Toc de gustare „Napoleon” din prăjituri gata preparate: rețetă cu fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ideea de a face un tort de gustare „Napoleon” (din prăjituri gata făcute sau coapte de tine) la prima vedere poate părea ridicolă. Stereotipurile gândirii au un efect: cumva, implicit, se înțelege că dacă un tort este, atunci cu siguranță un desert. Cu toate acestea, până la urmă, nimeni nu pune la îndoială că aceleași plăcinte nu conțin neapărat o umplutură dulce. În plus, oamenii uită că prăjiturile „napoleonice” în sine nu conțin practic zahăr. Deci, este posibil să le stratificați cu ceva gustos, dar nu dulce.

Cel mai simplu și rapid mod de a construi un tort „Napoleon” din prăjituri gata făcute. Acest lucru ar trebui să-i mulțumească în special pe cei care nu sunt foarte prietenoși cu produsele de patiserie. Da, iar meșterii nu pot găsi totul înprogramul său încărcat timp pentru a se juca cu testul. Cu prăjiturile gata făcute, sarcina ta este pur și simplu să faci o umplutură delicioasă.

Pește Napoleon

Cel mai des, oamenii gătesc prăjitura de gustare Napoleon cu prăjituri conservate - se dovedește delicioasă, iar umplutura nu necesită multă muncă. Te poți descurca doar cu conserve de pește, dar este mult mai interesant să le completezi cu ceva. Secretul celui mai bun astfel de tort constă în folosirea cașului tip Karat cu creveți. Este mai bine să luați conserve în suc propriu. Potrivit și ton, și somon roz și saury. Peștele trebuie pasat cu o furculiță împreună cu lichidul. Trei ouă - se fierb tari și se dau pe răzătoare grosieră. Fierbeți și câțiva morcovi medii (nu gătiți prea mult! Prea moale, răspândiți, va strica gustul), frecați și amestecați cu un cățel de usturoi zdrobit și maioneză. Asamblarea lui „Napoleon” se realizează în următoarea secvență: tortul inferior este uns ușor cu maioneză, jumătate din pește este așezat uniform pe el. Al doilea - fără ungere - este acoperit cu morcovi și usturoi. Al treilea este din nou maioneză și stropită cu ouă. Restul conservelor se distribuie peste al patrulea, iar al cincilea servește drept capac - acesta (și părțile laterale) trebuie acoperit cu generozitate cu caș. Tortul este înfășurat într-o folie, presat și înmuiat timp de cel puțin două ore.

Toppinguri diverse

Dacă vrei mai multă bogăție gustativă, pregătește o prăjitură de gustare „Napoleon” cu prăjituri gata preparate la conserva cu această compoziție de ingrediente. Luați două borcane - unul cu somon roz în suc propriu, iar celăl alt cu tonulei (este mai bine sa cauti in ulei de masline). Ambii pești se încălzesc în recipiente diferite. Două ouă fierte tari se frec amestecate cu două brânzeturi prelucrate. Acolo se stoarce si un catel de usturoi si se marunteaza fin un buchet de pene de ceapa. Ansamblul se va dovedi a fi cu trei straturi, toate prăjiturile sunt unse cu maioneză. Secvență: somon roz - brânză și pastă de ouă - ton. După înmuiere, te așteaptă o prăjitură de gustare pur și simplu minunată „Napoleon” cu prăjituri conservate: din fotografie, rezultatul apetisant al muncii tale se uită la tine. Pește, desigur, puteți lua nu numai cele specificate. Principalul lucru este ca o specie să fie în ulei, iar ceal altă în suc propriu.

Prăjitură cu somon

Dacă vă place prăjitura de aperitiv Napoleon făcută din prăjituri gata făcute cu pește, dar nu vă place ideea de a folosi conserva, puteți lua 200 de grame de somon ușor sărat sau afumat. Pestele trebuie eliberat de oase, tocat marunt si amestecat cu marar tocat, trei oua - ras si asezonat cu maioneza usoara cu ceapa verde tocata. Cremă de brânză moale este folosită pentru a acoperi prăjiturile din această rețetă. Umplutura se alterneaza: pe o prajitura se pune somon, pe ceal alta ouale si tot asa, pana se termina ambele. Tortul de blat este uns generos cu branza si presarat cu pesmet si ierburi. Puteți mânca dimineața.

Varianta de carne

Prăjitura de gustare Napoleon din prăjituri gata făcute nu trebuie să fie pește. Vă sugerăm să încercați această rețetă: luați un kilogram de carne tocată și prăjiți-o rapid în unt. Când devine puțin maro, amestecați.ceapa tocata, iar dupa zece minute - champignon tocate (aproximativ o treime de kilogram). Cand ciupercile dau bine zeama se adauga cubulete de ardei gras. Când este gata - asezonați cu sare, piper, usturoi și ierburi tocate, amestecați și treceți printr-o mașină de tocat carne. Apoi se toarnă trei linguri de maioneză și masa se frământă. Asamblarea tortului se realizează pe o foaie de copt unsă: pe fiecare prăjitură se așează carne tocată, pe ea se pun felii subțiri de brânză. Prajitura cea mai de sus se unge cu maioneza si se presara cu branza - iar prajitura de gustare Napoleon din prajituri gata facute se da la cuptor pentru un sfert de ora. Nu este nevoie să așteptați până când este înmuiat - este imediat gata de utilizare.

Rețetă de pui

Nu mai puțin de succes este prăjitura de gustare Napoleon făcută din prăjituri gata făcute cu pui. Pentru el, morcovii cu ceapă se prăjesc separat (pentru 2 culturi de rădăcină - aproximativ cinci cepe, este mai bine să luați mai multe, pentru suculenta), șampioane (aproximativ jumătate de kilogram) și file de pui. Pentru o mai mare uniformitate, puteți șlefui toate componentele în formă finită. Pe prăjiturile unse cu maioneză sunt așezate:

• primul - prăjiți morcovi și ceapă;
• pe a doua - ciuperci în care se intervine ceapa;
• pentru al treilea - pui (tot cu adaos de ceapă prăjită);
• pe a patra - din nou ciuperci;
• pe a cincea - din nou ceapă cu morcovi.

În starea apăsată, tortul ar trebui să stea cel puțin o oră. Apoi încărcătura este îndepărtată, vasul este decorat în măsura fanteziei și trimis pentru noapte pentru a se înmuia.frigider.

Vegetarian Napoleon

Primavara, o varietate de verdeata este exact ceea ce are nevoie un organism infometat fara vitamine. O ceapă roșie mare este mărunțită și prăjită, urmată de o jumătate de gătit de varză proaspătă și 400 de grame de verdeață: blaturi de sfeclă, usturoi sălbatic, măcriș, spanac. Toate acestea vor fi fierte timp de douăzeci de minute - o jumătate de oră. Cu câteva minute înainte de pregătire, se adaugă căței de usturoi tăiați (trei bucăți) și un al treilea kilogram de cremă de brânză. Prăjiturile sunt stratificate cu masa frământată și răcită, iar prăjitura de gustare parfumată „Napoleon” din prăjituri gata făcute se pune la frigider peste noapte. Dimineața, nu mai rămâne decât să o decorezi.

Legume „Napoleon”

Doar decor pentru zilele de post! Da, și pentru cunoscătorii figurii sale nu va părea de prisos. Cinci vinete trebuie tăiate felii, sărate și lăsate timp de un sfert de oră pentru a elimina excesul de apă și amărăciunea. Apoi sunt prăjiți și așezați într-o strecurătoare sau pe un șervețel - astfel încât excesul de ulei să fie sticlat. O grămadă de ierburi și trei căței de usturoi sunt zdrobiți și amestecați într-un tub de maioneză ușoară (slabă). Cinci roșii sunt tăiate în cercuri. Brânza - aproximativ un sfert de kilogram - se freacă fin. Prajiturile sunt unse cu maioneza; pentru fiecare, vinetele „scăldate” în dressing sunt mai întâi așezate, pe ele - roșii maioneză, deasupra - brânză. Și așa toate prăjiturile, cu excepția „capacului”: este doar uns și acoperit cu firimituri de brânză.

„Napoleon” cuficat

Și nu numai cu ea! Dacă nu ești zgârcit, poți obține un preparat excepțional de delicios. O treime de kilogram de organe - este mai bine să luați pui, este mai fraged - se prăjește cu ceapă tocată și un morcov mic ras. Dupa aromatizarea cu sare si condimente, ficatul cu legume se trece prin blender. Doi piept de pui afumat, un castravete proaspat si o mana de prune uscate la abur se taie fasii, se asezoneaza cu maioneza si se framanta. Unele nuci sunt prăjite uscate și zdrobite. Un „pate” este întins pe tortul de jos, pe următorul se pune o „salata” - și așa mai departe până când tortul este asamblat. De sus, se stropește cu nuci și se lasă la macerat.

Încercați prăjitura de gustare Napoleon din prăjituri gata preparate - o rețetă cu o fotografie vă va ajuta să vă decideți asupra alegerii umpluturii pentru acesta.