2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Smoothie este o băutură sănătoasă delicioasă făcută din fructe de pădure sau fructe proaspete. Contine si lapte, iaurt de baut sau suc natural. Smoothieul de afine poate fi făcut cu fructe de pădure proaspete sau congelate. Această băutură este doar un depozit de vitamine, iar gustul delicat al afinelor mulțumește în orice perioadă a anului.
Numele băuturii provine de la cuvântul englezesc smooth, care se referă la ceva blând, neted și plăcut.
Consistența băuturii
Smoothieul de afine ar trebui să fie destul de gros, dar suficient pentru a bea printr-un pai. Structura sa este omogenă, fragmentele de fructe de pădure nu ar trebui să apară. Încercați să amestecați cu grijă ingredientele, amestecând băutura în timpul procesului de preparare. Fructele zdrobite sunt digerate chiar mai bine decât cele proaspete, din care doar mușcăm.
Smoothieul de afine are o culoare uimitoare de liliac, ceea ce îl face să arate foarte apetisant.
Echipament necesar
Puteți face un smoothie cu afineblender sau mixer. Un cuțit puternic va măcina ingredientele suficient de fin și va amesteca.
Dacă nu ai blender, dar ai o mare dorință de a-ți răsfăța familia cu o băutură gustoasă și sănătoasă, folosește o mașină de tocat carne obișnuită cu un grătar fin. Sari peste fructele de padure de cateva ori, toarna peste lapte si bate putin cu telul. Desigur, nu va deveni la fel de fraged și omogen precum este preparat cu un blender.
Smoothies-urile se prepară și cu un storcator. Dar în acest caz, doar sucul fructelor de pădure, fără pulpă, va intra în băutură.
Smoothie Fructe
Băutura poate fi preparată din fructe de pădure proaspete și congelate. Desigur, această boabă utilă nu este disponibilă pe tot parcursul anului, iar în unele regiuni pur și simplu nu crește.
Desigur, există mai multe vitamine în fructele de pădure proaspete. Încercați să le folosiți pentru a face smoothie-uri cu afine. O rețetă cu o fotografie vă permite să vă aprofundați în complexitatea procesului și vă permite să vă asigurați că nu este nimic complicat în această chestiune.
Dacă aveți ocazia, asigurați-vă că vă pregătiți pentru iarnă. Apoi, în sezonul rece, pe masa ta va fi și un smoothie de afine. Clătiți fructele de pădure, lăsați-le să se usuce, împachetați-le în pungi și puneți-le la congelator. Iar iarna, înainte de a găti, lasă bricheta să se topească chiar în vasul blenderului, astfel încât sucul valoros să intre și în băutură.
Bază de lapte
De cele mai multe ori smoothie-urile sunt făcute din lapte. Puteți folosi chefir, lapte copt fermentat, iaurt lichid. Dacă dintr-un motiv oarecare nu consumați produse lactate, înlocuiți-le cu suc proaspăt saulapte de nucă de cocos. Apropo, smoothie-ul cu afine, a cărui rețetă nu conține lapte și băuturi cu lapte acru, este un clasic al bucătăriei vegetariene.
Proporții de produse
Cei care au stăpânit deja tehnologia folosesc rar căni de măsurat și cântare de bucătărie. Smoothie de afine, a cărui rețetă este destul de democratică, nu necesită respectarea strictă a rețetei. Încearcă să o faci o dată, iar mai târziu poți improviza și experimenta, încântându-ți casa cu gusturi noi.
Încercați această rețetă:
- lapte - 2/3 cani;
- afine - o mână (aproximativ un sfert de cană);
- zahăr vanilat - praf;
- frunze de mentă pentru decor.
Pune toate ingredientele într-un blender și amestecă la cea mai mare viteză. Va dura destul de mult timp, doar câteva minute. Turnați băutura într-un pahar, introduceți un pai și bucurați-vă.
Încercați să înlocuiți laptele cu iaurt sau suc. Dacă doriți, puteți adăuga câteva popsicles la băutură.
Suplimente cu fructe de pădure
Dacă doriți varietate și arome noi, încercați să adăugați și alte fructe de pădure la băutură. Cantitatea lor totală nu trebuie să depășească cantitatea de afine. Vara, zmeura, cireșele, coacăzele, căpșunile sunt bune în acest smoothie. Puteți arunca în blender o felie de piersică sau para coaptă. Iar iarna, experimentele cu exoticul sunt bune. Smoothie-ul cu banane și afine este delicios și are o textură cremoasă. Puteți folosi și o felie de mango sau kiwi. Fructele dulci și fructele de pădure sunt deosebit de valoroase dacă băutura ți se pare acru. Este mai bine să adăugați o caise dulce la băutură decât o lingură de zahăr.
Beneficiile smoothie-ului cu afine
Înainte de a face un smoothie cu afine, probabil știai deja despre beneficiile acestei fructe de pădure uimitoare. Oftalmologii susțin că, datorită conținutului ridicat de beta-caroten, acesta promovează o vedere bună și are grijă de sănătatea ochilor. Afinele conțin și alte vitamine, precum și oligoelemente și compuși organici.
Desigur, laptele are și o mulțime de beneficii. Saturează organismul cu proteine valoroase, iar grăsimile vegetale conținute în el ajută la descompunerea și absorbția beta-carotenului cu beneficii maxime.
Desigur, ar trebui să vă amintiți că totul este bine cu moderație. Nici măcar o băutură atât de sănătoasă precum un smoothie de afine nu trebuie abuzată. Consumul excesiv de fructe de pădure este plin de reacții alergice. Combinația de chefir sau iaurt cu fructe de pădure proaspete este bună pentru tractul digestiv, dar dacă bei prea multe smoothie-uri, încărcătura poate fi copleșitoare.
Smoothie cu afine în meniu
Astfel de băuturi le plac foarte mult oamenii care duc un stil de viață sănătos. Smoothi-urile sunt bune în orice moment al zilei. Poate fi cheia unui mic dejun sănătos. Serviți-l cu fulgi de ovăz, pâine integrală, pâine prăjită sau prăjituri cu brânză.
Smoothies-urile sunt grozave pentru o petrecere pentru copii, în loc de sucuri și sucuri cumpărate din magazin. De asemenea, este ușor să faci înghețată de casă. Pur și simplu turnați smoothie-ul în căni, introduceți bețișoare, congelați și aveți o alternativă excelentă la un produs cumpărat din magazin.
Servire la masă
Smoothieul cu afine arată grozav în sticlăria transparentă: pahare largi, pahare în alte, boluri. Pentru decor, puteți folosi scorțișoară, tarhon, mentă, petale de flori, fructe de pădure proaspete, felii de fructe.
Recomandat:
Plăcintă finlandeză cu afine: rețetă cu afine proaspete sau congelate
Plăcinta finlandeză cu afine este un desert delicios care se prepară foarte repede și se dovedește a fi incredibil de gustos. Există mai multe moduri de a o pregăti, iar astăzi vrem să vă împărtășim câteva rețete simple
Cum se prepară ceai de afine
Ceaiul de afine este o băutură parfumată și sănătoasă, cu multe proprietăți medicinale. Se recomandă să-l bea copiilor și adulților pentru a întări imunitatea și a-l include în terapia complexă pentru diferite boli. Chiar și în cazul depozitării pe termen lung, merișoarele rețin substanțe utile, astfel încât pot fi consumate pe tot parcursul anului
Cum se prepară plăcinte cu afine?
Cum se prepară aluat de plăcintă cu afine? Cum se prepară umplutură de afine pentru plăcinte? Cum se coace plăcinte cu drojdie cu afine? Răspunsuri la aceste și alte întrebări - în acest articol
Cum să gătești suc de afine: o rețetă pas cu pas cu o fotografie
Cum să gătești sucul de afine? Ce unelte de bucătărie vor fi necesare? Cum se prepară o boabe? Rețete populare simple - clasice, pentru fructe de pădure congelate, cu adaos de miere, măceșe, lămâie. Ce este util pentru o persoană merișoare? O selecție de fapte interesante
Bace Goji cum se prepară? Cum se prepară boabe de goji
Boabele de Goji sunt fructele unei plante unice care crește în climatul subtropical din Asia de Sud-Est
