Busuioc: proprietăți utile și contraindicații

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Busuiocul este o plantă de tip picant, cu un gust unic, foarte populară printre bucătari. Este o plantă frumoasă, cu o aromă bogată. Există soiuri verzi și violete. Nu există diferențe mari între ele. Verdele este mai moale, iar violetul are o aromă bogată, o culoare strălucitoare, ceea ce îi permite să fie folosit pentru decorarea mâncărurilor: carne, pește, precum și salate și sosuri. Ierburile proaspete și uscate sunt potrivite pentru utilizare. Gustul său este ascuțit, cu ceva amărăciune, care amintește de ienibahar.

Cu toate acestea, busuiocul este folosit nu numai în gătit, ci sunt cunoscute și proprietățile sale medicinale. Calitățile vindecătoare sunt inerente nu numai frunzelor, ci și tulpinilor, semințelor, florilor de busuioc. Cu efectul său benefic asupra organismului, este la fel de util tuturor oamenilor. Aici ne vom familiariza cu contraindicațiile și proprietățile benefice ale busuiocului violet și verde, aflați cum acest lucruplanta minune este folosită în gătit și în practica medicală.

Zona de distribuție

Busuiocul a fost descoperit pentru prima dată în Asia tropicală. În India și Iran, maeștrii și medicii culinari îl folosesc de peste 5.000 de ani. În bucătăria popoarelor din Marea Mediterană, planta ocupă un loc de frunte printre condimente pentru gustul și aroma neobișnuită. Tradus din greacă, cuvântul „busuioc” înseamnă „rege”.

Descriere

Busuiocul este o plantă erbacee care atinge o înălțime de până la 50 cm. Înflorește cu flori mici de flori albe, violet deschis sau roz. Frunzele sunt verzi sau violet. În total, există aproximativ 70 de specii de plante, care diferă ca aspect, gust și miros. Busuiocul conține o mulțime de uleiuri esențiale, care îi conferă un miros unic.

Compoziție

Busuiocul este bogat în multe substanțe organice și minerale utile, atât de necesare organismului uman. Această plantă medicinală conține:

• carbohidrați care sunt ușor digerați de organism și eliberează energie atunci când sunt defalcate;
• vitaminele A, B2, K și C, contribuind la funcționarea normală a organismului;
• uleiuri care hidratează pielea și previn îmbătrânirea;
• eteri care afectează pozitiv mușchiul inimii;
• tanini care au proprietăți antiinflamatorii și îmbunătățesc coagularea sângelui;
• rutin îmbunătățește calitatea sângelui și întărește perețiinave;
• flavonoide - compuși care previn tumorile și reglează metabolismul;
• substanțe de origine minerală (potasiu, fier, zinc și altele).

Este important de subliniat că proprietățile benefice ale busuiocului uscat nu sunt în niciun caz inferioare celor ale unei plante proaspete. Singura diferență este în conținutul de vitamina C: există mai mult în formă proaspătă. Busuiocul verde are aceleași beneficii pentru sănătate ca busuiocul violet. Verdele are o aromă mai puțin pronunțată decât violetul, care are și un postgust mai ascuțit. Există și busuioc cu lămâie, are aceleași proprietăți, dar este înzestrat cu o aromă răcoritoare puternic pronunțată.

Proprietăți utile ale busuiocului verde și violet

Oamenii de știință și medicii au identificat o serie de proprietăți inerente tuturor tipurilor de busuioc, principalele sunt enumerate mai jos:

• planta întărește inima și îi îmbunătățește funcționarea;
• previne îmbătrânirea prematură a pielii;
• nu permite dezvoltarea aterosclerozei, întărește vasele de sânge și reduce cantitatea de colesterol din sânge;
• previne dezvoltarea cancerului;
• crește imunitatea și previne dezvoltarea bacteriilor patogene (enterococ, stafilococ și altele);
• normalizează funcționarea tractului gastrointestinal, previne inflamarea mucoaselor și fenomenele de flatulență;
• efect pozitiv asupra coagulării sângelui;
• este prevenirea hemoroizilor;
• ameliorează artrita;
• are o proprietate antiinflamatoare pronunțată;
• planta este considerată un remediu bun pentrudepresie;
• are un efect de vindecare asupra cavității bucale;
• bun pentru vedere;
• ameliorează durerile de cap.

Aceasta nu este o listă completă a beneficiilor pentru sănătate ale busuiocului, dar este impresionantă. La ce mai folosește?

Proprietăți utile ale busuiocului pentru femei

S-a descoperit că toate tipurile de busuioc au proprietăți benefice pentru femei. Utilizarea sa poate aduce multe beneficii corpului feminin.

1. Ameliorează durerea din sindromul premenstrual. Durerea pe care o experimentează femeile înainte de menstruație devine mai puțin severă. Dispoziția generală se îmbunătățește și apare veselia. În timpul sindromului premenstrual și menstruației, femeile ar trebui să consume mai multe verdeață de busuioc. Cu ajutorul acestuia, deficiența de fier va fi completată, care a fost excretată din organism odată cu pierderea de sânge.
2. Ajutor cu cistita. În scopuri medicinale, aveți nevoie de 1 lingură. se toarnă un pahar cu apă clocotită peste o lingură de frunze zdrobite și se fierbe 10 minute la foc mic. Înainte de utilizare, se răcește bulionul și se filtrează prin 2 straturi de tifon. Luați 50 g decoct de trei ori pe zi.
3. Plantă semințe pentru pierderea în greutate. Femeile suferă adesea de exces de greutate și vor să scape de kilograme. Se pare că acest lucru poate fi realizat cu ajutorul semințelor de busuioc, care sunt capabile să normalizeze metabolismul. Preparam infuzia astfel: luam 1 lingurita de seminte si le turnam cu 100 ml apa incalzita, amestecam. După 5-10 minute, semințele se vor umfla. Apoi adăugați iaurt în infuzie și beți la micul dejun. Recomandat si pentru pierderea in greutatefaceti bai cu frunze de busuioc. Datorită acestei proceduri, compușii toxici pot fi îndepărtați din organism și umflarea poate fi îndepărtată.

Contraindicații pentru femei

Nu numai că busuiocul are proprietăți benefice pentru femei. Există și contraindicații. Busuiocul sub nicio formă nu este recomandat femeilor însărcinate sau care alăptează. Uleiurile esențiale conținute de plantă fac din aceasta un produs nedorit în această perioadă. Uleiurile esențiale de busuioc pot crește tonusul uterin și pot afecta negativ calitatea laptelui matern.

Proprietăți utile pentru bărbați

Cum este util busuiocul pentru sexul puternic?

1. Busuiocul violet este un instrument indispensabil care combate cu succes impotenta. Acizii activi ai „plantei regale” cresc circulația sângelui, ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge. Sângele curge bine către organul genital masculin, crescând libidoul și creșterea potenței. Pentru a crește potența, trebuie să bei ceai de busuioc de două ori pe zi. Când îl pregătiți, turnați 30 g de frunze uscate în 500 ml apă clocotită. Apoi trebuie să infuzi soluția timp de 35 de minute și să filtrezi. Beți lichidul în câteva doze, după ce adăugați acolo miere sau suc de lămâie.
2. Busuiocul îi permite unui bărbat să fie mai colectat, ceea ce este necesar atunci când este pe drum. Substanțele care se află în iarbă ajută la concentrare, dau vigoare și bună dispoziție.
3. Busuiocul uscat poate ajuta la eliminarea grăsimii de pe burtă. Infuzia trebuie preparată așa cum este descris mai sus. Semințele sale sunt capabile să ardă excesul de grăsime, mai ales dacă nu uitați de exercițiile fizice.
4. Busuiocul este capabil să-și refacă puterea după o suprasolicitare fizică sau nervoasă crescută, datorită conținutului unui grup de vitamine și fier.
5. Această plantă aromată poate întări nervii, normaliza somnul și poate atenua efectele situațiilor stresante.

Busuiocul are calități atât de benefice pentru corpul masculin și de ce prezența lui în dieta sexului puternic este atât de importantă.

Contraindicații pentru utilizare pentru bărbați și femei

În ciuda faptului că busuiocul are o gamă întreagă de proprietăți utile, există totuși o categorie de persoane cărora le este contraindicată să-l folosească sub orice formă. Iată contraindicațiile pentru:

• persoane care au avut un atac de cord, un accident vascular cerebral, precum și pacienți cu ischemie;
• cei care suferă de tromboză, tromboflebită, coagulare scăzută a sângelui;
• persoane care suferă de boli epileptice;
• pacienți hipotonici;
• copii sub 7 ani;

Ceaiul de busuioc nu este recomandat să bei în cantități mari, în ciuda tuturor proprietăților sale vindecătoare. Frunzele și tulpinile acestei plante conțin cantități mici de mercur, care se poate acumula în organism și îl poate otrăvi. Pentru a evita astfel de probleme, după un curs de trei săptămâni de tratament, se recomandă să faceți o pauză de o săptămână.

Utilizarea semințelor de plante pentrupierdere în greutate

Pentru ca silueta ta să se distingă prin grație, fii atent la semințele de busuioc thailandez. În acest scop, trebuie să pregătiți un desert din lapte de cocos. Semințele se toarnă cu apă fierbinte și se lasă să se umfle. După ce apa este scursă, iar laptele de cocos este turnat în semințe. Băutura devine și mai gustoasă dacă îi adaugi muguri de iasomie sau petale de trandafir.

Datorită semințelor de busuioc thailandez, puteți elimina colesterolul din organism, puteți accelera metabolismul, puteți elimina excesul de lichid și compușii nocivi.

Uz medicinal

Acum să aruncăm o privire asupra modului în care busuioc ar trebui să fie folosit pentru a combate o serie de boli și pentru a menține organismul în stare bună. În aceste scopuri, bazilica și-a găsit multe întrebuințări.

Pentru tuse de tip uscat

Într-o farfurie se pun 7 frunze de iarbă, 4 căței de usturoi, se toarnă peste ele 100 ml apă și se fierbe 10 minute. In timpul zilei bem bulionul racit si filtrat. Decoctul gătit poate înmuia flegma și ușurează tusea.

Pentru a întări smalțul dinților și gingiile

Luăm 5-6 frunze uscate și le macinăm sub formă de pudră. Utilizați această pudră pentru a vă peri dinții ca pe o pastă. După ceva timp, smalțul dinților va deveni mai puternic, iar gingiile se vor îmbunătăți.

Pentru pietre la rinichi

Proprietățile utile ale busuiocului proaspăt vă vor ajuta să faceți față pietrelor la rinichi. Înainte de a mânca, trebuie să mănânci 7-8 frunze. Sucul plantei activează secreția de bilă. Dacă este luat timp de 5 luni, un amestec de suc de busuioc și miereproporții egale, atunci puteți uita pentru totdeauna de pietrele la rinichi.

Pentru a îmbunătăți vederea

Viziunea poate fi întărită prin consumul regulat de frunze proaspete. Pentru ca ochii să nu obosească, pregătiți o infuzie după următoarea rețetă: 2 linguri. linguri de verdeață sau materii prime uscate se toarnă 1500 ml apă clocotită. Apoi se răcește și se filtrează, apoi se clătesc ochii cu această infuzie sau se pun comprese pe pleoape de două ori pe zi. După un curs de 12 zile, luăm o pauză de o săptămână, apoi cursul de tratament se repetă. Cu ajutorul unui astfel de remediu, este ușor să eliminați senzația de arsură din ochi și să preveniți inflamarea pleoapelor.

Eliberați stresul

În fiecare zi, pentru a scăpa de stres, mâncăm 12 frunze ale unei plante condimentate în 3-4 doze, mestecându-le bine. Sucul eliberat va calma terminațiile nervoase, va elimina toxinele din organism.

Probleme gastrointestinale

Pentru a face acest lucru, turnați 1,5 lingurițe de ierburi în 250 ml de apă clocotită, apoi lăsați băutura timp de 25 de minute, filtrați și răciți. Se beau 2 pahare pe zi timp de 8 zile. După aceea, luăm o pauză de 2 săptămâni, apoi duplicăm cursul tratamentului.

Pentru a îmbunătăți imunitatea

Luăm 15 g de frunze uscate, le macinăm sub formă de pudră. Apoi fierbeți 200 ml de apă clocotită. După 20 de minute de perfuzie, răcire și filtrare, medicamentul este gata de utilizare. Trebuie să bei de trei ori pe zi, 50 ml după masă.

Pentru reumatism

Luăm 40 g de busuioc uscat tocat și îl punem într-un castron cudoi litri de apă clocotită. După o perfuzie de 35 de minute și filtrare, turnați produsul preparat în baie, care trebuie luată într-un sfert de oră.

Proprietăți magice

Pe lângă calitățile medicinale, busuiocul este, de asemenea, creditat cu proprietăți magice. Se presupune că poate întări legăturile conjugale, crește forța și starea de spirit, poate atrage bogăția și norocul în casa ta și poate păstra pacea în casă. Mai mult, unii cred că utilizarea busuiocului poate oferi unei persoane capacitatea de clarviziune. Merită să plantați mai multe plante de busuioc în ghivece în casă. Atunci vei avea totul: sănătate, dragoste, bani, pace, armonie, înțelegere reciprocă și bună dispoziție.