„Ani” - coniac cu un gust de neegalat

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

„Ani” - coniac din legendara serie „Ararat” produsă de Fabrica de Coniac din Erevan. Are un gust interesant și o aromă delicată. Merită să bei un astfel de coniac conform tuturor regulilor. Se distinge prin gust rafinat, aromă delicată. De asemenea, atrage adevărații cunoscători ai acestei băuturi alcoolice, cu un retrogust catifelat.

Istoricul apariției

Acum Fabrica de Coniac din Erevan, care a dat lumii „Ani” (cognac), face parte din breasla „Pernod Ricard”, deținută de francezi. O caracteristică distinctivă a acestei organizații este controlul strict asupra calității produselor sale. Această asociație este cunoscută în întreaga lume.

Cu toate acestea, inițial, comerciantul primei bresle a devenit organizatorul întreprinderii de amploare. El a fost primul care a început să producă coniac în Erevan. La fabrica sa au fost testate echipamente moderne pentru acele vremuri, care au făcut posibilă rezistența produselor în condiții originale. Acesta este probabil motivul pentru care, cu prima ocazie, coniacurile din această producție de vin și vodcă au început să ajungă la masa imperială.

În 1920, când a început naționalizarea multor industrii, întreprinderea a fost recunoscută ca una dintre primele întreprinderi de stat. O duzină de ani mai târziu, și-a primit numele modern, mutându-se la Erevan.

Coniac „Ararat”. O gamă de arome

„Ani” - coniac, parte dintr-o serie de băuturi alcoolice sub denumirea generală „Ararat”. Aceasta include mai multe tipuri de băuturi, începând cu cele de trei stele. Cu toate acestea, toate sunt apreciate de iubitorii de coniac.

„Ani” este unul dintre cele mai populare conicuri. Interesant este că toate soiurile sunt îmbuteliate în cel puțin trei sticle, pentru fiecare ocazie. Mai mult decât atât, producătorii își asociază propria legendă cu fiecare nume, ceea ce stârnește imaginația multora.

„Ani”: o mică poveste

O sticlă de coniac, deschisă pentru un fel de sărbătoare sau prezentată pentru o sărbătoare, poate fi însoțită de o scurtă legendă. După cum știți, „Ani” este un oraș străvechi. De asemenea, a fost numit orașul celor 1001 de biserici. Acest oraș a fost capitala vechiului stat armean. Nu e de mirare că orașul a devenit faimos. În ciuda faptului că războaiele și timpul au distrus-o pe Ani, coniacul a imortalizat numele antic.

De asemenea, este interesant că un leopard s-a etalat pe stema orașului. Sticla de coniac este decorată și cu această imagine, care subliniază încă o dată că numele nu a fost dat întâmplător. Orașul este renumit și pentru arhitectura sa. Făcând o paralelă între numele său și gustul băuturii, putem concluziona că „Ani” a devenit și o capodopera.

Trăsături distinctive ale coniacului

Bcare este farmecul principal al băuturii „Ani”? Cognacul este învechit timp de șase ani, ceea ce în sine este un factor important. Forța sa este de 40 de grade. Acesta este probabil motivul pentru care coniacul este considerat o băutură pentru bărbați. Cu toate acestea, multe doamne aleg acest tip de băutură tari, datorită gustului de coniac.

Culoarea acestei băuturi este destul de multifațetă. Combină nuanțe de miere și tonuri de ciocolată neagră adevărată. Are, de asemenea, o aromă interesantă, dar complexă. Când deschideți sticla, apar imediat note portocalii pronunțate. Apoi se aude o aromă timidă de vanilie și câteva note trecătoare de migdale. Adevărații iubitori de coniac spun, de asemenea, că poți simți aroma de smochine.

Gustul acestei băuturi este, de asemenea, destul de original. Pentru coniac, este destul de dulce. Desigur, în timp ce el nu este lipsit de un fel de astringență. Un retrogust plăcut reflectă o nuanță de lămâie. De asemenea, este recomandat să bei coniacul „Ani” după masă pentru a experimenta pe deplin gustul vâscos, ușor tachinator. Coniacul „Ani”, al cărui preț corespunde calității (și aceasta este de la 1700 de ruble și mai mult) va fi un cadou grozav.

Cum să bei țuică?

Inițial, merită să eliberezi coniacul din sticlă. Adevărații esteți spun că cel mai bun mod de a cunoaște o băutură este doar atunci când stă în aer. Prin urmare, cel mai bine este să-l turnați într-un decantor special. De asemenea, puteți turna cantitatea necesară în pahare speciale - snifters. Au o margine latăcare permite aerului să circule. Câteva minute vor oferi băuturii șansa de a-și dezvălui aroma deplină.

Băutura ar trebui să fie băută încet, savurând. Cu toate acestea, mulți preferă să o bea ca vodca, dintr-o înghițitură. Acest lucru arde gâtul, dar nu oferă o idee despre adevăratul gust al băuturii. Conform regulilor, coniacul se bea în cadrul unei conversații pe îndelete, luând o înghițitură. În același timp, paharul este ținut în mână, încălzindu-l astfel încât aroma să devină mai groasă și mai strălucitoare.

Totuși, ar fi o greșeală să încălziți coniacul pe orice arzător. Deși există cei care consideră asta un gest frumos. De fapt, încălzirea, precum și răcirea, coniacul nu merită. Trebuie să fie la aceeași temperatură ca și camera în care este folosit. Excepția, așa cum am menționat deja, este căldura mâinilor.

De asemenea, experții cred că prima înghițitură de băutură nu este capabilă să-și dezvăluie gustul. Poți simți cu adevărat toate subtilitățile abia de la a treia sau a patra, când întregul buchet al băuturii s-a deschis deja.