2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Varietatea site-urilor culinare, accesul gratuit la rețete și metode de preparare a mâncărurilor simple și complexe, desigur, încântă. Dar trebuie să se înțeleagă și că autorul garantează un rezultat calitativ numai cu aplicarea strictă a tuturor componentelor indicate ale rețetei și a dozelor adecvate. Acest lucru este valabil mai ales pentru condimente. Un exces ușor de zahăr, sare, piper poate schimba complet gustul produsului final.
Multe gospodine au întrebări, de exemplu: 150 de grame de zahăr - cât este de fapt în măsurile obișnuite de volum, linguri sau pahar? Care este diferența dintre volumul de sare gemă și sare iodată? Ce este un „ciupit”? Să încercăm să înțelegem că aceasta nu este o problemă secundară. De exemplu, luați cel mai comun ingredient din majoritatea felurilor de mâncare - zahărul.
Trei moduri simple de a determina de cât zahăr aveți nevoie
1. Utilizați cântare, de uz casnic sau culinar. Eroarea lor este mică, problemele pot fi doar cu o doză foarte mică. Singurul lucru care vă împiedică să utilizați în mod constant această metodă estenecesitatea de a urma aceeași rutină în fiecare zi pentru fiecare gătit.
2. Cumpărați o ceașcă de măsurat specială de la orice magazin de hardware. Pe partea sa exterioară se aplică măsuri de volum a diferitelor produse vrac, iar problema modului de măsurare a 150 de grame de zahăr va dispărea instantaneu de la sine.
3. Nu aveți cântar sau recipient de măsurare. Atunci să ne întoarcem la cea mai dovedită și testată tehnică din toate perioadele și timpurile - utilizarea tacâmurilor obișnuite ca contoare de greutate. În același timp, este de dorit să se aloce mâncăruri permanente în aceste scopuri, deoarece. atât paharele, cât și lingurile sunt disponibile în diferite forme și capacități.
Un pahar ca măsură de greutate
Aflați 150 de grame de zahăr, cât va fi într-un pahar. Într-un pahar obișnuit de ceai se pun 200 g de zahăr granulat. Pentru a determina această greutate, nu este în întregime convenabil. O sticlă fațetată cu un chenar caracteristic în partea superioară este mult mai potrivită. Sub acest chenar sunt plasate 150 - 160 de grame de zahăr. Dacă luăm în considerare că o linguriță conține 6 - 6,5 g de produs, atunci prin ridicarea unui pahar fațetat de-a lungul marginii și selectând 1,5 linguri, vom obține cele 150 de grame de zahăr dorite. Cât este în linguri? 1 lingură este de aproape 2 ori mai mult decât o linguriță, include 13 - 13,5 g de nisip.
Cantitatea produsului
Adaos mic: lingurile se umplu „cu un deal” și „cu o movilă”, încercați să le faceți aceeași umplutură. Calculele noastre se bazează pe setul „knoll”.
Lingură cu movile
Lingură grămadă
Vă dorim mai puține greșeli și mai mult succes în a găti mâncăruri delicioase.
Recomandat:
Brânză de vaci fără grăsimi: calorii la 100 de grame. Brânză de vaci cu smântână: calorii la 100 de grame. Vareniki cu brânză de vaci: calorii la 100 de grame
Brânza de vaci se referă la produsele din lapte fermentat, are un conținut scăzut de calorii și se obține prin oxidarea laptelui, urmată de decantarea zerului. În funcție de conținutul de calorii, se împarte în brânză de vaci fără grăsimi (conținut de calorii la 100 g - 70%, conținut de grăsime până la 1,8%), brânză de vaci grasă (19 - 23%) și clasică (4 - 18%) . Există multe rețete de feluri de mâncare cu adăugarea acestui produs
Cât este 50 de grame de zahăr: cum să determinați fără greutăți
Măsurarea greutății zahărului granulat fără cântare acasă. Descrierea principalelor metode de măsurare a masei de zahăr granulat, un exemplu
Ce trebuie să știe fiecare gospodină despre tipurile de tratament termic
Multe alimente sunt consumate de oameni nu crude, ci gătite. Acest proces se numește tratament termic. În timpul gătirii, proprietățile sale gustative și calitățile externe sunt îmbunătățite, iar diferite bacterii și organisme dăunătoare sunt ucise. Principalele tipuri de tratament termic includ fierberea, prăjirea și coacerea. Să le luăm în considerare mai detaliat
100 de grame de zahăr - cât? Cât de ușor este să le măsori?
Foarte des, gospodinele se confruntă cu nevoia de a ști cum să măsoare 100 de grame de zahăr, cu excepția cântarilor. Să ne uităm la posibilele dispozitive improvizate
Cât zahăr într-un pahar nu este un secret pentru o gospodină bună
Pentru ca felul de mâncare să fie gătit corect, trebuie să respectați cu strictețe rețeta. Dar nu orice gospodină are cântare în bucătăria ei de acasă. Aici vine în ajutor un tabel special, în care este colectat raportul dintre volum și masa tuturor produselor principale. Din el puteți determina cu ușurință cât zahăr este într-un pahar sau câte grame sunt conținute într-o linguriță de orice produs
