Cum se prepară hidromelul, câte grade sunt în această băutură a zeilor?

Cuprins:

Cum se prepară hidromelul, câte grade sunt în această băutură a zeilor?
Cum se prepară hidromelul, câte grade sunt în această băutură a zeilor?
Anonim

Cei care au gustat vreodată miedul preparat în Suzdal își vor aminti multă vreme gustul său plăcut. Deși puteți găsi analogi buni în magazine. Nu este dificil să faci singur această băutură picantă - are un gust mai bun și este mult mai ieftină decât cea cumpărată din magazin.

hidromel, câte grade
hidromel, câte grade

Înainte de a începe sacramentul creării acestui delicios, ar trebui să decideți ce fel de hidromel va fi, câte grade. Magazinele vând un analog al companiei „Nikola” cu o putere de 5%. Cei care preferă băuturile cu conținut scăzut de alcool îl pot prepara la o asemenea putere. Cum se prepară o băutură slabă va fi descris mai târziu. Cu câteva grade mai viguros este hidromelul Oprichnaya Suzdal. Câte grade sunt în el? 7,3%. Există băuturi similare cu o putere mai mare. Cu o anumită tehnologie, poți preda 16%. Acesta este cel mai puternic tip al acestei băuturi. O astfel de probă se obține prin prelungirea timpului de fermentație. Puteți pregăti mai întâi piure de miere, apoi îl depășiți într-un preparat special, iar apoi obțineți un hidromel foarte tare. Câte grade? Sub 40 de ani, dar va fi deja o altă băutură care conține alcool, deoarece alcoolul devine atât de puternic ca urmare a distilării în aparat.

Dar sarcina noastră este să pregătim hidromel pe baza lui, nu mied. Iată o rețetă de băutură care este ușor de făcut pe cont propriu. Se va dovedi gustos, util. Și aceasta este o modalitate grozavă de a pune miere confiată, pentru că se îngroașă în timp. O gazdă bună nu va arunca niciodată un astfel de produs, va găti o prăjitură, o turtă dulce, își va face măști cosmetice sau va răsfăța persoana iubită cu o băutură delicioasă.

Mead de casă

Ingrediente:

  • 3,5 litri de apă;
  • 500 de grame de miere;
  • 3 grame de conuri de hamei;
  • 1 gram drojdie (de preferință Saf levure).

Gătit:

Înainte de a găti hidromel, trebuie să pregătiți un recipient în care va fi gătit și fermentat. Un vas obișnuit emailat și două borcane de 3 litri sau o sticlă mare de sticlă vor fi potrivite.

cum să gătești hidromel
cum să gătești hidromel

Conurile de hamei se vând la farmacie. Deci nici asta nu ar trebui să fie o problemă. Mai întâi, se toarnă apă în tigaie, se pune pe aragaz și se aduce la fierbere. Acum puteți adăuga miere și, după ce amestecați bine, mai fierbeți încă 3 minute, îndepărtând spuma de la suprafață. Nu este recomandat să fierbeți mierea pentru o perioadă lungă de timp, deoarece pierde majoritatea nutrienților. Și în acest timp se va dizolva perfect. După ce spuma nu mai iese în evidență, hameiul este pus în tigaie și focul este stins. veselaeste necesar să se acopere cu un capac pentru ca infuzia să fie infuzată.

hidromel, grade
hidromel, grade

Mead adevărat va veni în curând. Câte grade vor fi? Aproximativ 7-10. Deci, o băutură atât de ușoară va atrage doamnele. Pentru a da putere, trebuie să diluați drojdia în apă dulce și să așteptați până când aluatul crește.

Conținutul oalei este răcit la călduț? Apoi puteți adăuga aluat de drojdie și amestecați. Băutura se scoate timp de 5 zile într-un loc cald pentru fermentare. Hameiul este eliminat. Apoi miedul tânăr (câte grade s-a format, va indica alcoolmetrul) este filtrat prin pânză de brânză, îmbuteliat și pus într-un loc răcoros timp de o săptămână.

După acest timp, puteți începe o degustare plăcută. Veți obține un hidromel delicios și parfumat. Gradele din acesta sunt mici, așa că la un consum moderat nu va exista o intoxicație puternică, ci se va crea o dispoziție veselă, iar organismul va fi hrănit cu elementele benefice conținute în miere.

Recomandat: