2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Ciuperca de porc poate fi numită pe bună dreptate cel mai comun tip de cadouri de pădure și, poate, cel mai nepretențios. Trăiește absolut peste tot: în pădurile de conifere, în plantații, în zmeură. Svinari sunt ciuperci care cresc, de regulă, în grupuri mari. Ele pot fi găsite chiar și în oraș, în spațiu deschis.
Foarte interesant este faptul că porcul este o ciupercă, care a fost mai întâi numită popular „cernushnik”. Acest lucru a fost explicat printr-o pălărie și un portbagaj destul de negre. Cu toate acestea, ciuperca și-a primit numele actual datorită unui capac foarte cărnos.
Poate fi atribuit în siguranță tipului lamelar. Plăcile de porci trec lin în picior. La o ciupercă adultă, marginile capacului sunt ușor coborâte până în jos, în timp ce la o ciupercă tânără, dimpotrivă, sunt ridicate. Porcii pot fi recunoscuți cu ușurință datorită pălăriei, care are o mică depresiune chiar în centru. Nu este de prisos să remarcăm faptul că diametrul pălăriei unor porci adulți poate ajunge la douăzeci de centimetri sau mai mult.
Ciuperci Svinari: bune sau rele?
Este de remarcat faptul că oamenii de știință, medicii și nutriționiștii până în prezentargumentați despre efectele benefice și negative pe care le are porcul asupra organismului uman. Această ciupercă, fără îndoială, ca oricare alta, conține o cantitate imensă de oligoelemente, cum ar fi K, Mg, Na etc.
Este de remarcat faptul că până în 1981, porcul este o ciupercă care era considerată comestibilă condiționat. Mai târziu, oamenii de știință au descoperit că acest dar al pădurii acumulează metale grele, care ulterior nu pot fi îndepărtate din organism.
Cum se gătesc ciuperci de porc
Porcul este o ciupercă (în special un adult), care nu este foarte potrivită pentru a fi adăugată la diverse supe sau pentru prăjire. Dar pentru sărare, acest tip de cadou de pădure va fi cel mai binevenit. Cu toate acestea, merită să ne amintim că pentru sărare este cel mai bine să alegeți exemplare foarte tinere de dimensiuni mici. Acest lucru se datorează faptului că, dacă porcii mari sunt sărați sau marinați, atunci pălăriile se pot târa pur și simplu. Unele hostess întreprinzători înmoaie și aceste ciuperci și apoi le congelează. Nu ar fi de prisos să menționăm că porcii colectați trebuie gătiți imediat, deoarece se deteriorează foarte repede, în ei încep viermi.
Salata de ciuperci de porc
Dacă te întrebi cum să gătești porcii, atunci există o mulțime de rețete pentru tine. Înainte de a adăuga această ciupercă în orice fel de mâncare, trebuie să fie înmuiată timp de două până la trei ore și apoi fiartă în mai multe ape.
Puteți face o salată delicioasă din porci. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoieceapa, taiata rondele, cinci sute de grame de porci, care vor trebui sa fiarba in apa clocotita cel putin o jumatate de ora, precum si ulei vegetal. Pentru a condimenta salata, puteți folosi muștar sau hrean. Tăiați ciupercile în felii mari și amestecați cu ceapa, adăugați mazărea verde și asezonați vasul cu ulei vegetal pentru a o înmuia. Pune salata pe un vas frumos si presara deasupra patrunjel sau marar tocat marunt. Poftă bună!
Recomandat:
Ceaiul Dian Hong: soiuri și proprietăți benefice ale băuturii
În timpul existenței vieții pe Pământ, oamenii au învățat să facă multe băuturi. Ceaiul ocupă o poziție de lider printre ei. Multe state sunt angajate în cultivarea și cultivarea acestui produs. Produsele de ceai fabricate în China sunt cele mai solicitate. Și dintre toate ceaiurile chinezești, cel mai popular este ceaiul roșu Dian Hong - Yunnan
Ce este uleiul vegetal: calorii, tipuri și proprietăți benefice
Articolul vorbește despre ce este uleiul vegetal, conținutul de calorii și proprietățile sale benefice. De asemenea, vorbește despre tipurile de uleiuri de origine vegetală, descrie tipurile de ulei vegetal cele mai utilizate în viața omului și proprietățile lor benefice
Mulți sunt foarte pasionați de fasole, ale cărei beneficii nu sunt îndoielnice
Fasolea este un produs minunat care are un efect pozitiv asupra organismului. Indiferent de boabele alese, beneficiile acesteia nu sunt reduse
La ce este utilă varza: vitamine, proprietăți benefice și contraindicații
Varza albă este cea mai populară și obișnuită legumă de pe planetă, nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Conținutul scăzut de calorii ajută la combaterea excesului de greutate. Proprietățile valoroase, beneficiile pentru sănătate ale plantei în formă proaspătă și murată sunt incontestabile, dar este important să ne amintim despre contraindicații
Câte proteine sunt în ficatul de pui și care sunt proprietățile sale benefice
Ficatul de pui este una dintre cele mai scumpe organe. Beneficiile sale pentru organismul nostru sunt extrem de mari. Pe lângă vitaminele și mineralele pe care le conține, ficatul are un efect benefic asupra funcționării sistemului digestiv și circulator. În sine, conținutul său de calorii este scăzut, ceea ce face ca acest produs să fie dietetic și aprobat pentru utilizare în timpul diferitelor diete, inclusiv cele din motive medicale
