Prăjitură Oreo: rețetă cu fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Prăjitura rotundă Oreo, constând din două jumătăți de ciocolată cu un strat de cremă între ele, este cunoscută în întreaga lume. Este produs de o companie americană din 1912 și de atunci popularitatea sa nu a scăzut deloc. În articolul nostru, vă oferim rețete de prăjituri Oreo pe bază de prăjituri de ciocolată și utilizarea acesteia. Diferite metode de gătit vă vor permite să alegeți varianta de desert după gustul dvs.

Rețetă de prăjitură Oreo fără coacere

Dacă nu ai norocul să ai un cuptor în bucătărie, acesta nu este un motiv pentru a refuza un desert delicios. Vă oferim mai jos o rețetă cu o fotografie a prăjiturii Oreo fără coacere. Pas cu pas ar trebui să fie pregătit în următoarea secvență:

1. Pudră de gelatină (1 g) se toarnă apă caldă (5 linguri) și se lasă deoparte timp de 15 minute.
2. Zdrobiți fursecurile „Oreo” (100 g) în firimituri folosind un sucitor sau într-un blender.
3. Topiți untul în orice mod convenabil (50 g). Turnați fulgii de ciocolată pregătite în el și frământați bine masa.
4. Pregătiți o tavă elastică cu diametrul de 20 cm și acoperiți-i fundul cu hârtie de copt.
5. Toarnă masa pregătită în formă, netezește-o și trimite-o la frigider.
6. Topiți gelatina în cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde.
7. Beste frisca cu 33% grasime (200 ml) intr-o spuma groasa.
8. Introduceți crema de brânză (250 g) în masa rezultată. Mixând continuu, turnați cu grijă gelatina.
9. Biscuiți Oreo (100 g) tăiați cu un cuțit în bucăți mari și adăugați la masa cremoasă. Se amestecă.
10. Așezați părțile laterale ale formularului cu pergament sau bandă de acetat.
11. Întindeți cremă de unt peste crusta de prăjituri. Trimiteți forma cu tortul la frigider pentru 3 ore. Decorați după cum doriți.

Prăjitură Oreo cu cheesecake copt

Rețeta pentru acest desert este destul de simplă. Dar are un gust uimitor: o bază de biscuiți dulci și cel mai delicat cheesecake. Ce ar putea fi mai bun pentru micul dejun?

Rețeta de prăjitură Oreo implică următorii pași:

1. Din 200 g de biscuiti macinati si 50 g de unt topit se pregateste baza pentru desert. Trebuie așezat într-o formă cu fundul căptușit cu pergament și răcit bine. Rezultatul este o prăjitură delicioasă fără coacere.
2. Combină cremă de brânză (500g), zahăr pudră (200g), smântână (200ml) și amidonul de porumb (40g) într-un castron. Bate cu regulatbate de mână sau furculiță și adaugă câte 4 ouă pe rând. Mixerul nu trebuie folosit.
3. Înveliți tortul afară cu folie, astfel încât cheesecake-ul să nu se scurgă în timpul coacerii.
4. Puneți umplutura pe tortul răcit. Aplatizați cu o lingură.
5. Trimite matrița la cuptor, preîncălzit la 160 ° C, timp de 1 oră. Apoi lăsați cheesecake-ul în cuptorul oprit cu ușa întredeschisă încă 1 oră.
6. Trimiteți cheesecake-ul răcit la rece pentru noapte, astfel încât să înghețe bine.
7. Presărați tortul finit dimineața cu 100 g de biscuiți zdrobiți.

Prăjitură Mascarpone Oreo

În acest desert, prăjiturile moi de ciocolată sunt perfect combinate după gust cu cremă delicată de unt și fursecuri aerisite. Rețeta de prăjitură Oreo este următoarea:

1. Combină ingredientele uscate pentru aluat: făină (180 g), zahăr (150 g), cacao (60 g) și praf de copt (2 lingurițe).
2. Bate 2 ouă într-un castron. Se toarnă ulei vegetal (80 ml) și lapte (150 ml) în jet subțire.
3. Introduceți ingrediente uscate. Frământați bine aluatul, turnați în el 160 ml de apă clocotită.
4. Pregătește chipsurile de ciocolată. Pentru a face acest lucru, scoateți umplutura din prăjiturile Oreo, păstrând-o pentru cremă și tăiați jumătățile uscate într-un blender.
5. Adăugați fulgi de ciocolată în aluat, amestecați și împărțiți-l în 2 părți. Turnați aluatul în forme cu diametrul de 20-22 cm și coaceți prăjiturile la o temperatură de 180 ° C timp de 30 de minute.
6. Untul moale (130 g) bate cu un mixer cu zahăr pudră (100 g) și smântânăumplutura de biscuiti. Adăugați brânză mascarpone (500 g). Se amestecă cu o spatulă. Puteți adăuga bucăți mari de fursecuri.
7. Se intinde crema pe primul tort racit, se intinde si se acopera cu al doilea. Decorați tortul cu restul de smântână sau glazură de ciocolată.

Reteta de tort Oreo de la Irina Khlebnikova

Acest desert este făcut din trei prăjituri de ciocolată. Dacă se dorește, numărul acestora poate fi redus, dar atunci ingredientele pentru cremă nu vor avea nevoie atât de mult.

Rețeta de tort Oreo pas cu pas este următoarea:

1. Toate cele trei prăjituri sunt coapte separat. Forma trebuie luată cu un diametru de 22 cm și acoperită în prealabil fundul cu pergament. Pentru o prăjitură, cerne făina (80 g) într-un castron adânc, adaugă cacao (25 g), zahăr (100 g), praf de copt și bicarbonat de sodiu (½ linguriță fiecare).
2. În ingrediente uscate se bat 1 ou și se toarnă 70 ml de lapte și 35 ml de ulei vegetal.
3. Folosind un mixer, bateți toate ingredientele timp de două minute, apoi turnați 70 ml de apă clocotită.
4. Toarnă aluatul în formă și trimite-l la cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru 35 de minute.
5. Scoateți tortul fierbinte din formă. Apoi, trebuie să îndepărtați pergamentul de jos. Întoarceți tortul pe un grătar și răciți.
6. Coaceți încă 2 prăjituri conform unei rețete similare.
7. Fă o cremă din unt moale (200 g) și 140 g zahăr pudră. Bate cel puțin 5 minute.
8. Adăugați cremă de brânză (500 g) la cremă cu o lingură. Se adauga 5 tocatefirimituri sau prăjituri Oreo rupte manual.
9. Ungeți cu cremă straturile de tort, partea de sus și părțile laterale ale tortului. Decorați-l cu bucăți de prăjituri.

Prăjitură Oreo cu caramel sărat

Această opțiune de gătit va atrage toți iubitorii de deserturi sărate. Rețeta de tort Oreo cu caramel sărat este următoarea:

1. Zdrobiți prăjiturile (300 g) cu același nume în firimituri. Adăugați 100 ml unt topit. Se amestecă și se distribuie masa de-a lungul fundului și pereților formei, acoperite cu pergament. Trimiteți la congelator timp de 15 minute.
2. Topiți 100 g de unt pe aragaz. Adăugați 75 g de zahăr. Așteptați până când apar bule, apoi turnați 30 ml de smântână groasă și turnați un praf de sare. Se ia caramelul de pe foc, se raceste si se toarna deasupra prajiturii racite. După 45 de minute în frigider, acest strat de tort ar trebui să se întărească.
3. Ciocolata (200 g) Se topește, se toarnă smântâna. Ține-l la foc mic timp de 5 minute.
4. Toarnă ciocolata peste caramelul întărit. Trimiteți tortul la frigider peste noapte.

Sfaturi utile

Următoarele sfaturi vă vor ajuta să pregătiți un desert delicios:

1. Dacă faci un tort Oreo fără coacere, încearcă să folosești doar porția de ciocolată. Pentru a face acest lucru, fiecare produs trebuie împărțit în două jumătăți și folosiți un cuțit pentru a îndepărta umplutura de cremă. Partea de ciocolată poate fi folosită pentru a face firimituri, iar umplutura poate fi adăugată la cremă.
2. Lasă câtevabucăți de prăjituri pentru decor, astfel încât desertul să fie nu numai gustos, ci și frumos.
3. Prăjitură Oreo fără coacere pe care o puteți pregăti în porții în pahare frumoase sau boluri de înghețată.
4. Urmați exact toate ingredientele și proporțiile indicate în rețetă. Numai în acest caz vei putea pregăti un desert cu adevărat delicios.