Alegerea, băutul și gustarea vinului spumant Martini Prosecco

Cuprins:

Alegerea, băutul și gustarea vinului spumant Martini Prosecco
Alegerea, băutul și gustarea vinului spumant Martini Prosecco
Anonim

Renumita companie de vinuri Martini, ale cărei băuturi alcoolice au devenit deja bestselleruri în întreaga lume, nu se oprește aici. În mod constant printre produsele oferite există ceva nou. Iar cea mai recentă noutate, care promite să devină un bestseller, este vinul spumant Martini Prosecco. Dar ce o face diferită de alte băuturi similare? Și de ce este mai bună decât șampania? Și cel mai important, când și cu ce să-l bei?

Ce este prosecco?

Desigur, cel mai faimos vin spumant este șampania. Dar producția sa este foarte laborioasă și, prin urmare, o sticlă dintr-o astfel de băutură pur și simplu nu poate fi ieftină. Mult mai ușor cu vinurile spumante, care sunt mai ușor de făcut. Cu toate acestea, cei mai mulți dintre ei pierd în multe privințe în fața șampaniei. Singurele excepții sunt câteva vinuri.

Martini Prosecco
Martini Prosecco

Și unul dintre ele este prosecco-ul italian spumant. Este produs prin metoda Sharma. Adică secundarul eifermentația are loc în rezervoare uriașe de oțel inoxidabil. Acest lucru are ca rezultat o reducere semnificativă a costurilor. Cu toate acestea, pentru ca gustul vinului să nu fie afectat, pentru producerea de Prosecco Martini sunt luate doar anumite soiuri de struguri din provincia Veneto. Prin urmare, compania aduce și un omagiu tradiției istorice.

Cu ce și când să bei?

În primul rând, este important de înțeles că, la fel ca și șampania, Prosecco Martini se servește rece. Este foarte important. Numai așa i se va dezvălui întreg buchetul lui. La început va exista o senzație de răcoare, ca pe malul mării. Apoi se va deschide un gust delicat cu note de măr verde și piersică, lăsând un postgust ușor picant.

Șampanie Martini Prosecco
Șampanie Martini Prosecco

Dar ce să servești cu vin spumant Martini Prosecco? Italienii înșiși îl consideră ușor și adesea își spală mesele cu el în timpul prânzului. În restul Europei, este folosit ca aperitiv, precum șampania. Asta înseamnă că fructele de mare, brânzeturile italiene și franceze și, bineînțeles, biscuiții sunt perfecte pentru o gustare. Dar cel mai important, poate fi servit ca vin principal, cu peste la cina sau la pranz. Dar în combinație cu fructe și ciocolată, Martini Prosecco poate părea prea acru.

Cocktailuri cu Prosecco Martini

În plus, acest vin spumant a fost de mult timp parte a cocktailurilor alcoolice populare. În primul rând, este, desigur, renumita „Seringă” italiană. Ușor de preparat, dar nu mai puțin interesant. Pune niște gheață pisată într-un pahar în alt. Se toarnă 100 ml de prosecco, se adaugă50 ml de aperol și apă gazoasă. Se amesteca bine si se orneaza cu coaja de portocala. Simplu și cu gust. Și un nume atât de ciudat pentru Italia se explică prin faptul că a fost inventat într-o perioadă în care provincia Veneto făcea parte din Austro-Ungaria.

Vin Martini Prosecco
Vin Martini Prosecco

Un alt Prosecco Martini popular este Mimosa. Deși inițial a fost făcut cu șampanie, dar cu vin spumant se dovedește a fi mai bogat la gust. Pentru un cocktail clasic, trebuie să luați un pahar de margarita și să-l umpleți cu gheață frappe mărunțită. Se toarnă 15 ml sirop de grenadină, apoi 100 ml suc de portocale și vin spumant. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a păstra straturile. Se ornează cu coajă și felie de portocală și cireșe cocktail.

Recomandat: