2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Tradiția condimentării mâncărurilor reci și calde cu sosuri există de mulți ani. Astăzi, la fel ca acum sute de ani, sunt folosite în mod activ pentru a servi mâncăruri de zi cu zi și festive.
Delicios cu sos
Diferitele sosuri au un scop foarte specific - de a completa și de a sublinia în mod avantajos gustul preparatelor. Ele ajută la a face alimentele mai gustoase, mai aromate, mai atractive. Cu ajutorul sosului, chiar și cel mai insipid fel de mâncare devine interesant. Bucătari pricepuți au învățat de mult să le folosească pentru a-și masca propriile gafe culinare.
Sosul potrivit va îmbunătăți felul de mâncare. Atât de gustos – spune marea majoritate a oamenilor. De aceea, preparatele de casă și capodoperele restaurantului completează aproape întotdeauna sosurile. Dragostea universală pentru diversitate este cea care poate explica de ce sosul de viței este atât de popular astăzi în toată diversitatea sa.
Apărută în Rusia în 1996, maioneza Calve a devenit rapid faimoasă. Puțin mai târziu, pe rafturi a apărut ketchup-ul acestui brand, iar acum sortimentul este de zeci.
Gătește sau cumpără?
Sosuri de casă, pregătite cu grijă de propriile noastre mâini,categoric delicios. Adevărat, pentru pregătirea lor trebuie să aveți anumite abilități și cunoștințe culinare. Și, desigur, pentru a crea un sos cu propriile mâini, ai nevoie de timp, care în prezent este rar și luxos.
De aceea, în viața de zi cu zi, majoritatea oamenilor preferă opțiunile gata făcute. Sunt ușor de ridicat pentru orice fel de mâncare, sunt ieftine, iar rezultatul este impresionant. Datorită sosurilor gata preparate, vă puteți bucura de o varietate de preparate gourmet în fiecare zi. Este convenabil să-i iei cu tine la țară, la picnicuri la țară, la orice vacanță în afara casei. Consumatorii aleg sosul de vițel din mai multe motive: selecție impresionantă, gust deosebit și prețuri rezonabile.
Gamă largă de arome de vițel
Gama Calve de astăzi este uimitoare prin gama sa. Are sosuri pe baza de rosii, maioneza, mustar si alte baze. Interesant este că compania producătoare își extinde în mod constant gama, inclusiv opțiuni originale din diferite bucătării ale lumii. De exemplu, ketchup-uri bavarez și brazilian, celebrul sos italian Calve Caesar, tartar franțuzesc. Aceste gusturi, la fel ca multe altele, extind în mod semnificativ înțelegerea de către consumator a bucătăriei din diferite țări.
Ce fel de mâncare pot fi servite cu sos de vițel? Pentru orice: carne și pește, cârnați și shish kebab, salate și garnituri, fructe de mare și legume, paste și pizza. Este destul de ușor să navighezi în sortiment: fiecare pachet are o descriere detaliată și o listă de feluri de mâncare care se potrivesc cel mai bine.
Unele opțiuni pot fi considerate universale. De exemplu, sosul cremos de usturoi „Vițel” este destinat în principal preparatelor din carne. Dar, conform recenziilor consumatorilor, este folosit în mod activ ca condiment pentru găluște și manti, cartofi prăjiți și stil rustic, sarmale și pui. Ketchup-urile sunt folosite într-un mod similar: condimentează nu numai preparatele din carne, ci și spaghete, paste, pizza și alte alimente. În linia Calve ketchup-urile sunt reprezentate de următoarele soiuri: „Tomate”, „Bavarian”, „Spanish”, „Mexican”, „Napolitan” și câteva altele.
Util sau nu?
Nu are sens să compari sosurile gata preparate în ceea ce privește beneficiile cu analogii de casă. Dar printre produsele de producție industrială se remarcă sosul „Vițel” cu cea mai bună compoziție. Desigur, nu poate fi numit complet natural, ceea ce este de înțeles, deoarece este un produs de depozitare pe termen lung. Cu toate acestea, conținutul de conservanți, coloranți și aditivi alimentari din Calve este redus la minimum.
Utilizarea sosurilor gata preparate nu va aduce beneficii palpabile, deși vor mulțumi cu o bogăție de gusturi. Cu toate acestea, nu va exista nici un rău vizibil. Este important de reținut că multe dintre sosuri au o bază de maioneză și, prin urmare, sunt foarte bogate în calorii. În special, este popularul tartar și sosul Calve Caesar. Recenziile arată că sunt într-adevăr foarte gustoase. Prin urmare, nu trebuie să abuzați de ele, pentru a nu vă îmbunătăți. Sosurile pe baza de rosii au un continut caloric mai mic. Este insortiment de „Vițel” și mai multe opțiuni, al căror conținut de calorii este redus în mod special. Sunt cumpărate cu plăcere considerabilă de cei care sunt în proces de slăbire sau urmăresc cu strictețe silueta.
Este de preferat să știi măsura în toate. Acest lucru este valabil și pentru utilizarea sosurilor gata preparate. Mai mult decât atât, ele completează doar felurile principale. Cu participarea lor, vă puteți bucura de gusturi noi și puteți descoperi lucruri noi în gătit.
Recomandat:
Restaurante armene - o multitudine de arome și arome
Când vizitați o altă țară, doriți să aflați cât mai multe despre aceasta. Acest lucru se aplică tradițiilor naționale, modului de viață al oamenilor indigeni și, desigur, bucătăriei locale. Preferințele culinare ale diferitelor naționalități sunt foarte diverse. Aceasta este o explozie de arome și arome care au propriile lor caracteristici. Armenia este o țară originală a contrastelor. Există legende despre bucătăria sa națională. De aceea pe acest pământ cu siguranță vrei să încerci mâncăruri tradiționale preparate după rețete clasice, vechi
Ciocolată cu multe fețe: beneficiile și daunele unui tratament popular
Plăcerea pe care o dă ciocolata dintelui de dulce, ale cărei beneficii și daune vor fi discutate în acest articol, este greu de comparat cu orice. El este cântat de multe reclame. Ciocolata (beneficiile și daunele acestei delicatese sunt individuale în fiecare caz) este folosită ca componentă a multor deserturi
Charlotte cu caise - un desert cu multe fețe
De îndată ce rostești cuvântul „charlotte”, aroma de biscuiți, mirosul acru de mere, căldura și confortul casei îți apar imediat în memorie… Probabil, toată lumea, fără excepție, își amintește această plăcintă rapidă când oaspeții sunt deja în prag. Ce zici să experimentezi puțin? Să coacem Charlotte cu caise
Arome de brutar - arome indispensabile în artele culinare
Culinatorii din întreaga lume folosesc de mult un truc de aromatizare - aditivii aromatici. Acest ingredient îmbunătățește foarte mult produsul de cofetărie, îi conferă unicitate și unicitate. Aromele păstrează gustul produsului pentru o perioadă lungă de timp și chiar și după amestecare sau depozitare îndelungată, gustul rămâne același
Salata Philadelphia cu multe fețe: care este secretul transformării acesteia?
Toate versiunile de salate Philadelphia din tradițiile diferitelor țări, preferințele gustative și principiile morale sunt legate de un singur lucru: prezența cremei de brânză moale în ea. Articolul explică de ce salata Philadelphia are mai multe versiuni radical diferite una de ceal altă
