Vermicelli cu lapte: rețete pentru gătit acasă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Toți cei care au vizitat odată o grădiniță sunt bine familiarizați cu un fel de mâncare numit „vermicelli de lapte” - paste subțiri de gossamer fierte în lapte. Multora le place aceasta supa atat de mult incat sunt bucurosi sa o gateasca acasa. Vermicelli cu lapte, ale căror rețete sunt prezentate mai jos, se prepară destul de simplu. Rezultatul este un preparat gustos și sănătos pentru copii și adulți.

Rețetă ușoară de supă cu vermicelli cu lapte pentru copii

Aceasta este cea mai rapidă și mai ușoară rețetă de supă de lapte de până acum. Aceasta este o opțiune excelentă pentru un mic dejun sau o cină sănătoasă. Pentru a-l pregăti, trebuie să fierbeți laptele (0,5 l), apoi adăugați sare și o lingură de zahăr. După aceea, reduceți focul și turnați vermicelli. În funcție de densitatea dorită, puteți adăuga două până la trei linguri de paste.

Până fierbe vermicelli în lapte, trebuie amestecat constant. În caz contrar, pastele se pot lipi de fund sau se pot lipi între ele (formează o minge). Când vermicelli fierbe, gătiți-l timp de 10 minute, apoi opriți aragazul și lăsați supa să se mai infuzeze.aceeași perioadă de timp.

Vermicelli cu lapte, a cărui rețetă cu o fotografie este prezentată mai sus, se servește cu unt. Și merită să ne amintim că produsul din lapte este gătit mai mult decât în apă.

Vermicelli de lapte într-un aragaz lent

Gătitul supei de lapte cu tăiței într-un aragaz lent este mult mai ușor decât pe aragaz. Principalul avantaj al acestei metode de gătit este că pastele în lapte nu fierb niciodată moi, se dovedesc fragede și foarte gustoase.

Mâncare cu lactate cu tăiței, a cărui rețetă este oferită într-un cuptor lent de mai jos, se prepară în modul „Aburire”. Deci laptele va fierbe încet, ceea ce înseamnă că riscul ca acesta să „fuge” este minim.

În primul rând, turnați o cană măsurată cu apă și de trei ori mai mult lapte (3 căni) în vasul cu mai multe gătite. Setați modul „Aburare” și lăsați laptele să fiarbă. Nu închideți capacul. Cand laptele fierbe, turnam in el o cana masurata de taitei, adaugam zahar dupa gust si putina sare. Amesteca. Închideți capacul și setați modul „Încălzire” timp de 10 minute. După timpul specificat, vasul va fi gata. Trebuie servit cald sau rece.

Supă de vermicelli cu lapte: rețetă cu fotografie

Supa de lapte cu vermicelli este un fel de mâncare de care nu te vei sătura niciodată. Copiii îl mănâncă întotdeauna cu plăcere. Puteți găti o astfel de supă cu vermicelli, paste de alte tipuri sau cu tăiței de casă. Alegerea poate afecta doar timpul de gătire (vermicelli se vor găti mai repede).

În partea de josoale se toarnă 100 ml apă, apoi se adaugă 2 căni de lapte. Se lasa sa fiarba. Se toarnă vermicelli, se amestecă și se fierbe timp de 10 minute fără a acoperi tigaia cu un capac. Inainte de a scoate de pe aragaz adaugati zahar dupa gust si putina sare in supa. Înainte de servire, lăsați să stea acoperit.

Vermicelli cu lapte, ale căror rețete sunt prezentate aici, sunt la fel de gustoase în toate cazurile. Mâncărurile diferă doar în nuanțe de preparare. Prin urmare, este recomandat să încercați fiecare rețetă pentru a găsi cea mai bună opțiune pentru dvs.

Supă de vermicelli cu lapte din copilărie

Aceasta este aceeași supă de lapte de vermicelli pe care ne amintim cu toții de la grădiniță. Pentru a o găti, trebuie să amestecați laptele și apa în proporții egale (1 litru fiecare), puneți cratița pe aragaz și lăsați-o să fiarbă. Nu uitați să vă asigurați că laptele nu „fuge”.

După fierbere, turnați un pahar de vermicelli în tigaie și gătiți timp de 20 de minute. Primele 2-3 minute trebuie să amestecați în mod constant vermicelli, altfel se vor lipi împreună într-un bulgăre. Înainte de sfârșitul gătitului, adăugați în supă 4 linguri de zahăr și puțină sare după gust.

Vermicelli cu lapte, ale căror rețete sunt prezentate în articol, trebuie infuzați într-o cratiță timp de 10 minute înainte de servire. Untul se adaugă direct în farfurie și, după ce s-a topit, se amestecă bine.

Pentru prepararea supei de vermicelli, trebuie să folosiți soiuri ferme de paste. Laptele poate fi luat atât de casă, cât și din magazin. Dartrebuie amintit că conținutul de calorii al preparatului finit depinde direct de conținutul de grăsimi.

Trici de lapte cu vermicelli

Oricine îi place terciul de lapte peste supă va adora următoarea rețetă.

Se fierbe laptele, se adaugă zahăr și un praf mic de sare. Adăugați vermicelli, aduceți la fierbere și îndepărtați imediat tigaia de pe foc. Acoperiți și lăsați pastele în lapte 20-30 de minute. În acest timp, se vor umfla și nu va ieși supă, ci terci. Dacă doriți, puteți adăuga puțin mai mult zahăr, miere sau dulceață.

Terciul de vermicelli cu lapte devine mai gros cu cât este mai mult timp infuzat.

Trici de lapte cu vermicelli și brânză

Această rețetă este o alternativă la supa obișnuită de vermicelli. Dar dacă cuiva nu-i place gustul brânzei, îl poți înlocui cu fulgi de ciocolată, cacao, fructe sau fructe de pădure (căpșuni, zmeură). Vermicelli cu lapte, ale căror rețete sunt oferite mai sus, pot fi preparate cu adăugarea oricăror ingrediente ca decor. Gustul preparatului din aceasta devine doar mai interesant, iar valoarea nutritivă este mai mare.

Pentru a pregăti supa de vermicelli, trebuie să pregătiți două oale. Într-una se fierbe laptele (1 l), în ceal altă se fierbe vermicelli până se fierbe pe jumătate. Când pastele sunt fierte, se scurg și se clătesc în apă fierbinte. Apoi vermicelli trebuie transferați în lapte, lăsați să fiarbă, adăugați sare și zahăr după gust.

Supă gata de îndepărtat de pe foc și stropiți cu brânză deasupra sau decorațiciocolată, fructe, fructe de pădure etc. Poftă bună!