Salata delicioasă și fragedă „White Dance”

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Cei mai mulți dintre noi ne-am săturat deja de salatele tradiționale „Olivier”, „Crab” și „Hering sub blană”. Uneori chiar vrei să gătești un fel de mâncare nou, dar să fie din produse cunoscute tuturor. Daca vrei sa iti rasfati pe cei dragi, atunci prepararea salatei White Dance este o optiune excelenta. Cel mai mult, acest aperitiv va fi apreciat de genul feminin. Este delicat la gust, are un aspect atractiv. Nu va dura mult timp pentru ao pregăti, dar, în același timp, salata White Dance cu pui va deveni unul dintre mâncărurile principale și preferate de pe masa ta.

De ce produse sunt necesare

Lista de produse pentru acest fel de mâncare delicat este destul de mică. Tot ce ne trebuie pentru a pregăti salata White Dance este:

• piept de pui sau file cu o greutate de 300-400 de grame;
• trei sau patru castraveți proaspeți de mărime medie;
• un cap de ceapă, puteți lua o salată dulce;
• patru ouă de pui;
• brânză tare, puteți lua orice varietate, aproximativ 100 de grame;
• maioneză, cantitatea acesteia depinde de dvsgust;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• sare, piper (cantitatea lor este luată și în funcție de preferințele personale de gust).

Pentru a decora salata White Dance, puteți lua orice verdeață, roșii cherry și așa mai departe.

Pregătirea componentelor

Înainte de a începe formarea salatei, este necesar să pregătiți toate componentele incluse în ea. Mai întâi trebuie să coaceți clătite cu ou. Sunt unul dintre cele mai importante ingrediente din rețeta de salată cu dans alb.

Pentru a face acest lucru, într-un castron separat, bate ouăle de pui cu sare și puțin piper. Bateți componentele până când deasupra apare un strat subțire de spumă. Apoi, într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal, gătim câteva clătite subțiri, cu ouă. După ce s-au răcit complet, tăiați-le în fâșii subțiri. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie rulate și tăiate cu un cuțit ascuțit.

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare, adăugând condimentele preferate și frunza de dafin. Pentru ca carnea să iasă gustoasă, trebuie pusă într-o oală cu apă numai după ce fierbe. De asemenea, merită să lăsați carnea să se răcească complet în bulionul propriu-zis. Din acest motiv, merită să gătiți fileul de pui în avans. De asemenea, trebuie tăiat în bucăți mici în ordine aleatorie. Cu toate acestea, se recomandă ca toate ingredientele să fie tăiate în aceeași formă.

Măcinați brânza tare cu o răzătoare grosieră. Spălăm bine castraveții proaspeți și îi tăiem (în conformitate cu alte ingrediente) paie subțiri.

Tăiați ceapa și prăjiți într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui până când începe să capete o nuanță aurie frumoasă.

Shaping salata

După ce toate componentele aperitivului sunt pregătite, puteți începe să formați straturile de salată White Dance. Acestea merg în următoarea ordine:

• carne de pui fiartă;
• maioneză;
• ceapă prăjită;
• bețișoare de castraveți;
• uns cu maioneză;
• clătite cu ou tăiate fâșii;
• uns cu maioneză;
• stratul final este brânză rasă.

Decorați salata de dans alb finită în ordine aleatorie, lăsați-o să se infuzeze într-un loc rece timp de aproximativ o jumătate de oră.