Câte grame de proteine sunt într-un ou?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

O dietă sănătoasă este acum foarte comună. O persoană poate adera la el în diverse scopuri: cineva trebuie să scape de excesul de greutate, cineva încearcă doar să se mențină în formă, iar unii, dimpotrivă, se străduiesc să crească masa musculară. Ouăle de pui sunt necesare pentru a atinge oricare dintre aceste obiective. Proteinele merită o atenție specială. Toată lumea a auzit că nu se recomandă abuzul de gălbenuș, din cauza conținutului ridicat de colesterol din acesta. Cu proteinele, situația este diferită: o poți mânca cât vrei, dar tot trebuie să știi măsura. Pentru a face acest lucru, ar trebui să țineți cont de conținutul de calorii al albușului de ou și să ghiciți cel puțin câte grame de proteine sunt într-un ou.

Albușul de ou este un constructor de mușchi

Acei oameni care sunt implicați activ în culturism și fitness acordă o mare atenție masei musculare. Pentru a face acest lucru, organismul trebuie să primească în mod necesar proteine în cantitatea necesară, care este calculată individual.

Există o mulțime de alimente bogate în acești nutrienți, dar ouăle sunt unul dintre principalele locuri. Pentru a calcula câte grame de proteine sunt într-un ou, trebuie să cunoașteți greutatea aproximativă a oului în sine. Ei bine, dacă există un cântar electronic de bucătărie disponibil: atunci puteți face cele mai precise calcule. Dar dacă nu sunt acolo, atunci merită să ne amintim că, în medie, un ou cântărește aproximativ 60 de grame, dintre care 20 de grame aparțin gălbenușului. Dar nu trebuie să presupui că, consumând restul de 20 sau 30 de grame, poți obține aceeași cantitate de proteine pure. Contine si apa, prin urmare, pentru a afla cate grame de proteine sunt intr-un ou, trebuie sa tinem cont de valoarea nutritiva la suta de grame de produs. Deci, o sută de grame de albuș de ou conține 11 grame de proteine, atunci când sunt calculate pentru 20-30 de grame, puteți obține doar 3-4 grame de proteină pură într-un ou.

Sportivii știu că aproximativ 30 de grame de proteine sunt absorbite de organism într-o singură masă. Prin urmare, pentru a obține rata necesară creșterii musculare stabile, merită să mănânci 8 ouă - și doar 1 gălbenuș, iar restul sunt proteine.

Albuș de ou pentru diete cu conținut scăzut de calorii

Pe lângă culturiștii care monitorizează îndeaproape creșterea musculară, albușul de ou este folosit de multe fete care mănâncă alimente cu conținut scăzut de calorii. Nu este atât de important pentru ei să știe câte grame de proteine sunt într-un ou, deoarece acestea sunt ghidate de un conținut scăzut de grăsimi, calorii și carbohidrați.

Albușurile de ou sunt grozave pentru acest tip dealimente, deoarece sunt produse naturale și sănătoase și, de asemenea, conțin puține calorii.

Conținutul caloric al albușului de ou la 100 de grame nu depășește 48 kcal, iar proteina unui ou este de aproximativ 14 kcal.

Acest lucru este foarte puțin, dar ouăle sunt un produs satisfăcător, prin urmare, incluzându-le în dieta dietelor sărace în calorii, puteți scăpa de senzația constantă de foame fără a vă afecta silueta.

Pentru a vă aminti câte grame de proteine sunt într-un ou, precum și pentru a calcula conținutul caloric al acestuia, puteți folosi un tabel special.

Ou protein	B	F	U	Kcal
100g	10, 9	0, 2	0, 7	48
1 bucată	3, 8	0, 1	0, 2	14

Vă va ajuta să evitați confuzia și să vă calculați clar necesarul zilnic de proteine și calorii din ouă.