Ce este util și unde se găsește zincul?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Corpul uman este un sistem foarte complex și multifuncțional, pentru funcționarea normală a căruia sunt necesare vitamine și microelemente. Mulți oameni se întreabă adesea unde se găsește zincul. În ce produse este prezentă această componentă esențială, veți afla din acest articol.

La ce este bun zincul?

Este necesar organismului uman, deoarece este unul dintre catalizatorii reînnoirii celulare. Aproximativ 98% din cantitatea totală a acestui oligoelement este conținută în celulele în sine și doar 2% în serul sanguin. Concentrații minore de zinc sunt prezente și în retină, păr, piele, rinichi, ficat, oase și mușchi. Prin urmare, organismul uman are nevoie de reînnoirea regulată a rezervelor acestei componente.

Pentru cei care nu știu unde se găsește zincul, probabil că va fi interesant că acesta ia parte la majoritatea proceselor biochimice, și anume:

• În accelerarea regenerării tisulare.
• În sinteza testosteronului.
• În formarea osului.
• În sintezăhormoni de creștere și insulină.
• În formarea aparatului genetic.
• În procesele care asigură o activitate normală a creierului.

În plus, este necesar pentru reglarea funcțiilor respiratorii și hematopoietice. Acest oligoelement este implicat în producerea de acizi nucleici, carbohidrați, grăsimi și proteine. Este necesar pentru o nutriție adecvată a unghiilor, părului și pielii.

La ce duce o deficiență a acestui oligoelement?

Cei care sunt interesați de unde se găsește zincul, le va fi util să știe cu ce este plină deficiența acestuia. Lipsa acestei substanțe importante afectează foarte repede starea întregului organism. În primul rând, sistemul reproductiv și imunitar suferă de acest lucru. În plus, la astfel de pacienți, există o încetinire a procesului de vindecare a rănilor. La copii, deficiența de zinc poate provoca încetinirea creșterii și pubertatea.

Conform oamenilor de știință, acest microelement încetinește procesul de îmbătrânire. Prin urmare, lipsa acestuia poate cauza overclockarea acestora. Prin urmare, femeile sunt sfătuite să controleze echilibrul acestei substanțe. Principalele consecințe negative ale deficienței de zinc includ:

• Niveluri crescute de colesterol.
• Aspectul punctelor negre și al unghiilor casante.
• Vindecare slabă a rănilor.
• Infertilitate și impotență.
• Pierderea poftei de mâncare, a mirosului și a gustului.
• Iritabilitate și tulburări de memorie.

De asemenea, persoanele diagnosticate cu lipsa acestei componente au căderea focală a părului, crescutăsusceptibilitatea la diferite infecții și absorbția afectată a vitaminelor vitale. Unul dintre cele mai izbitoare simptome externe ale deficienței de zinc este apariția unor pete albe pe placa unghiei.

Valori zilnice

Cei care sunt interesați de unde este conținut zincul ar trebui să înțeleagă că totul are nevoie de o măsură. Este important să nu depășiți necesarul zilnic recomandat pentru acest element, deoarece excesul său nu este mai puțin periculos decât o deficiență. Pentru copiii sub trei ani, trei miligrame pe zi sunt suficiente. Un copil de patru până la opt ani are nevoie de până la cinci miligrame pe zi, iar de la nouă până la treisprezece ani se recomandă să consume aproximativ opt miligrame de zinc.

Femeile adulte ar trebui să primească până la douăsprezece miligrame de zinc pe zi, bărbații până la cincisprezece. La mamele care alăptează, nevoia acestui microelement crește brusc. Au nevoie de până la nouăsprezece miligrame.

Unde se găsește zincul? Ce produse?

Lista este destul de lungă. În acest articol, vom analiza cele mai comune și mai accesibile alimente care conțin această substanță.

Una dintre cele mai bune surse naturale de zinc sunt nucile și semințele. Pot fi adăugate în salate sau folosite ca gustare. Nucile de pin, susanul, arahidele, semințele de dovleac și floarea-soarelui sunt deosebit de utile în acest sens.

Inimile de pui, curcanul, vițelul și limba de vită sunt bogate în acest oligoelement. Produsele din carne grasă conțin foartepuțin zinc.

Este prezent și în cantități mari în gălbenușul de ou, drojdie și făina integrală. Leguminoasele sunt, de asemenea, bogate în ele. Pentru cei care se intreaba unde se gaseste zincul, nu strica sa stie ca este prezent in peste. Mai ales mult în somon, ton și sardine.

Important de știut

După ce ne-am dat seama unde sunt conținute zinc și seleniu, este necesar să menționăm câteva nuanțe. Deci, la doze ce depășesc 150 de miligrame pe zi, această substanță devine toxică. Persoanele diagnosticate cu disfuncție intestinală au nevoie de mai mult zinc. Sarea, zahărul, cofeina și alcoolul contribuie la eliminarea acestui element din corpul uman. De asemenea, produsele lactate se reflectă slab în digestibilitatea lor.

Pentru o mai bună absorbție a zincului, îți poți diversifica dieta cu alimente proteice, inclusiv nuci și leguminoase. O funcție similară este îndeplinită de produsele din soia fermentate și praful de copt utilizat în procesul de coacere a pâinii.