2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Plăcinta cu saury este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din Rusia modernă. Nu este nevoie de mult timp pentru a pregăti această capodoperă culinară și cu siguranță vă va plăcea rezultatul final. Astăzi vom arunca o privire mai atentă asupra modului de a găti o plăcintă cu pește, vom descrie cele mai populare rețete pentru această lucrare culinară și, de asemenea, vom împărtăși o mulțime de alte informații importante. Acum, haideți să învățăm cum să facem plăcintă cu cartofi și picături!
Clasic al genului
Cea mai banală și simplă rețetă de plăcintă cu pește și cartofi pe care o vei învăța chiar acum.
Pentru a pregăti această capodopera culinară, avem nevoie de următoarele ingrediente: două ouă de pui, 250 ml chefir, 6 linguri. l. făină, un pahar de maioneză grasă, jumătate de linguriță. sare, 1 linguriță de praf de copt, două ouă de găină, 1 cutie de conserve, trei cartofi mari, 1 ceapă și ulei de floarea soareluidupă gust, precum și condimentele la alegere.
Gătim împreună
Pentru a face o plăcintă cu ciur și cartofi, în primul rând trebuie să bateți ouăle cu praful de copt și sarea, adăugați cantitatea necesară de maioneză și chefir, apoi adăugați făină și amestecați bine.
Următorul pas este să scoți șurubul din borcan și să-l zdrobiți cu o furculiță. Este important de reținut că nu este nevoie să scurgeți uleiul din cutie pentru conservare, deoarece va fi util în viitor. Ouăle trebuie fierte și tăiate în bucăți foarte mici. Ceapa ar trebui să aibă aceeași soartă: trebuie tocată mărunt și apoi amestecată cu ciur, ceapă și ouă.
Cartofii trebuie curățați bine, spălați și apoi tăiați în farfurii mici. Cea mai mare parte din aluat trebuie turnată într-o tavă de copt, puneți umplutura acolo și apoi turnați aluatul rămas. Coaceți acest fel de mâncare pentru aproximativ 40-50 de minute la o temperatură a cuptorului de 180 de grade.
Tocmai ați dat peste o rețetă de plăcintă cu gelatină saury pe care dvs. și familia dvs. o veți îndrăgi. În plus, vei petrece un minim de timp pregătind această lucrare culinară, ceea ce reprezintă un avantaj deosebit al acestei rețete. Să ne uităm la o altă rețetă de plăcintă cu gelatină la cuptor!
Cea mai sățioasă rețetă
De ce se numește această rețetă de plăcintă copioasă? Totul este simplu aici: tăiați și încercați doar o bucată din această capodopera culinară modernă și veți fi deja plini! Deci, având în vedere această rețetă de plăcintă cu sori, fotocare este prezentat în acest articol, primul pas este să atingeți lista de ingrediente care sunt necesare pentru a pregăti această creație culinară.
Veți avea nevoie de 250 ml de smântână, același număr de grame de maioneză, 3 ouă mari de pui, 6 linguri de făină, precum și un praf de sifon și sare. În ceea ce privește umplutura, este nevoie de o cutie de conserve, un cartof mare, o ceapă mare și ulei vegetal, care vor fi necesare pentru ungerea matriței.
Gătit
În primul rând, trebuie să radi cartofii pe o răzătoare grosieră și să tai ceapa în bucăți mici. Conservele de pește trebuie scoase din borcan și piureate într-o farfurie adâncă cu o furculiță. Apoi, amestecați smântâna cu maioneza, adăugați ouăle, făina, un praf de sare și sifon. Este important să rețineți că făina trebuie adăugată cu linguri pline cu lame.
Așadar, următorul pas este să ungem forma cu ulei și să turnăm în ea jumătate din aluatul fiert. Punem cartofi rasi acolo, trimitem ceapa acolo cu stratul urmator, apoi adaugam conserve si abia dupa aceea umplem toata aceasta frumusete cu aluatul ramas.
Trebuie să coaceți această capodopera culinară timp de 45 de minute în cuptor, a cărui temperatură este de 170 de grade. Tortul va fi gata când culoarea sa este galben-maro.
Plăcintă cu chefir
Acest fel de mâncare se prepară foarte repede, iar gustul este superb! Această rețetă este perfectă dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu un tratament simplu, dar gustos. Poate sagătiți o plăcintă cu sori în aluat de chefir.
Așadar, pentru a pregăti acest fel de mâncare, vom avea nevoie de 1 conserve, 3 cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 1 pahar de chefir, 1 ou proaspăt de pui, jumătate de linguriță. sare, 1 cană de făină, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu și ulei de floarea soarelui, care este necesar pentru ungerea foii de copt.
Gătit
Primul pas este să pregătiți aluatul. Se amestecă bine oul cu sare. Adăugați chefir acolo și amestecați sifon cu făină și adăugați la amestecul rezultat. Aluatul ar trebui să fie lichid, cam la fel cu cel pregătit pentru clătite. Aluatul pregătit trebuie trimis la frigider și începeți să pregătiți umplutura.
Primul lucru aici este să mărunți ceapa, poți alege singur metoda de tocat, după cum îți place. Morcovii trebuie răzuiți cu o răzătoare grosieră, apoi adăugați ceapa și morcovii într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui, prăjiți totul bine. Saury trebuie scos din borcan și frământat bine într-o farfurie cu o furculiță. Cartofii trebuie curățați, spălați și tăiați în felii mici și subțiri. Când umplutura este gata, puteți porni în siguranță cuptorul la 200 de grade. Aluatul trebuie scos din frigider și amestecat din nou bine, apoi turnați aproximativ jumătate din aluatul pregătit pe tava de copt și distribuiți-l uniform și puneți umplutura de plăcintă în formă în ordine aleatorie, după cum doriți.
În continuare, umpleți totul cu a doua jumătate de aluat și trimiteți-l la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră.
Plăcintă cu sauryși orez
Pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu, veți avea nevoie de 300 g de făină, 100 g de smântână, mai multe ouă mari de pui, 250 g de chefir, 1 linguriță de zahăr, o jumătate de linguriță de sare, respectiv sifon.
De asemenea, pentru umplerea plăcintei, ar trebui să folosiți două borcane de saury, 100 g de orez cu bob lung, o ceapă mică și puțin ulei de floarea soarelui.
Cum să gătești?
Pentru început, trebuie să spălați orezul de mai multe ori la rând, apoi să-l puneți la fiert și trebuie să faceți acest lucru într-o cantitate destul de mare de apă, care are o concentrație mare de sare. Este important să rețineți că orezul trebuie adus la jumătate gătit și apoi trimis într-o strecurătoare.
Este imposibil să nu menționăm că, în timp ce gătiți orez, puteți și curăța și spăla ceapa, o tocați mărunt. Nu uitați să prăjiți ceapa la foc mediu cu ulei de floarea soarelui până se rumenește.
Următorul pas putem deschide conserve, care ar trebui puse într-o farfurie destul de adâncă. Vă rugăm să rețineți că uleiul din conservele de pește pe care le-ați achiziționat nu trebuie să fie scurs nicăieri. Ingredientul însuși din farfurie trebuie frământat puțin cu o furculiță, adăugați orezul fiert, ceapa prăjită în prealabil și amestecați totul bine cu aceeași furculiță.
Acum trebuie să turnați chefir într-un castron adânc, să adăugați zahăr, sifon, sare și cantitatea necesară de smântână grasă. Următorul pas este utilizareacu un mixer pentru a bate totul bine până la omogenizare. Apoi, adăugați făină în acest bol și amestecați din nou bine.
Acum luăm forma, o ungem cu ulei de floarea soarelui, turnăm în ea jumătate din aluatul fiert, apoi întindem umplutura, iar în pasul următor turnăm din nou jumătate din aluatul fiert.
Coaceți această capodopera culinară timp de 40 de minute la o temperatură a cuptorului de 180 de grade.
Iată o rețetă atât de simplă pentru o plăcintă pe care tocmai ai învățat-o. Acum să discutăm câteva moduri mai populare de a pregăti acest fel de mâncare șic.
Prăjitură de orez cu ciur la cuptor
Această rețetă este foarte simplă, iar felul final este copios, aerisit și suculent, așa că milioane de gospodine din întreaga lume recomandă utilizarea acestei metode de gătit. Această rețetă pentru o plăcintă cu ciururi și orez necesită un gălbenuș de ou, 1 ceapă mică, 100 de grame de orez, 50 de grame de unt, o cutie de ciur, 0,7 kg de aluat de drojdie, pe care le puteți fie să le faceți singur, fie să le cumpărați de la orice supermarket din orașul tău, precum și 2 ouă de găină.
După cum puteți vedea, nu există foarte multe ingrediente pentru acest fel de mâncare, așa că procesul de gătire nu vă va lua mult timp. Să facem acum prăjitură de orez!
Cum să gătești?
Se prepară ingrediente, în primul rând trebuie să fierbi ouăle tari, să gătești orezul într-o tigaie separată. Peștele trebuie luat dincutie, puneți într-o farfurie adâncă și zdrobiți cu o furculiță.
Acum trebuie să găsești un vas de copt. Trebuie uns cu floarea soarelui sau unt, iar aluatul pentru gătit trebuie împărțit în două părți, dintre care una va fi mai mare decât a doua. Aluatul de drojdie trebuie întins într-un strat, dar acordați atenție faptului că grosimea sa ar trebui să fie de aproximativ jumătate de centimetru. Acum puteți pune aluatul în formă, fără a uita că trebuie să faceți părți laterale.
Când orezul este fiert, trebuie să se răcească și să se pună imediat într-un strat uniform pe acest aluat. Dacă doriți, puteți adăuga o cantitate mică de sare acolo dacă nu ați făcut acest lucru în timp ce gătiți orezul. Asigurați-vă că încercați conserva de pește, deoarece poate fi fie sărat, fie proaspăt, deoarece totul depinde de producător.
Ouăle rămase trebuie tăiate în bucăți mici sau frecate cu o răzătoare obișnuită. Pune peste ouă conserva de pește, apoi întindeți bucata de aluat rămasă și acoperiți plăcinta cu ea. Asigurați-vă că sigilați bine marginile, astfel încât să nu cadă nimic. Acum, tortul trebuie uns cu gălbenuș de ou și, de asemenea, decorat cu ceva.
În ceea ce privește coacerea, preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți prăjitura pentru aproximativ jumătate de oră.
Recomandat:
Cartofi înăbușiți cu calorii. Cartofi înăbușiți cu carne. Cartofi înăbușiți cu calorii cu carne de porc
A mânca bine nu este doar o nevoie, ci și o plăcere, mai ales dacă mâncarea este pregătită cu dragoste și imaginație. Chiar și din cele mai simple produse, poți găti cu adevărat mâncarea zeilor
Plăcinta este delicioasă. Reteta de placinta delicioasa si usoara. Plăcintă delicioasă cu kefir
Rețeta pentru o plăcintă delicioasă și simplă poate include ingrediente complet diferite. La urma urmei, un astfel de produs de casă este copt atât cu umpluturi dulci, cât și sărate. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe moduri de a pregăti diferite plăcinte. De asemenea, este de remarcat faptul că acestea vor diferi unele de altele nu numai în ceea ce privește umpluturile, ci și în aluat
Cartofi tineri: calorii și proprietăți utile. Cartofi noi, copți în coajă la cuptor. cartofi tineri fierti
Potasiul, care face parte dintr-un cartof tânăr, elimină excesul de lichid din organism. De aceea, acest produs ar trebui să fie folosit de cei care sunt predispuși la edem. Sucul de cartofi tratează afecțiunile gastro-intestinale, precum și bolile de piele precum tăieturi și zgârieturi, arsuri. Acest suc are proprietăți de vindecare a rănilor și de învăluire
Plăcinte cu cartofi cu brânză. Aluat de plăcintă cu cartofi
Ai gătit vreodată plăcinte cu cartofi? Doar în așa fel încât cartoful să nu acționeze ca umplutură, ci ca unul dintre componentele principale ale aluatului? Dacă nu, atunci citiți articolul nostru, unde vă vom spune în detaliu despre prepararea plăcintelor delicioase, zrazy și zeppelins
Plăcintă cu ciur și orez: rețetă cu fotografie
Peștele și orezul este o combinație universală în multe bucătării din lume. Nu este o coincidență că produsele de patiserie cu o astfel de umplutură sunt atât de populare. Iată câteva rețete interesante de plăcinte cu sori și orez care sunt ușor de făcut acasă
