2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Dacă vă amintiți de o sărbătoare festivă obișnuită de la sfârșitul anilor 80, atunci destul de des a fost monoton, atât în ceea ce privește setul de preparate și delicatese, cât și în ceea ce privește sortimentul componentei alcoolice.
Nici măcar nu merită să-ți încordezi memoria pentru a-ți aminti cum în acele vremuri, împreună cu șampania tradițională „sovietică”
locul de onoare pe masă era ocupat de vreo jumătate de litru original străin. Și nu contează ce s-a turnat acolo - rom Havana club, vodcă Smirnoff sau lichior dulce Amaretto. Străin înseamnă deja respectabil și la modă. Mai târziu, în anii 90, magazinele și tarabele de pe marginea drumului și-au completat sortimentul cu diverse Rasputin, DaniloFF, GorbaciovFF, PetroFF și FF similare. Și mai exista și nelipsitul alcool „Royal”, lămâie sau pepene galben „Stopka” și multe alte lucruri alcoolice și gustoase.
Astfel, deja la începutul anilor 90, fructele și legumele exotice, precum și băuturile alcoolice ciudate, erau vândute în mod constant în magazinele rusești. Fără îndoială, unul dintre aceste produse a fost alcoolul "Royal" - un neobișnuit„afacere” pentru o persoană rusă, pentru că multă vreme mulți au obținut alcool medical obișnuit prin medicii pe care îi cunoșteau sau prin lucrători ai distileriilor, ale căror procese tehnologice erau asociate cu utilizarea etanolului.
Și deodată au venit vremuri de șoc în țara noastră, când era complet gratuit să cumpere alcool „Royal”, pe care fiecare îl putea dilua în proporția de care avea nevoie cu apă obișnuită și bea după bunul plac până se plictisește.
Cu această metodă simplă, a fost ușor să obțineți până la 5 jumătate de litri de vodcă de casă la aproape 40 de grade dintr-o sticlă de un litru de alcool regal 96 %.
Odată cu apariția unei astfel de ocazii, fantezia poporului rus s-a jucat cu rețete pentru o băutură combustibilă cât de bine au putut și au știut cum. „Gurmanzii” avansați au făcut tincturi de fructe de pădure cu maturare lungă. Pentru a face acest lucru, a fost necesar doar să cumpărați alcoolul popular „Royal” și să-l turnați într-un borcan de 3 litri, iar pentru culoare și gust adăugați diverse fructe de pădure: zmeură, aronia sau coacăze roșii și negre. Șase luni mai târziu, puteai gusta băuturi alcoolice făcute manual, care era mult mai gustoasă decât cea cumpărată din magazin.
Locul de naștere al apei de foc era fie Belgia, fie Olanda. Au existat presupuneri că alcoolul „Royal” a fost produs de Polonia. Ultima versiune pare foarte puțin probabilă, deoarece poporul polonez înșiși s-a aprovizionat cu această băutură prin navete rusești. La acea vreme, costul alcoolului „Royal” era de aproximativ 40 de mii de zloți polonezi. Amintindu-ne vremurile trecute,când importul de alcool a devenit un paradis pentru poporul rus, analiștii moderni îl consideră o tentativă de genocid împotriva Rusiei.
Acum că alcoolul poate fi văzut pe piața liberă, majoritatea îl folosesc în continuare doar în scopuri medicale și nu îl folosesc pentru a face produse alcoolice. Cu toate acestea, rețetele de tinctură sunt încă păstrate acasă de fiecare rus.
Principalul lucru de reținut este că, indiferent cât de atras de băuturile alcoolice, Ministerul Sănătății avertizează că consumul de alcool este dăunător sănătății.
Recomandat:
Principiul felierii pe masa festivă. Tăiere festivă pe masă: fotografii, recomandări și sfaturi pentru servire
Când alcătuiți un meniu pentru o sărbătoare festivă, aproape întotdeauna un loc special este acordat diverselor tăieturi. Bucătarii profesioniști, de obicei, nici măcar nu clasifică astfel de feluri de mâncare drept feluri de mâncare, dar vă permit să diversificați masa și să deveniți un adevărat decor al banchetului. Având în vedere acest lucru, merită să studiem în detaliu cum se fac tăieturile pe masa festivă, ce produse sunt folosite și când sunt servite
Ce alcool este mai puțin dăunător pentru ficat: tipuri de alcool, dulceață, grade, efecte asupra ficatului și consecințele abuzului de alcool
Ne este greu să ne imaginăm viața modernă fără o sticlă de bere sau un pahar de vin la cină. Producătorii moderni ne oferă o selecție uriașă de diferite tipuri de băuturi alcoolice. Și de multe ori nici nu ne gândim la ce rău ne fac sănătății. Dar putem reduce efectele nocive ale alcoolului învățând să alegem băuturile potrivite care ne sunt mai puțin dăunătoare
Băuturi cu conținut scăzut de alcool și proprietățile acestora. Daune băuturilor cu conținut scăzut de alcool
Se spune că, în comparație cu băuturile tari, băuturile cu conținut scăzut de alcool nu dăunează grav sănătății umane. E chiar asa? Articolul oferă o privire de ansamblu asupra celor mai populare băuturi cu conținut scăzut de alcool, proprietățile și influențele acestora asupra unei persoane și, de asemenea, abordează problema atitudinii statului față de producția de băuturi alcoolice
Alcool - ce este? Alcool uscat. Beneficiile alcoolului. Impact asupra corpului uman
Pe fundalul discuțiilor continue despre pericolele alcoolului, a apărut un nou tip de alcool - alcoolul sub formă de pudră. Promite să devină și mai accesibil și mai ușor de transportat și utilizat
Cum se face berea fără alcool? Tehnologia de producție a berii fără alcool
Cum se face berea fără alcool? În acest articol, vom ajuta să înțelegem această problemă, precum și să sfătuim cele mai bune mărci și să ne oprim asupra beneficiilor și daunelor acestei băuturi
