Locul de naștere al ceaiului. Ce țară este locul de naștere al ceaiului?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ceai… Această băutură revigorantă, energizantă este cunoscută în întreaga lume. O mare varietate de tipuri de ceai nu vă va lăsa indiferent - fiecare persoană va putea alege o băutură „după gustul său”.

Bautura sanatoasa - ceai

Fiecare tip de această băutură delicioasă are propriile sale proprietăți medicinale.

1. Ceaiul alb este numit popular elixirul nemuririi. Acest tip de ceai este cel mai util dintre toate existente, deoarece conține cel mai mare număr de elemente utile. Întărește sistemul imunitar, încetinește îmbătrânirea și promovează vindecarea rapidă a rănilor. Are proprietăți antibacteriene puternice. De asemenea, nu trebuie să uităm de încă una dintre proprietățile sale importante - ceaiul alb poate încetini dezvoltarea bolilor sistemului cardiovascular.
2. Ceaiul verde poate da putere și vigoare.



3. Ceaiul galben normalizează funcția inimii și tensiunea arterială. De asemenea, promovează activitatea mentală. Sub influența ceaiului galben, sistemul imunitar începe să funcționeze mai intens,toxine și deșeuri. Acest tip de ceai scade temperatura si tensiunea arteriala. Ceaiul galben poate îmbunătăți vederea.
4. Ceaiul negru conține multă cofeină, ceea ce înseamnă că îmbunătățește funcția inimii, crește tensiunea arterială și îmbunătățește concentrarea.
5. Ceaiul rosu activeaza memoria, imbunatateste functionarea tractului gastrointestinal, reduce cheaguri de sange si stimuleaza circulatia sangelui. De asemenea, acest ceai este capabil să reducă grăsimea corporală din vase.
6. Pu-erh normalizează cantitatea de colesterol și, de asemenea, îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv. Interesant este că ceaiul Pu-erh este cea mai sigură băutură energizantă de pe pământ. Acest tip de ceai îi poate ajuta pe cei care doresc să slăbească menținând în același timp părul, unghiile și pielea sănătoase.

Băutura de ceai poate fi dăunătoare organismului numai în cazul utilizării nerezonabile. Există o părere că ceaiul poate crea dependență. Nu este recomandat să beți mai mult de 2-3 căni pe zi.

Având în vedere abundența de proprietăți medicinale și tipurile acestei băuturi, este interesant de știut de unde provine? Poate că locul de naștere al ceaiului este țara Chinei? Sau Vietnam? Poate că India este locul de naștere al ceaiului? Birmania?

Ceaiul este China?

Țara Chinei a fost considerată de mult timp locul de naștere al ceaiului. China a dat numele acestei băuturi și a învățat lumea cum să o folosească corect. Chinezii sunt cei care sunt descoperitorii acestei plante - tufișul de ceai, care a fost menționat pentru prima dată acum aproximativ 4700 de ani.

În China, a fost creată o legendă care datează din primele secole ale erei noastre. Legendăspune că tufa de ceai a crescut din secolele sfântului. Călugărul era supărat pe sine pentru că a adormit în timpul rugăciunii și și-a dorit ca ochii să nu se mai închidă niciodată.

Pentru prima dată, frunzele de ceai au devenit o băutură care alungă oboseala și somnul, chiar la începutul erei noastre. Inițial, a fost consumat numai în timpul privegherilor religioase.

Toate aceste fapte au mărturisit că patria ceaiului este China. Așa a fost până în 1825.

După aceea, întrebarea despre care țară este locul de naștere a ceaiului a devenit din nou relevantă.

Desișuri de ceai în jungla indiană

În 1825, în jungla muntoasă din Vietnam, India, Berma și Laos au fost găsite plantații uriașe de arbori de ceai sălbatic. Ceai sălbatic a fost găsit și pe versanții sudici ai Himalaya și în munții tibetani.

Din acel moment, opiniile oamenilor de știință au încetat să fie lipsite de ambiguitate. Unii au continuat să considere China locul de naștere al ceaiului, alții au început să acorde preferință Himalaya.

Totul a fost complicat de factorul incertitudinii: nimeni nu știa dacă plantațiile găsite erau sălbatice sau doar sălbatice.

Descoperirea botanicilor chinezi

Întrebarea despre care țară este locul de naștere al ceaiului este și mai mult exacerbată după ce botaniștii din China au descoperit zone uriașe de păduri de ceai în sud-vestul țării. Deja în această zonă, planta de ceai, se pare, era sălbatică, fiind situată la o altitudine de peste 1500 de metri deasupra nivelului mării. Dar este atât de fiabil? Oamenii de știință chinezi nu au putut găsi dovezi științifice pentru acest lucru, deoarece nu existau informații despre dacă ceaiul esteo plantă unică sau are frați.

Familie de ceai

Următorul pas al oamenilor de știință în rezolvarea problemei locului de naștere a ceaiului a fost studiul originilor familiei de ceai, care a dus la rezultate neașteptate.

Un fapt interesant este că ceaiul, cameliile și trandafirii aparțin aceleiași familii. Mai mult decât atât, ceaiul este mai apropiat de camelie - aceștia sunt verii săi.

Unul dintre primii geneticieni a fost Carl Linnaeus. În 1763 a comparat cele două plante. Primul este un tufiș de ceai de trei metri originar din China, care are frunze suculente, lucioase, de dimensiuni mici. Al doilea este un arbore de ceai de șaptesprezece metri din Assam, care are frunze dese de dimensiuni mari.

Concluzia lui Carl Linnaeus a fost fără echivoc - acestea sunt două tipuri diferite de ceai. Această diviziune există de mult timp. Consecința acestui fapt a fost că timp de aproximativ două secole, două patrii ale ceaiului, China și India, au existat pe picior de egalitate.

Așa a fost până în 1962, când întrebarea despre care țară este patria de drept a ceaiului nu l-a interesat pe chimistul sovietic K. M. Dzhemukhadze. El a fost cel care a reușit să demonstreze prin experiență că forma arborilor de ceai care crește în provincia China - Yunnan, este cea mai veche în comparație cu restul celor existente.

Această descoperire a însemnat că ceaiul din China este o specie unică, ceea ce înseamnă că restul subspeciilor de ceai sunt de origine chineză.

Deci, care țară este considerată locul de naștere al ceaiului?

Studiul chimistului sovietic a dat o altă dovadă indirectă înîn favoarea versiunii originale a oamenilor de știință. Acesta a confirmat că China este locul de naștere al ceaiului.

Cu toate acestea, pe lângă teritoriul care a aparținut Chinei, cei mai vechi arbori de ceai au fost găsiți în ținuturile Vietnamului și Birmaniei, de unde, conform oamenilor de știință, ceaiul a început să se răspândească atât la sud, cât și la nord.

Semnificația ceaiului

Urmând calea distribuției arborelui de ceai, puteți afla o mulțime de fapte interesante despre condițiile climatice în care trăiau oamenii cu mii de ani în urmă, precum și despre viața și comerțul lor. De aceea, întrebarea despre originea ceaiului este atât de importantă.

Astăzi putem spune cu siguranță că țara Chinei este, dacă nu locul de naștere al ceaiului, atunci locul de naștere al culturii și tradiției ceaiului.

Băutura de ceai poate ajuta organismul să elibereze stresul și să protejeze împotriva multor boli. Atâta timp cât ceaiul se încălzește la frig și se împrospătează la căldură, indiferent în ce țară a apărut. Băutura de ceai tonic reunește miliarde de oameni din întreaga planetă.