Cvas de orez: beneficii și daune

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Kvas este o adevărată băutură rusească, care se obține prin fermentarea malțului (cereale încolțite) prin adăugarea de apă, zahăr, pâine de secară și alte ingrediente (fructe proaspete, stafide). Există mai multe varietăți ale acestei băuturi revigorante. Așadar, din orez se prepară și kvass sănătos, care are un gust plăcut și o valoare nutritivă ridicată pentru organism.

Calitățile gustative și conținutul de calorii al cvasului de orez

Nu toată lumea iubește kvasul tradițional de pâine de secară. Pentru mulți, este prea dur și fermentat la gust. Cu totul altceva este kvasul de orez. Are un gust delicat placut si aroma usoara. O astfel de băutură este mai ușor de băut și nu aduce mai puține beneficii organismului.

Cvasul de orez este o sursă de vitamine B, PP, H, E, aminoacizi esențiali, micro și macro elemente. Fluorul, cob altul, zincul și fierul sunt conținute în el în cantități suficiente. Kvass este bogat în carbohidrați simpli, care oferă organismului energie. Îi lipsesc complet grăsimile, iar proteinele sunt conținute într-o cantitate mică. Conținutul de calorii al cvasului de orez gata preparat este de 44 kcal la 100gram.

Proprietăți utile ale cvasului de orez pentru organism

Toți cei care iubesc kvasul știu că potolește perfect setea. Dar pe langa gustul placut, este si o bautura foarte sanatoasa. Cvas de orez:

• îndeplinește funcția de absorbant, și anume, ajută la eliminarea toxinelor din organism;
• îmbunătățește digestia, normalizează metabolismul;
• promovează descompunerea și dizolvarea sărurilor care provoacă dureri articulare;
• este un prebiotic natural, regleaza functionarea tractului gastrointestinal si previne dezvoltarea bacteriilor patogene in organism;
• are un efect benefic asupra funcționării inimii și a vaselor de sânge;
• are proprietăți diuretice ridicate, elimină excesul de lichid din organism și ameliorează umflarea;
• purifică organismul, întărește sănătatea și îmbunătățește starea de bine;
• promovează pierderea în greutate.

Cu stare generală de rău fizic, tulburări metabolice, pentru prevenirea osteocondrozei, boli articulare, se recomandă utilizarea regulată a acestei băuturi blânde. Beneficiile kvasului de orez pentru pierderea în greutate nu sunt doar în pierderea rapidă în greutate. Datorită acestei băuturi energizante, organismul nu duce lipsă de vitamine și oligoelemente, ceea ce înseamnă că este posibil să se evite epuizarea acesteia.

Cvas de orez: vătămare a corpului

Kvasul nociv pentru organism este asociat cu conținutul de alcool din acesta, care se formează ca urmare a procesului de fermentație. Oamenii ar trebui să se abțină de la a bea o băutură revigorantăcu ciroză hepatică, cu gastrită cronică în stadiul de exacerbare și cu intoleranță individuală la componentele cvasului de orez.

Datorită conținutului scăzut de alcool, această băutură nu este recomandată în timpul sarcinii și alăptării. De asemenea, ar trebui exclus din dieta copiilor.

Cvas de orez: rețetă 1

Aceasta este cea mai ușoară și mai populară rețetă de kvas de orez. Pentru a-l pregăti, trebuie să turnați 5 linguri de orez rotund cu un litru de apă, adăugați 3 linguri de zahăr și puține stafide. Lăsați într-un loc cald să fermenteze timp de trei zile.

Kvasul preparat după această rețetă are un gust bun, cu un ușor gust de orez.

Cum se face kvas din orez: rețeta 2

Kvas conform acestei rețete seamănă cu un decoct lipicios ca consistență. Și deși majoritatea oamenilor preferă să gătească conform primei rețete, această (a doua) băutură este cea mai utilă pentru organele tractului gastrointestinal. Kvasul de orez, datorită consistenței sale, învăluie ușor pereții stomacului, eliminând orice disconfort și atenuând senzația de foame, care este deosebit de importantă atunci când slăbești.

Pentru a pregăti o băutură conform acestei rețete, trebuie să fierbi orezul fără a adăuga sare într-un raport de 1:6 (1 cană de orez la 6 căni de apă). Când cerealele sunt gata, turnați bulionul într-un borcan de trei litri, adăugați două linguri de apă, 50 g pâine de secară și 3-5 bucăți de stafide.

În loc de un capac, acoperiți borcanul cu tifon și puneți-l într-un loc cald pepatru zile. După timpul specificat, kvasul va fi gata. Orezul fiert poate fi folosit după cum doriți.

Beneficiile kvasului pentru articulații

Durerile severe la nivelul gâtului și coloanei vertebrale apar adesea din cauza depunerii de săruri în articulații. Aceasta este o boală gravă care perturbă modul obișnuit de viață al unei persoane, numită osteocondroză. Pot exista mai multe motive pentru apariția acesteia: malnutriție, un stil de viață sedentar, cursul proceselor naturale de îmbătrânire în organism. Pastilele scumpe nu ajută întotdeauna să faceți față acestei probleme. Atunci o persoană a recurs la medicina tradițională.

Kvasul de orez va ajuta la reducerea durerii în cinci săptămâni. Pentru articulații, trebuie luat în fiecare zi, 100 ml la jumătate de oră după masă. Îmbunătățiri vizibile pot fi simțite în decurs de 3 săptămâni de la începerea tratamentului. Cursul tratamentului nu trebuie să depășească timpul specificat. Dacă durerea crește, recepțiile pot fi repetate, dar nu mai devreme decât după 2 luni. Pentru a preveni cvasul de orez, se recomandă să urmați un curs o dată pe an.

Puteți verifica eficacitatea kvasului de orez pentru articulații datorită recenziilor persoanelor care au încercat deja această metodă de tratament pe ei înșiși. Cei care, pe lângă consumul de băutură, au aderat la principiile unei alimentații adecvate și ale exercițiilor fizice, vorbesc cu adevărat despre o scădere a durerii la nivelul articulațiilor. Alții nu au observat nicio diferență și beneficiază de kvas de orez.

Cum să slăbești cu kvas de orez

Oameni care au încercatpentru ei înșiși deja mai mult de o dietă, ei confirmă în unanimitate că unul dintre produsele eficiente care promovează pierderea în greutate este kvasul pe bază de orez. De fapt, nu există nicio tehnică aici. Chiar înainte de fiecare masă, care ar trebui să fie de cel puțin 5 cu dieta potrivită, trebuie să bei un pahar de kvas de orez. Întregul secret al pierderii în greutate este că băutura umple spațiul din stomac, atenuând senzația de foame. Și asta înseamnă că nu veți putea mânca volumul porției obișnuite și în acest fel reduceți conținutul caloric al dietei.

Beneficiile și daunele kvasului de orez pentru o persoană supraponderală sunt că curăță organismul eliminând complet toxinele din acesta, dar datorită conținutului suficient de calorii, abuzul acestei băuturi poate duce la o greutate suplimentară stabilită. Drept urmare, în loc să scapi de kilogramele în plus, le vei câștiga doar.

Rezultatul pierderii în greutate cu această băutură va deveni vizibil după o săptămână de utilizare. Și acest fapt este confirmat de recenziile reale ale oamenilor.

Oricine intenționează să scape de kilogramele în plus cu ajutorul kvasului de orez nu ar trebui să se bazeze doar pe această băutură. Orice dietă eficientă ar trebui să fie în primul rând echilibrată, nu debilitantă. Trebuie să-ți revizuiești dieta obișnuită, să adaugi exerciții fizice în rutina zilnică, iar apoi kvasul din orez va aduce cu adevărat doar beneficii organismului.