Mere sau pere: care este mai sănătos?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Mere sau pere - care este mai sănătos? Ce are un gust mai bun? Care este preferata? După cum arată studiile, în țara noastră cererea este mai mare pentru aceste două fructe decât pentru oricare alta. Este necesar să alegeți ceea ce este mai benefic pentru organism: o peră sau un măr? Sau este mai bine să cumpărați totul deodată și să vă bucurați de ele împreună? Să încercăm să ne dăm seama.

Atât de familiar și atât de misterios

Întrebați pe oricare dintre compatrioții noștri ce fructe îi sunt cele mai familiare și familiare, iar majoritatea îi vor veni imediat în minte pere sau mere. Nu este un secret cât de sănătoase sunt merele proaspete verzi, rotunde, suculente și parfumate. Sunt bune pentru organism și ajută la diete și sunt bogate în vitamine - un adevărat depozit. Dar perele sunt amintite mai des ca un fruct cu o aromă minunată și un gust incredibil de dulce, de miere. Rareori oamenii se gândesc serios la ceea ce este mai util - mere sau pere și, de fapt, în al doilea, microelementele și vitaminele necesare unei persoane sunt nu mai puțin decât în primul.

Și ce să alegi?

De fapt, nu există un răspuns final, universal și aplicabil tuturor. Care fruct să acordați preferință, depinde de persoana însuși. Mere sau pere - alegerea nu este ușoară, multeoprește-te la aroma ta preferată. Și aceasta este cea mai corectă abordare!

Atât în acela, cât și în alt fruct, există multe substanțe importante care pot fi de un anumit beneficiu în anumite boli. Pe de altă parte, dacă există deja o patologie, atunci trebuie să mergeți la medic și să alegeți medicamente eficiente împreună cu un specialist. Oricât de bune ar fi merele sau perele, nu vor vindeca un ulcer și nu vor salva articulațiile. Dar de beriberi, fără îndoială, vor proteja.

Cum să mănânci?

Nu este un secret că există și beneficii de la merele și perele uscate, dar saturația maximă cu vitamine și microelemente va fi atunci când consumi fructe proaspete în formă crudă. Dacă doriți să le gătiți, puteți face suc, le puteți măcina într-un piure sau vă puteți răsfăța cu un milkshake cu vitamine. Dar se recomandă evitarea tratamentului termic dacă este posibil, deoarece se pierde un procent semnificativ de compuși utili.

Dacă sunt disponibile fructe proaspete, dar sezonul se apropie de sfârșit și recolta trebuie pregătită cumva, atunci cea mai bună opțiune ar fi să uscați mere, pere tăiate felii și, de asemenea, să faceți compoturi, sucuri, gemuri. Fructele pot fi uscate. În general, sunt considerate mai utile semifabricatele, în timpul preparării cărora produsele nu au fost supuse unui tratament termic pe termen lung.

Pere: un cocktail sănătos dintr-o ramură

Ca un măr, fructul este util ca prevenire a beriberiului. Cele mai mari puncte forte ale sale sunt concentrația mare de vitamine A, B, C, R. Perele conțin un anumit procent de acid folic șiunele oligoelemente active: iod, zinc, potasiu. Utilizarea perelor are, de asemenea, un efect pozitiv asupra organismului uman, oferind un aflux de fier, sodiu, magneziu.

Medicina tradițională recomandă

De mult timp, para a fost considerată un fruct vindecător. De exemplu, calitățile sale antibacteriene erau cunoscute. Mâncatul în cantități rezonabile ajută la normalizarea microflorei gastrice și a funcției intestinale. Odată cu consumul constant de pere, nu vă puteți teme de dezvoltarea coloniilor de microorganisme patogene.

Fructele de pere sălbatice sunt considerate mai utile decât cele domestice. Aceste fructe contin arbutina, un antibiotic de origine naturala. Puteți mânca fructe crude sau puteți găti compot cu ele. Ambele opțiuni sunt utile pentru boli ale sistemului genito-urinar, elimină procesele inflamatorii. Compotul de pere, după cum asigură unii medici, ajută la prostatita.

Se poate sau nu?

Una dintre caracteristicile fructelor de pere este conținutul ridicat de fructoză, zaharoză, glucoză. S-ar părea că acest lucru ar trebui să impună interdicția consumului de făt pentru hrană în diabetul zaharat, dar în realitate lucrurile stau diferit: în cantități rezonabile, perele nu sunt doar permise, ci și recomandate. Fructul dulce, bogat în vitamine este de obicei servit cu desert.

Mere, mere

Perele sunt pere, iar merele au fost și vor fi preferatele la latitudinile noastre, fie și doar pentru că cresc atât în condiții culturale, în grădini și pe parcele adiacente, cât și în sălbăticie - fără îngrijire specialănu este necesar. Potrivit oamenilor de știință, merele de pe planeta noastră ocupă primul loc în ceea ce privește prevalența în rândul fructelor. În același timp, sunt bogate în componente utile, ceea ce face ca fructele să fie indispensabile pentru beriberi. Se recomanda consumul de mere pentru anemie, eliminarea constipatiei. Fructele îmbunătățesc pofta de mâncare, au un efect pozitiv asupra funcției intestinale și sunt un efect profilactic împotriva unui număr de patologii.

Mere pentru copii

Una dintre problemele comune ale copilăriei este diareea acută. Puteți face față fără a folosi medicamente dacă vă hrăniți bebelușul cu mere verzi: zilnic dau piure de fructe fără zahăr adăugat - până la 150 g. Acest fel de mâncare conține pectină din abundență, care vindecă și calmează țesuturile corpului. Digestia îmbunătățită este asigurată de prezența acidului tartric, malic.

Când mai este util?

Se crede că merele vor ajuta la restabilirea funcțiilor organismului în colită, gastrită, diskinezie. Este mai bine să alegeți soiuri dulci și acrișoare. Fructele dulci din piure pot fi benefice în colita acută și patologiile renale.

Și ce să alegi?

Aceasta nu înseamnă că merele sunt mai sănătoase decât perele, deși mulți sunt de părere. După cum asigură nutriționiștii, cea mai bună opțiune este o combinație de fructe. Poti prepara sucuri si piureuri din pere si mere in acelasi timp, te poti rasfata cu smoothie-uri pe baza acestor fructe care sunt la moda in vremea noastra. Principalul lucru este să rețineți că ambele fructe sunt utile proaspete și, atunci când sunt procesate, își pierd majoritatea calităților pozitive.