2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cum puteți să vă mulțumiți celor dragi? Desigur, un desert delicios de casă. Sunt foarte diverse și sunt pregătite în momente diferite. Dar uneori este foarte puțin timp, dar vrei să gătești ceva gustos și dulce. Vă oferim un preparat cunoscut - clătite de ciocolată. Datorita vitezei de preparare si a gustului de ciocolata, acest preparat are multi fani. Să ne uităm la câteva rețete diferite pentru acest fel de mâncare.
Clatite de ciocolata: reteta 1
Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de următoarele ingrediente:
- făină de grâu - 150g;
- ou - 1 buc.;
- cacao - 2 linguri. l.;
- chefir - 250 ml;
- zahăr - 2 linguri. l.;
- sodă - 0,5 linguriță;
- praf de copt - 0,5 linguriță;
- unt - 1 lingura. l.;
- sare, ciocolată.
Aceste clătite de ciocolată se prepară astfel: se ia un castron și se amestecă în el făina, sifonul, praful de copt, sarea și cacao. Într-un alt castron se bate oul cu zahărul și se adaugă acolo chefir. Acum adăugați ingredientele amestecate în bol în porții mici. Aluatul trebuie framantat pana se omogenizeaza si dispar cocoloasele. Topiți untul pe foc și adăugați-l laaluat. Încinge o tigaie și se unge cu unt. Pentru 1 clătită, ar trebui să aveți undeva aproximativ 1 lingură de aluat. Pentru a face felul de mâncare și mai gustos, puteți topi ciocolata într-o baie de aburi și ungeți clătitele finite cu ea. Un astfel de fel de mâncare va atrage cu siguranță toți cei dragi.
Clătite de ciocolată în 5 minute
Această rețetă este special pentru persoanele care nu au mult timp, are nevoie de următoarele ingrediente:
- chefir - 400 ml;
- făină - 300 g;
- zahăr - 60g;
- cacao - 40 g;
- ou - 1 buc.;
- sodă - 2 g;
- suc de lămâie - 5 ml;
- ulei vegetal - 60 ml.
Să trecem la procesul de gătit. Într-un castron separat, amestecați bine chefirul, sucul de lămâie, zahărul și oul, apoi adăugați toate celel alte ingrediente acolo. Acum trebuie să aduceți totul la o masă omogenă. Încinge tigaia, adaugă ulei și începe să prăjești clătitele. În timpul procesului de gătire, clătitele ar trebui să crească. Drept urmare, veți obține un fel de mâncare aerisit și foarte parfumat.
Plețuri de ciocolată: rețeta 3
Acest fel de mâncare este foarte gustos și aerisit, iar aroma îi cheamă pe toată lumea la bucătărie. Pentru a face clătitele și mai delicioase, vă sugerăm să adăugați câteva ingrediente delicioase. Deci, avem nevoie pentru sos:
- zahăr - 1 cană;
- apă - 50 g;
- unt - 50 g;
- 35% cremă - 0,5 cană;
- sare.
Pentrutest:
- ciocolată neagră - 40g;
- unt - 30 g;
- făină - 1 cană;
- praf de copt - 2 linguri;
- cacao - 3 linguri. l.;
- ou - 1 buc.;
- zahăr - 1 lingură. l.;
- lapte - ¾ cană;
- sare.
Pentru decorare:
- banana - 2 buc;
- suc de lamaie - 2 linguri. l.;
- nuci tocate - 1 mână.
Vom face 8 porții de clătite. Să trecem la procesul de gătit. Luăm o tigaie și amestecăm zahărul și apa acolo, o punem la foc mediu și rotim tigaia pentru a dizolva zahărul. Sarcina ta este să obții caramelul perfect. Cand scoti caramelul de pe foc adaugam acolo untul si batem totul bine. Se incinge smantana si se adauga la caramel, sare. Puteți folosi imediat caramelul rezultat sau îl puteți păstra la frigider pentru cel mult 3 săptămâni. Mai întâi trebuie să topești ciocolata și untul. Un cuptor cu microunde sau un aragaz convențional este potrivit pentru asta. Adăugați ouăle, zahărul și laptele. Se amestecă până se omogenizează. Acum amestecați într-un castron făina, sarea, praful de copt și cacao. Adăugați la amestecul de ciocolată. Puneti putin ulei intr-o tigaie preincalzita si incepeti sa prajiti clatitele 2 minute pe fiecare parte. Pentru ornat, taiati bananele rondele si turnati peste ele cu zeama de lamaie. Decorați clătite de ciocolată și serviți-le la masă.
Recomandat:
Clasificarea ciocolatei după compoziție și tehnologie de producție. Ciocolata si produse din ciocolata
Ciocolata este un produs realizat din boabe de cacao și zahăr. Acest produs, cu un conținut ridicat de calorii și valoare nutritivă ridicată, are un gust de neuitat și o aromă captivantă. Au trecut șase sute de ani de la descoperirea sa. În această perioadă, a suferit o evoluție majoră. Până în prezent, există un număr mare de forme și tipuri de produse realizate din boabe de cacao. Prin urmare, a devenit necesară clasificarea ciocolatei
Care este diferența dintre ciocolata amară și ciocolata neagră: compoziție, asemănări și diferențe, proprietăți utile
Mulți iubitori de delicatese cu ciocolată nici nu se gândesc la diferența dintre ciocolata amară și ciocolata neagră. La urma urmei, ambele sunt extrem de populare în rândul consumatorilor de diferite vârste. Dar diferența dintre aceste două tipuri de dulciuri este destul de semnificativă
Ciocolată amară fără zahăr: procent de cacao, standarde și cerințe GOST, compoziție de ciocolată și producători
Fanii ai unui stil de viață sănătos nu încetează să se certe despre cât de utilă este ciocolata neagră fără zahăr. Crește nivelul de rezistență la stres, îmbunătățește eficiența și orice procese mentale, ajută la întărirea sistemului imunitar și scade colesterolul. Dar este acest produs chiar atât de util?
Ciocolată cu mentă: descrierea aromei. Nestle de ciocolată cu mentă după opt
Companiile „dulci” luptă pentru consumator, oferind produse cu gusturi neobișnuite și originale. Ciocolata cu menta este produsa de mai multe companii. Concurența este mare, un cumpărător răsfățat dorește totul deodată: gust, formă convenabilă, ambalaj atractiv și sigur și, dacă este posibil, compoziție utilă
Marshmallows în ciocolată - gustoase și sănătoase
Dulciuri sănătoase… Acestea chiar există? Se dovedește că da! Contrar teoriei conform căreia zahărul și derivații săi nu există beneficii! În practică, nu este ușor să trăiești fără dulciuri. Potrivit nutriționiștilor, unul dintre dulciurile relativ sănătoase este marshmallows
