Nucă de cocos: beneficii și daune pentru corpul uman

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Multe fructe exotice și-au pierdut deja unicitatea, pentru că astăzi le poți cumpăra în aproape orice magazin din lume. Aceeași popularitate îi face pe mulți locuitori ai planetei să se gândească la efectul produselor neobișnuite asupra organismului. Astăzi vom vorbi despre nucă de cocos, beneficiile și efectele negative ale acestui fruct pentru sănătate.

Ce este nuca de cocos

Mulți sunt obișnuiți să numească fructele palmierului de cocos, dar de fapt nu este. Interesant este că această plantă este singura care aparține genului de nuci de cocos, iar fructul în sine se numește drupă. Dimensiunile sale pot fi de 15-30 cm lungime, iar greutatea sa variaza intre 1,5-2,5 kg. Desigur, se exportă fructe cu greutate mult mai mică, așa că este aproape imposibil să întâlnești un fruct atât de mare în statele nordice.

Drupa are mai multe straturi: cel exterior sunt fibrele, iar cel interior este direct pulpa care se mănâncă. Întotdeauna există lichid în interiorul fructului, doar că într-o nucă de cocos verde este apă de cocos, iar într-una matură este lapte de cocos. Fiecare drupă are neapărat 3 adâncituri la un capăt. Dintr-un por situat cel mai aproape de centrul nucii de cocos, pulpa se formează în acest procescoacere.

Unde crește

Toate beneficiile și daunele nucii de cocos au fost studiate de multă vreme de locuitorii din statele în care crește acest fruct. În ce regiune a apărut palma pentru prima dată este necunoscută, dar oamenii de știință consideră că Malaezia este locul de naștere al plantei. Datorită proprietății sale de a menține potențialul de germinare pentru o perioadă lungă de timp și, în același timp, de a nu se scufunda în apă, nuca de cocos s-a răspândit rapid de-a lungul țărmurilor aproape tuturor tropicelor. Această plantă se găsește atât în sălbăticie, cât și în formă cultivată, deoarece fructele ei sunt vândute în toată lumea. Cei mai mari importatori sunt: Indonezia, India, Filipine și Sri Lanka.

Compoziția și conținutul caloric al fructelor

Principalul beneficiu al nucii de cocos pentru corpul uman constă în saturația sa cu vitamine și valoarea nutritivă ridicată. Mai mult, fiecare drupă conține o cantitate mare de grăsimi vegetale, acizi grași, monozaharide și fibre alimentare. Conținutul caloric al 100 g de pulpă este de 354 kcal.

Vorbind despre beneficiile pulpei de nucă de cocos, trebuie menționat că în starea sa matură conține o concentrație mare de acid folic, vitamine B, colină, precum și vitamine PP, C, K și E. În plus, conține:

• fier (2,5 mg);
• cupru (435 mcg);
• potasiu (356 mcg);
• fosfor (113 mg);
• seleniu (10 mcg).

Calciu, magneziu, sodiu, mangan și zinc sunt, de asemenea, prezente în concentrații mai mici în fructe.

În plus, fructul este bogat în acizi grași, care permit extragerea uleiului de cocos din pulpa sa.

Beneficiile nucii de cocos în folkmedicament

Locuitorii țărilor în care acest fruct crește de foarte mult timp folosesc adesea drupe pentru a scăpa de multe afecțiuni. S-a observat că populația locurilor în care nuca de cocos este un aliment de bază era mai puțin probabil să fie afectată de boli infecțioase și parazitare grave, inclusiv holera.

Astfel, pulpa fructului a fost folosită pentru a trata diareea și otrăvirea, din el a fost preparat un decoct pentru a trata durerile de urechi. Se știe că consumul regulat al acestui produs ajută la îmbunătățirea metabolismului, la creșterea eficienței, la creșterea concentrării și a atenției. Nuca de cocos este, de asemenea, o excelentă măsură preventivă pentru ateroscleroză, curăță și normalizează funcționarea întregului sistem digestiv.

Beneficiile nucii de cocos pentru organism constă în utilizarea separată a componentelor sale. Așadar, coaja sa poate fi folosită ca cărbune activat, iar dacă este arsă, cenușa rezultată face o treabă excelentă cu inflamațiile și ulcerele pielii.

Apa de nucă de cocos are efect antipiretic și este echivalată cu glucoza, motiv pentru care este adesea folosită de medici pentru injecții. Lichidul fătului normalizează perfect echilibrul hidric al organismului, promovează eliminarea pietrelor la rinichi și previne formarea altora noi. Laptele de cocos este adesea folosit pentru a trata bolile cu transmitere sexuală și răceala.

Uleiul de cocos, ale cărui beneficii și daune sunt și discutate în articol, poate normaliza sistemul endocrin și este considerat un profilactic împotriva osteoporozei datorită faptului că ajută organismulo mai bună absorbție a calciului. Acest lucru are ca rezultat oase, dinți, unghii și păr mai puternice. Pentru îngrijirea pielii și a părului, uleiul este adesea adăugat la creme, măști, șampoane și alte produse cosmetice.

În general, nuca de cocos este considerată un instrument excelent pentru prevenirea cancerului, a bolilor vezicii urinare și a rinichilor. Normalizează funcționarea sistemului cardiovascular, îmbunătățește circulația sângelui și este recomandat diabeticilor și lucrătorilor care desfășoară activități fizice sau mentale grele.

Efect negativ asupra organismului

Când decizi să încerci pentru prima dată acest produs exotic, trebuie să reții că este strict interzis să-l oferi copiilor sub 1 an. Un sistem digestiv fragil poate provoca daune ireparabile. Beneficiile nucii de cocos pentru organism și la o vârstă mai înaintată pot fi puse sub semnul întrebării dacă o persoană este alergică la fructe. Desigur, un astfel de fenomen este foarte rar, dar se întâmplă.

În caz contrar, fructul poate fi afectat negativ doar dacă este ales incorect, de exemplu, dacă a fost deteriorat în timpul transportului și a început să se deterioreze sau a fost cultivat cu pesticide.

Drupe Choice

Pentru a experimenta pe deplin beneficiile nucii de cocos, trebuie să o alegi cu mare atenție înainte de a cumpăra. În primul rând, fătul trebuie examinat pentru daune externe. Dacă nu sunt, atunci următorul pas este să verificați lichidul din interior. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să scuturați fructele lângă ureche, iar dacă nuca de cocos este proaspătă, atunci laptele din interior se va stropi. Într-o drupă bună, coaja ar trebui să se separe liber de pulpă, iar dacă aceasta estedificil, apoi fructul a fost smuls în timp ce era încă verde, ceea ce înseamnă că nu a fost complet saturat cu toate substanțele utile.

Pentru mulți, curățarea unei nuci de cocos este o adevărată provocare, dar cunoașterea câteva trucuri îl face foarte ușor. În primul rând, trebuie să îl perforați pentru a scurge lichidul. Orificiul trebuie făcut în adâncitura cea mai apropiată de vârful fructului. După scurgerea laptelui, împărțiți fructele în trei părți și împărțiți-l cu un ciocan de-a lungul liniei dintre a treia cu adâncituri și celel alte două. Acesta este un loc natural de fractură, așa că fructele se vor despica ușor.

Pentru bărbați

Pentru sexul puternic, principalul beneficiu al fătului este capacitatea de a vindeca sistemul genito-urinar și de a îmbunătăți funcția reproductivă. Astfel de beneficii ale nucii de cocos pentru bărbați sunt cunoscute de mult timp, atât de multe preparate pentru tratamentul potenței folosesc extracte din această plantă în compozițiile lor. Consumul regulat de alimente previne dezvoltarea bolilor sistemului genito-urinar în viitor și poate rezista chiar la apariția prostatitei.

Conținutul ridicat de proteine din pulpa de nucă de cocos contribuie, de asemenea, la stabilirea rapidă a masei musculare, care este importantă pentru sportivi. În plus, fructul mărește rezistența și oferă energie pentru antrenament.

Beneficii pentru femei

Principalul avantaj al fructelor pentru sexul frumos este efectul său pozitiv asupra aspectului pielii și părului. Aproape toate părțile sunt folosite în cosmetologie ca componente ale măștilor anti-îmbătrânire, creme hidratante și alte produse cosmetice. Beneficiile nucii de cocos pentru femei sunt pur și simplu neprețuite, deoarece este capabilă să tonifieze pielea și să netezească ridurile, să întărească și să restaureze părul deteriorat, să-l facă puternic și sănătos.

În plus, consumul de drupe pentru femeile în vârstă ajută la întârzierea menopauzei și la îmbunătățirea sănătății sistemului genito-urinar.

Beneficii pentru copii

Beneficiile nucii de cocos pentru bebeluși apar abia după ce împlinesc vârsta de un an. Deja capabil să digere produsul, tractul gastrointestinal va putea furniza întregului organism vitamine și minerale provenite din nucă de cocos. Pulpa este adesea folosită pentru a trata diareea la bebeluși, iar utilizarea locală poate proteja pielea delicată de arsurile solare.

Produse neobișnuite

Pe lângă pulpa în sine, lichidul ei sau așchii, se găsesc pe piață și alte produse precum zahărul de cocos sau făina de cocos.

Zahărul provine din florile plantei, nu din fructele în sine. Pentru a face acest lucru, inflorescența este ușor incizată și nectarul este coborât din ea, ceea ce este similar cu tehnologia de colectare a sevei de mesteacăn. Siropul gros și dulce colectat este uscat la soare până când umiditatea este complet evaporată. Apoi îngheață. Această secvență de acțiuni vă permite să obțineți cristale mari de culoare caramel, care amintesc de zahărul cu care suntem obișnuiți. Aroma lor practic nu seamănă cu nuca de cocos, iar conținutul de calorii este de 382 Kcal. În același timp, zahărul de cocos conține ceva mai puțini carbohidrați decât zahărul alb, dar nu este inferior acestuia în ceea ce privește dulceața. Astfel deindicatorii vă permit să obțineți multă energie din produs, dar nu să obțineți exces de greutate.

Zahărul de cocos îmbunătățește activitatea creierului și sistemul nervos, adesea folosit în gătit.

Carnea de nucă de cocos uscată, degresată și mărunțită se numește făină de cocos. Acest produs este similar în exterior cu făina de grâu cunoscută nouă, dar costă cu un ordin de mărime mai scump datorită proprietăților sale nutritive și a prevalenței scăzute. Beneficiile nucii de cocos sunt asemănătoare făinii sale, deoarece toți nutrienții din aceasta sunt păstrați. Faina contine o cantitate mare de proteine, vitamine si fibre alimentare, iar continutul ei de calorii este de 466 kcal. Produsele din acest produs îmbunătățesc digestia datorită structurii lor aspre, întăresc vasele de sânge și sănătatea pielii.

Beneficii în cosmetologie

Concentrația uriașă de acizi grași și vitamine vă permite să folosiți drupe pentru a întineri întregul organism. Uleiul de cocos este foarte util pentru fata, ceea ce iti permite sa netezi ridurile, sa reda prospetime si sa refac celulele pielii. Laptele de cocos ajută la eliminarea iritației și a acneei. Ambele componente se găsesc adesea în compoziția diferitelor produse de îngrijire a pielii faciale.

Acest fruct va ajuta, de asemenea, la refacerea frumuseții și a corpului. Proprietățile sale de hidratare vor reda elasticitatea, ameliorează descuamarea, flacabilitatea și rugozitatea întregii pielii. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să adăugați puțin ulei de cocos în apă în timp ce faceți o baie. Frecarea directă a uleiului în piele va evita arsurile solare și va face bronzul uniform șifrumos.

Uleiul de drupă este folosit și în îngrijirea părului. Este considerat un remediu foarte eficient pentru repararea părului deteriorat, pentru hidratarea uscată și pentru a adăuga strălucire coafurilor terne. Pe baza acestei componente se realizează un număr mare de șampoane, balsamuri și măști. Se recomanda aplicarea uleiului direct pe par cand acesta este inca uscat, distribuind cu atentie substanta pe toata lungimea. Trebuie spălat cu mare atenție, deoarece produsul rămas pe piele poate înfunda glandele sebacee.

Vorbind despre beneficiile nucii de cocos, nu putem să nu menționăm capacitatea sa de a reduce greutatea. În ciuda conținutului de calorii, secretul său principal este capacitatea de a descompune grăsimile deja în organism și de a scăpa de toxine și toxine. În același timp, acizii grași ajută la accelerarea metabolismului și la eliminarea excesului de lichid, ceea ce este important și atunci când slăbiți.