Cele mai delicioase salate: top 10

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Există nenumărate rețete de salate. Numărul lor este de sute și totuși oamenii gătesc nu numai conform instrucțiunilor, ci și experimentează, inventând ceva propriu. Și pe bună dreptate, improvizația în bucătărie este grozavă. Dar acum aș vrea să fiu atent doar la câteva rețete populare. Deci, primele 10 salate, care, conform opiniei populare, sunt cele mai delicioase.

Cu ciuperci, pui și brânză

Puteți spune, combinație „înșelăciune”, care este cu siguranță iubită de mulți. Prin urmare, acest fel de mâncare este inclus în primele 10 salate. Iată ingredientele necesare pentru a o prepara:

• File de pui - 300 g.
• Campignon sau ciuperci albe - 200g
• Ouă de pui - 4 buc
• Ceapă - o bucată
• morcov - o bucată
• Brânză tare - 100 g, dar mai mult.
• Maioneză - 8 linguri
• Ceapă verde opțional - 20 de grame.
• Puțin ulei vegetal.

Clătiți ciupercile, tăiate în bucăți mici, apoi prăjiți timp de 25 de minute la foc mic. După aceea, trebuie să mărunți ceapa și să treci morcovii printr-o răzătoare grosieră. Prăjiți totul împreună până devine maro auriu.

Puise fierbe fileul, se toacă în cuburi mici, se toarnă un strat pe vas. Acoperiți cu puțină maioneză. Răziți ouăle fierte deasupra. Puneți friptura ceapă-morcov pe acest strat, acoperiți din nou cu maioneză. Următorul strat va fi ciupercile. Iar atingerea finală - stropiți cu brânză rasă. Dacă doriți, puteți decora cu ceapă verde tocată mărunt.

Porc regal

Acest fel de mâncare gourmet ar trebui inclus și în primele 10 salate. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• Filet de porc fiert - Z00 g.
• Cartofi fierți - trei tuberculi.
• Ceapa este un lucru.
• Nuci - 50g
• Prune - 70g
• Brânză - 200g
• Maioneză - Z00 g.

În primul rând, trebuie să înmuiați prunele în apă fierbinte timp de 20 de minute. Apoi se toaca marunt, precum si mainile de ceapa, carnea si cartofii. Ce urmeaza? Procesul de murare a cepei! Trebuie să-l umpleți cu zahăr (1/3 linguriță L) și să stropiți cu oțet.

Apoi puteți face straturi, fiecare dintre ele uns cu maioneză. B întindeți mai întâi cartofii. Bo secundă - ceapă și carne. B a treia - prune uscate, care sunt stropite cu nuci. Al patrulea strat este ouăle ras. O cincime este brânza.

Acest fel de mâncare se află în top 10 cele mai bune rețete de salate datorită sațietății, originalității, nutriției și picantei sale.

„Regina mării”

Această capodopera culinară va fi cu siguranță apreciată de iubitorii de fructe de mare. Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Squid - 1 kg.
• Brânză - Z00
• Caviar de somon - 100g
• Ouă - 4 bucăți.
• Cartof - Zbucăți.
• Maioneză - Z00 g.

Tăiați în fâșii calamarul fiert. Apoi dați cartofii, brânza și ouăle prin răzătoare. Dar separat, nu trebuie amestecate. Pentru că trebuie să așezați ingredientele în straturi.

Primul vine calmarul. Apoi caviarul. Apoi cartofi și brânză rusească. După iar caviar. Apoi din nou calmar. Apoi ouă și în final caviar. Rezultă 8 straturi. Fiecare dintre ele, cu excepția caviarului, trebuie uns cu maioneză.

După gătire, salata trebuie lăsată la frigider pentru a se înmuia.

Cu ananas

Top 10 rețete de salate ar trebui să includă una cu fructe. Desigur, cea mai populară opțiune este ananasul. Fructele suculente, nu zaharoase, cu o aromă tropicală, sunt iubite de mulți. Și iată ingredientele necesare pentru a face o salată delicioasă:

• Jumătate de kilogram de file de pui fiert.
• Patru cepe.
• Șase ouă.
• Bocan cu șampioane murate.
• Doi cartofi.
• Aproximativ două sute de grame de brânză.
• O cutie de ananas.
• Pachet de maioneză.

Fileul trebuie tocat fin. Procedați la fel cu ceapa, apoi murați cu zahăr și oțet, ca în rețeta de salată de porc. Se rad ouăle, cartofii și brânza separat. Tăiați ciupercile felii.

Se întinde în straturi: ceapă, fileuri, cartofi, ciuperci, ouă, brânză. Ultimul este ananasul tăiat cubulețe. Ungeți toate straturile cu maioneză, cu excepția blatului șiciuperci.

O delicatesă într-un fel de mâncare cu brânză

Această salată originală din top 10 pur și simplu nu poate decât să intre. Este gustos, frumos și neobișnuit. Ideal pentru o vacanță, oaspeți și bucuria ta. Aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• Brânză tare - 150g
• File de pui - 350 g.
• Cartofi - 4 buc
• Kiwi și măr - câte unul.
• Mazăre conservată - 360 g.
• Ouă de pui - 3 bucăți
• morcov - 1 bucată

Cel mai responsabil este pregătirea „mâncărurilor”. Brânza trebuie rasă și turnată într-o tigaie încălzită. Când se topește, atunci trebuie îndepărtat cu o spatulă și transferat într-un borcan răsturnat. Trimite-o într-un loc rece pentru a întări brânza.

În acel moment, trebuie să toci mărunt fileul, cartofii fierți și morcovii, să radi ouăle. Fructele tăiate în cuburi mici. Se amestecă totul, se adaugă mazărea, se condimentează cu maioneză. Asta e tot! După aceea, puteți așeza salata pe farfurii cu brânză, care trebuie mai întâi îndepărtate cu grijă din borcane.

„Lacoman”

Sub un nume atât de grăitor se află un fel de mâncare care ar trebui inclus și în topul celor mai bune 10 salate. La urma urmei, mulți oameni preferă lui Olivier, iar acesta este un indicator serios. Iată din ce este făcută:

• Carne de vită - 300 g. Mulți înlocuiesc ficat de pui.
• morcovi - 2 bucăți mari.
• Ceapa - 1 bucata.
• Castraveți crocanti murați - 200g
• Usturoi - 2 catei.
• Ulei vegetal.
• Maioneză, piper și sare degust.

Carnea trebuie fiartă în apă ușor sărată. Se răcește și se taie în fâșii. Apoi împărțiți ceapa în jumătate și tăiați-o felii foarte subțiri în jumătate de rondele. Morcovii se curăță, se trec prin răzătoarea cea mai mică. Chipsurile ar trebui să fie cât mai subțiri posibil.

Într-o tigaie se încălzește puțin ulei și se prăjește ceapa până devine translucida. Destul de 3-5 minute. Separat se prajesc morcovii. Nu este nevoie să-l țineți pe foc mai mult de 7 minute, pentru că nu trebuie să fie prea moale. Apoi trebuie să tăiați castraveții. Ar trebui să fie un pai lung și subțire.

Etapa finală este colectarea de salată verde. Toate ingredientele trebuie amestecate. Se condimentează cu maioneză, combinată în prealabil cu usturoi zdrobit. Sare, piper, lasati sa se infuzeze. Tot! Preparatul gătit, conform top 10 rețete pentru cele mai delicioase salate, este gata!

Cezar cu bacon

Acest fel de mâncare este cu siguranță familiar pentru mulți. Este iubit pentru combinația sa explozivă de ingrediente consistente și legume suculente, crutoane fragede crocante și, desigur, pentru sosul picant. Iată de ce aveți nevoie pentru a face Caesar, una dintre cele mai bune 10 salate delicioase:

• Slănină - 200g
• Ou de pui - 6 buc
• Pâine albă - 6 felii.
• Salata verde premium, câteva frunze.
• Brânză tare (de preferință parmezan) - 50g
• Roșii cherry - 10 bucăți.
• Usturoi - 2 catei.
• Ulei de măsline - 2 linguri. l.
• Verde.
• Dressing: 6 linguri maioneza, 3 linguri suc de lamaie, 1 lingura sos Worcestershire.

Se fierb ouă tari. Uscați crutoanele din pâine - tăiați-ocuburi, sare, trimite la cuptor. Sau puteți prăji în puțin ulei de măsline.

Prăjiți slănina până devine crocantă, dați brânză pe rază.

Ha vasul are frunze de salată verde rupte. Stropiți cu brânză, colectați într-un deal magnific. Se pun ouale si rosiile taiate felii mici, baconul prajit. Stropiți cu un dressing Worcestershire bine amestecat cu suc de lămâie și maioneză. Se presară cu crutoane și brânză.

Apropo, îți poți face propriul sos Worcestershire. Cea mai ușoară opțiune implică amestecarea bine a maionezei, a usturoiului zdrobit, a apei și a 1-2 hamsii până la omogenizare.

Sân afumat

Compilând primele 10 rețete de salate, nu poți ignora acest fel de mâncare. Mulți oameni iubesc carnea afumată și este greu de contestat faptul că capodoperele culinare cu adaos de piept afumat sunt cu adevărat delicioase. Sunt multe variante, dar acum vom vorbi doar despre una. Veți avea nevoie de:

• Sân afumat - 200g
• Brânză feta - 100g
• Roșii cherry - 8 buc
• Pâine neagră - 3 felii.
• Suc de lămâie și ulei de măsline - 1 lingură. l.
• Salata verde cu frunze - un buchet.
• Puțin ulei vegetal, sare și piper.

Feiile de pâine trebuie tăiate în cuburi mici și lăsate așezate pe pergament. Trei ore ar trebui să se întindă la temperatura camerei. Apoi trebuie să prăjiți cuburile într-o tigaie stropită cu ulei vegetal.

Creșe tăiate în jumătate. Rupeți salata verde cu mâna. Rupeți pieptul în bucăți mici. Amesteca totul si adauga branza feta maruntita. Stropiți cu un amestec de ulei de măsline, suc de lămâie, piper și sare. Serviți imediat.

Cu somon

B top 10 cele mai delicioase salate ar trebui să o includă pe cea cunoscută sub numele frumos „Portofino”. Pentru a pregăti două porții veți avea nevoie de:

• Somon ușor sărat - 70g
• Campignon marinate - 70g
• Ardei gras roșu - 70g
• Castraveți crocanți proaspeți - 70g
• Salata verde - 100g
• Suc de lămâie și ulei de măsline - 1 lingură. l.
• Brânză tare - 30 g.
• Ceapa rosie - 1 bucata.

Procesul va dura 15 minute. Ardeiul și castraveții trebuie tăiați în fâșii, iar ceapa - în jumătate de inele. După aceea, amestecați legumele și asezonați cu sare și piper, dacă doriți. Adăugați ciupercile tăiate în jumătate. Se toarnă ulei amestecat cu suc de lămâie, se amestecă. Pune totul pe frunze de salată verde, adaugă fâșii de somon deasupra legumelor și presară brânză rasă.

Această salată se află cu siguranță în top 10 cele mai bune rețete, deoarece este atrăgătoare din punct de vedere vizual, rapid de preparat, are o aromă plăcută și este, de asemenea, consistentă, gustoasă, dar și ușoară în același timp.

mexican

Vrei să încerci un preparat non-standard? Atunci ar trebui să gătești o salată mexicană. În top 10, un preparat nou pentru mulți ar trebui să intre cu siguranță. Va fi nevoie de o mulțime de ingrediente. Ha 4 porții:

• Tortila - 4 bucăți.
• Conserve de porumb - 200g
• Roșii de mărime medie - 4 bucăți.
• O ceapă roșie.
• 4 frunze de salată.
• Rucola - 20g
• Jumătate de buchet de coriandru.
• 1 linguriță fiecare chimen și oțet de vin.
• Jumătate de lime.
• Ulei de măsline - 5 linguri. l.
• Piper negru și zahăr, după gust.
• Orice carne - 150g
• Avocado - 1 bucată
• Chili.

Tortilele trebuie făcute în farfurii de salată - puneți-le pe orice bol sau bol, apoi puneți-le la cuptor la 200 °C timp de 10 minute.

Următorul pas este pregătirea sosului. Este necesar să combinați într-un castron separat sucul de lămâie, chimen, zahăr, piper, sare, oțet de vin, chili tocat mărunt. Asezonați cu ulei. Amestecă totul bine.

Apoi trebuie să tăiați frunzele de salată verde, ceapa, roșiile. Tăiați avocado în felii, după ce ați îndepărtat sâmburele de pe el.

Carne sare și piper, prăjiți într-o tigaie. Apoi se înfășoară în folie și se lasă puțin. Deci se va înmuia în propriul suc.

Apoi puteți amesteca ingredientele. Aranjați salata rezultată pe farfurii de tortilla. Adăugați deasupra carnea tăiată. Veți obține o salată picantă, cu un picament ușor și o paletă bogată de arome care cu siguranță va atrage gurmanzii.

Famosa gustare „evreiască”

Top 10 salate de sărbători au fost enumerate mai sus, care sunt potrivite, în principiu, pentru orice altă zi. Ce este o gustare „evreiască”? Acesta este cel mai simplu, dar adorat fel de mâncare de mulți, prin urmare nu se poate spune despre el separat. Preparat cu următoarele ingrediente:

• 2 cremă de brânză procesată.
• 2 ouă.
• Niște maioneză.
• 3 căței de usturoi.
• Un praf de piper macinat si sare.

Usturoiul trebuie trecut prin presă. Răziți ouăle fierte, brânză procesată răcită - de asemenea. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză. Amestecați bine.

Aperitivul rezultat poate fi consumat cu pâine prăjită, roșii sau pus în tartele.

„Cuib de cocoș de munte”

În sfârșit, merită să vorbim despre o altă rețetă care nu a fost inclusă în top 10 salate cu fotografie. Cuibul de cocoș de munte este un fel de mâncare interesant și este greu de contestat atunci când te uiți la imaginea de mai sus.

Deși este preparat din cele mai simple produse. În interiorul „cuibului” - carne de pui, ouă fierte, brânză rasă, castraveți. Trebuie doar să amestecați totul și să asezonați cu maioneză.

Punctul cheie este designul salatei. Pentru a face un cuib, trebuie să săriți peste cartofii cruzi printr-o răzătoare fină, să-i clătiți și să-i uscați bine și să-i trimiteți la uleiul care fierbe într-o cratiță. Imediat ce paiele sunt prăjite, trebuie să le puneți pe un prosop de hârtie, care va absorbi excesul de grăsime.

După ce ați proiectat cuibul, trebuie să așezați „ouă” deasupra. Fă-le ușor. Ouăle fierte adevărate trebuie frecate și frământate bine într-un castron. Adaugati marar tocat marunt pentru aroma, asezonati cu maioneza. Veți obține o masă de plastic și din ea va trebui să formați ouă care vor decora „cuibul”. Delicios, original și frumos!

DesigurExistă multe mai multe rețete delicioase acolo. Fiecare are gusturi diferite și este imposibil să spunem cu certitudine absolută că absolut tuturor le va plăcea cele de mai sus. Dar cel puțin o dată ar trebui să încerci să gătești una dintre aceste salate.

Este foarte posibil ca felul de mâncare să devină favorit. Într-adevăr, mulți cunoscători de mâncăruri delicioase au înlocuit deja gustări familiare precum Olivier și salatele de crabi cu salate mai interesante și neconvenționale. Cel mai interesant este că mulți dintre ei gătesc și mai repede.

Există multe opțiuni cu adaos de chipsuri, biscuiți, fructe, fructe de pădure, nuci, fasole, iaurt, semințe, semințe de mac, ghimbir… După cum am menționat mai devreme, rețetele se numără în sute. Și nu vă fie frică să improvizați. Cheia este să știi ce funcționează și ce nu.