitiv pe bază de plante, adăugați câteva cuburi de gheață, amestecați într-un shaker și serviți cu lămâie și măsline. Il poti combina cu lichioruri dulci, si cu suc de rodie, sirop de mere sau merisor. Dacă Calvadosservit cu un desert (cum ar fi biscuiți sau înghețată), atunci nu sunt necesare ingrediente suplimentare.
Cocktailurile pot fi garnisite cu cirese, felii de lamaie sau portocala, coaja - aceasta bautura se potriveste in general foarte bine cu citrice.
Cunoscatorii care inteleg sa bea Calvados recomanda servirea in pahare de shot sau in pahare sub forma de lalea, turnand cam jumatate din volum. Buchetul acestei băuturi poate fi experimentat pe deplin la temperatura ambiantă (temperatura camerei), deci nu este nevoie să-l răciți suplimentar. Ca aperitiv sau digestiv (ameliorător al apetitului și al digestiei), Calvados este servit înainte de masă.
Recomandat:
Cum să bei vodcă corect și să nu transformi o sărbătoare într-o băutură
Autorul declară că textul adnotat a fost scris de el nu numai în minte, ci și în memoria sa sobră. Autorul atrage atenția și asupra faptului că articolul este despre cultura băuturii și nu despre modalități de a bea cât mai multă vodcă. În cele din urmă, autorul avertizează: abuzul de alcool vă va distruge la pământ nu numai sănătatea, ci și viața
Vin „Legenda lui Inkerman”. Cum să alegi și să bei corect? Particularități
Vinul din Crimeea „Legend of Inkerman” este cea mai potrivită opțiune pentru o petrecere a burlacilor sau adunări prietenoase: este ieftin, plăcut și sănătos, dacă se încadrează în limite rezonabile. Din păcate, nu toată lumea cunoaște regulile pentru consumul de vinuri albe, iar o astfel de ignoranță strică impresia băuturii
Cum să bei rom „Bacardi” corect?
Romul ca băutură alcoolică este cunoscut de mult timp. Dar până la mijlocul secolului al XIX-lea, gustul său era prea aspru și acidulat, iar buchetul emana un miros de fusel. Dar totul s-a schimbat din 1862, când catalanul don Facundo Bacardi Masso a sosit la Santiago de Cuba împreună cu fratele său José. Au reușit să obțină o băutură care, din punct de vedere al gustului, era radical diferită de cea cunoscută anterior. După aceasta a apărut întrebarea despre ce și cum să bei rom Bacardi
Cum să bei corect suc de sfeclă roșie? Cum să bei suc de sfeclă roșie pentru anemie, oncologie sau constipație
Sfecla roșie este inclusă în meniul mesei dietetice datorită compoziției sale unice. S-a scris mult despre beneficiile terapiei cu suc și despre rezultatele uimitoare ale unui astfel de tratament. Dar dacă știi să bei corect suc de sfeclă roșie, poți scăpa de multe boli și chiar de cancer
Drinks of France: cum să bei Calvados corect?
Calvados este o băutură alcoolică obținută din soiuri speciale de mere, produse în mod tradițional în Franța (provincia Normandia) prin distilarea cidrului de mere. Are o rezistență destul de mare - 40%, o aromă pronunțată de mere și o culoare frumoasă chihlimbar. Citiți mai multe despre cum beau Calvados în forma sa pură, precum și cum interferează în cocktailuri, citiți mai departe în articolul nostru
