Fulgi de hrișcă: beneficii și daune, rețete, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Teciurile instant sunt populare. Mulți oameni vorbesc negativ despre cerealele procesate în acest fel, dar sunt toate dăunătoare? Fulgii de hrișcă instant, spre deosebire de fulgii de ovăz sau de orez, păstrează cât mai mult posibil beneficiile cerealelor integrale. Cu toate acestea, acest produs are și contraindicații, deși sunt foarte puține. De asemenea, este de remarcat faptul că cerealele pot fi folosite pentru a face atât terci banal, cât și un adevărat desert sau clătite delicioase pentru întreaga familie. Cel mai bine, aceste rețete sunt rapide și nu conțin ingrediente scumpe.

De ce sunt buni fulgii de hrișcă?

Spre deosebire de alte tipuri de cereale, care sunt procesate astfel încât să poată fi gătite cât mai repede posibil, fulgii de hrișcă păstrează majoritatea proprietăților benefice ale hrișcii. Despre ce este vorba?

Pentru ca cerealele să se gătească mai repede, se taie pur și simplu în farfurii subțiri, care sunt apoi presate. Adică nu se efectuează nicio altă prelucrare cu produsul. Desigur, multe depind de producător, dar mărcile cunoscute încearcă să respecte toate standardele de procesare.

Fulgii de hrișcă sunt un produs inofensiv pentru o persoană sănătoasă. Acest lucru se datorează faptului că hrișca nu absoarbe substanțe nocive, nuacumulează pesticide, ceea ce înseamnă că poate fi colectat aproape oriunde fără teama că conține substanțe toxice.

Cum să alegi fulgii de hrișcă? Comentarii clienți

După cei care folosesc des acest produs, este mai bine să alegeți un preparat cu cât mai puțină cantitate de ingrediente. În mod ideal, cutia produsului ar trebui să conțină numai cereale. Un pic mai rău dacă conține sare sau alte condimente. Nu merită să alegeți terci gata preparat, care este pur și simplu turnat cu apă clocotită. Principalul rău al unor astfel de fulgi de hrișcă este într-o cantitate mare de zahăr sau sare, în funcție de faptul că este terci dulce sau cu ciuperci sau alte ingrediente. De asemenea, producătorii pot adăuga culori sau arome care nu fac felul final mai sănătos.

De asemenea, ar trebui să acordați atenție ambalajului. Cutia de carton nu trebuie deschisă, iar cutiile deformate trebuie, de asemenea, evitate. Acest lucru poate indica o încălcare a regulilor de depozitare și transport. De asemenea, perioada de valabilitate a unor astfel de fulgi nu ar trebui să fie foarte lungă. Terciul care a fost depozitat de ani de zile nu este foarte sănătos.

Care sunt beneficiile hrișcii și fulgii?

Beneficiile și daunele fulgilor de hrișcă este un subiect destul de extins. Este mai bine să începeți cu proprietăți utile. De ce trebuie să mănânci cereale și fulgi din această cereală? Ideea este în compoziția sa. În primul rând, este de remarcat faptul că această cereală conține multe proteine. Prin urmare, este atât de iubit de cei care își urmează silueta. Acesta este un aliment consistent, care se saturează rapid și, de asemenea, ajută la normalizarea metabolismului. Atlețiipoate restabili masa musculară în acest fel.

De asemenea, fulgii de hrișcă conțin o cantitate mare de fier. Lipsa acestei substanțe poate duce la anemie. De asemenea, se știe că există mult mai mult fier în cereale decât chiar și în preparatele din carne.

Hrișca conține și vitamine B. Au un efect benefic asupra metabolismului, adică fără ele este greu să slăbești pentru cei care sunt obezi. În plus, aceste substanțe afectează direct sistemul nervos uman. Prin urmare, terci de hrișcă gătit la prânz poate fi un remediu pentru situațiile stresante de la serviciu sau acasă.

De asemenea, hrișca poate fi consumată de cei care suferă de diabet. Deși există carbohidrați în hrișcă și cereale, aceștia sunt ușor digerabili, chiar scăzând nivelul zahărului din sânge.

De asemenea, merită să acordați atenție terciului de hrișcă pentru cei care au hipertensiune arterială. S-a dovedit că produsele cu această cereală o reduc și, de asemenea, au un efect benefic asupra funcției musculare, curăță vasele de sânge de plăcile de colesterol.

Terci de hrișcă pentru femei: frumusețe și sănătate

De ce multor fete le place atât de mult hrișca sau cerealele? Aceasta este o sursă de fibre. La rândul său, permite organismului să scape de substanțele inutile, curăță intestinele. Ca urmare, problemele cu pielea, unghiile și părul dispar.

De asemenea, hrișca este necesară femeilor în timpul sarcinii sau în timpul alăptării. Aceste cereale ajută la formarea țesutului muscular și osos la bebeluși, întăresc imunitatea mamei.

Fulgi de hrișcă și diete

Doveditcă introducerea acestui produs în dietă ajută la reducerea greutății. Adică, înlocuirea terciului din orez sau fulgi de ovăz cu această opțiune ajută la eliminarea unor grăsimi. De asemenea, este de remarcat faptul că hrișca ajută la restabilirea metabolismului, ceea ce este important pentru cei care tocmai au părăsit dieta, al căror organism este într-o stare de stres.

Cu toate acestea, în acest caz, nu trebuie să adăugați smântână, unt sau smântână la hrișcă. Este mai bine să te limitezi la opțiunea pe apă. Dacă terciul este fiert și nu este turnat, atunci este mai bine să gătiți puțin. De asemenea, merită să puneți sare doar la sfârșit, altfel excesul ei va reține apa în organism.

De asemenea, cunoscute zile de post pentru acest produs. Ei mănâncă doar terci de hrișcă și beau apă sau un procent de chefir. Cu toate acestea, este mai bine să repetați o astfel de zi nu mai mult de o dată pe lună.

Contraindicații la utilizarea fulgilor de hrișcă

Din păcate, fulgii de hrișcă au atât beneficii, cât și daune. Așadar, nu ar trebui să fie folosite de cei care suferă de alergii la această cereală. În caz contrar, acest produs este considerat inofensiv. Cu toate acestea, trebuie înțeles că, în combinație cu unele produse, terciul de hrișcă poate deveni un fel de mâncare bogat în calorii, ajutând la creșterea în greutate. De exemplu, fulgii de hrișcă cu lapte sau smântână nu ar trebui să fie consumați de cei care vor să slăbească.

Opțiune de mic dejun foarte rapidă

Cum să gătești fulgi de hrișcă? Nu este recomandat să gătiți acest produs. În timpul gătirii, multe substanțe utile se evaporă pur și simplu. Așa că, în mod ideal, turnați-leapa clocotita si se lasa douazeci de minute sub capac. Cea mai ușoară opțiune este să gătiți astfel cerealele la abur și apoi doar sare după gust. Dar este puțin plictisitor.

O rețetă simplă de cereale pentru micul dejun necesită următoarele ingrediente: semințe de in, cerealele în sine, o cantitate mică de scorțișoară și vanilie, lapte și miere. O cană de lapte necesită aproximativ 150 de grame de hrișcă. Fulgii se toarnă cu apă rece fiartă toată noaptea. Dimineața trebuie să le combinați cu inul și să măcinați într-un blender. Toate ingredientele, cu excepția mierii, sunt puse în acest amestec și apoi se încălzește la foc timp de trei minute. Acum puteți adăuga miere și puteți lua micul dejun.

Clătite cu hrișcă pentru întreaga familie

Aceste clătite sunt foarte populare nu numai pentru adulți, ci și pentru copii. Hrișca abia se observă în ele, așa că chiar și celor cărora nu le place această cereală sunt bucuroși să mănânce clătite.

Pentru gătit trebuie să luați:

• Un pahar de iaurt cu un conținut de grăsimi de până la două procente.
• Jumătate de pahar de cereale.
• Două linguri de făină de grâu.
• Două ouă de pui.
• Un praf de sare.
• Puteți lua zahăr după gust sau folosiți slănină tocată mărunt sau piept de pui fiert. Apoi ar trebui să adăugați puțină sare.

Fulgii trebuie înmuiați în apă rece timp de cel puțin o jumătate de oră. Apoi se amestecă cu ouă, chefir și făină, se adaugă un praf de sifon. De asemenea, ingrediente suplimentare sub formă de zahăr sau suplimente de carne. Se întinde mai comod cu o lingură pe o tigaie fierbinte și unsă cu ulei. Coacepe ambele părți.

Desert cu gem

O rețetă simplă de mic dejun, cu puține ingrediente, dar un desert delicios. Pentru el ai nevoie de:

• Trei linguri pline de cereale.
• Un pahar cu apă clocotită.
• Jumătate de pahar de dulceață de căpșuni.
• Cremă cu cel puțin 33% grăsime - cinci linguri.

Fulgii se toarnă într-un recipient, se toarnă cu apă clocotită și se lasă timp de zece până la cincisprezece minute. Când produsul devine ca terciul, acesta este așezat în căni porționate, răspândit de-a lungul fundului (puteți nivela cu o lingură). Deasupra se așează dulceața, astfel încât să acopere complet terciul. În timp ce se înmoaie cerealele, puteți bate frișca până se îngroașă. Este mai bine să folosiți un mixer.

Următorul strat este cremă. Se nivelează și cu o lingură. Acum pun din nou terci, gem și termină totul cu smântână. Dacă doriți, puteți decora un astfel de desert cu o picătură de dulceață sau fructe de pădure proaspete. O frunză de mentă este, de asemenea, grozavă. Puteți mânca acest desert imediat, dar este mai bine să-l lăsați în frigider timp de cel puțin treizeci de minute.

Fulgii de hrișcă sunt un produs sănătos. Conține vitamine și minerale care sunt pur și simplu necesare unei persoane. Deci, în timpul sarcinii, este mai bine ca fetele să mănânce periodic terci din acest produs. Acest lucru va ajuta copilul. De asemenea, merită să folosiți hrișcă pentru cei care doresc să aibă o inimă și vase de sânge sănătoase. Practic, nu există contraindicații pentru utilizarea acestui produs, deoarece hrișca nu absoarbe substanțe nocive. De asemenea, meritărețineți că din el pot fi preparate multe feluri de mâncare delicioase și rapide. Aceste cereale pot fi o alternativă la fulgii de ovăz la micul dejun.