2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
În lumea gurmanzilor și iubitorilor de tot ce este rafinat, apare adesea întrebarea cum să faci una dintre cele mai cunoscute băuturi din lume - cafea cu lapte sau lapte cu cafea? Intelectualii și snobii asigură pe toată lumea cu afirmația că turnarea laptelui în cafea este un semn de prost gust. Deci o parte din gustul viitoarei băuturi se pierde, consistența capătă alte proporții, iar culoarea se schimbă și ea. Totuși, din timpuri imemoriale, toate popoarele au acționat diferit, adică nu făceau lapte cu cafea, ci invers și erau mulțumiți. Ei bine, să încercăm să înțelegem acest lucru folosind exemplul câtorva rețete și tradiții ale popoarelor.
Fii pasul cu vremurile
Merită să spui imediat că în lumea noastră totul depinde de modă. De exemplu, italienii onorează cu strictețe tradițiile strămoșilor lor, așa că adaugă lapte în cafea. Ei susțin că cafeaua trebuie preparată, este deja o consistență mixtă, nu una singură. Laptele în forma sa originală este adăugat la băutură, schimbându-i astfel gustul. O excepție poate fi considerată o rețetă de latte, în care laptele se face de fapt cu cafea, altfel băutura nu va avea stratul dorit.
Rețetă
Pe un exemplu, să încercăm să înțelegem cumlatte. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de 150 ml de lapte gras și 50 ml de cafea espresso gata preparată. Chiar și în proporții, devine clar că această băutură este lapte cu cafea. Deci, încălzim laptele, dar nu-l aducem la fiert. Se poate adăuga zahăr dacă se dorește.
Acum turnați-l în blender și bateți timp de 2 minute. Apoi luăm cafeaua fierbinte deja preparată, scufundăm o lingură într-un pahar de lapte spumos și turnăm pe ea o băutură fierbinte. Cafeaua ar trebui să curgă în bol în straturi, ca urmare, masa nu va deveni omogenă. Latte-ul este gata de servit.
Toate celel alte rețete de cafea, inclusiv cappuccino, sugerează că băutura din cereale va deveni baza pentru un alt cocktail. În el se pot turna lapte, lichior, coniac, vin fortificat sau chiar tequila. Este important doar să alegeți tipul potrivit de cereale pe care le veți măcina și le veți prepara, astfel încât acestea să fie combinate cu elementele auxiliare ale băuturii.
Tendință globală
Cafea cu lapte se bea în toată lumea. Această băutură poate fi considerată una dintre cele mai versatile și acceptabile pentru toate vârstele. Desigur, părinții îl vor prepara foarte rar pentru copiii lor, iar procentul de lapte va fi foarte semnificativ. Cu cât o persoană îmbătrânește, cu atât poate adăuga mai puțină smântână la cafea, făcând-o astfel mai puternică și mai amară. Este de remarcat faptul că prezența unui îndulcitor afectează și acest indicator de gust. Cafeaua cu lapte fără zahăr are un gust blând, dar în același timp acidulat. Cu toate acestea, devine mai puternicaroma și parfumul său, pe care mulți gurmanzi le apreciază mai presus de toate.
În cele din urmă, este de remarcat din ce fel de mâncare trebuie să bei cafea cu lapte. Fotografiile demonstrează clar că ar trebui să fie o ceașcă în miniatură cu mâner larg. Se crede că cafeaua este o băutură tare, așa că nu este recomandat să o consumi în cantități mari și imediat. Un alt lucru este să bei o porție, o oră mai târziu - alta. De asemenea, se crede că trebuie să bei cafea fără dulciuri și sandvișuri, altfel este pur și simplu imposibil să-i simți gustul și aroma.
Recomandat:
Ceai noaptea - să bei sau să nu bei?
Și în nord, și în sud, și în vest, și în est, ceaiul este un produs indispensabil în fiecare casă. Unii oameni dedică mult timp ceremoniei ceaiului. De exemplu, în Azerbaidjan și Turcia, ceaiul se bea toată ziua, la o petrecere, în cafenele, în ceainărie. Pentru a gusta o băutură în China, trebuie să efectuați aproape un întreg ritual. Ceaiul seara sau dimineata la micul dejun este iubit de majoritatea locuitorilor planetei. Dar iată dilema: este posibil să-l bei înainte de culcare?
Câte calorii sunt în cafea? Cafea cu lapte. Cafea cu zahar. Cafea instant
Cafea este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Există mulți producători: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold și alții. Produsele fiecaruia dintre ele pot fi folosite pentru a prepara tot felul de cafea, precum latte, americano, cappuccino, espresso. Toate aceste specii au un gust specific, o aromă și un conținut caloric unic
Cafea grecească sau cafea grecească: rețetă, recenzii. Unde poți bea cafea grecească la Moscova
Adevărații iubitori de cafea sunt cunoscători nu numai în varietățile acestei băuturi revigorante și parfumate, ci și în rețetele pentru prepararea ei. Cafeaua este preparată diferit în diferite țări și culturi. Deși Grecia nu este considerată un consumator foarte activ al acesteia, țara știe multe despre această băutură. În acest articol, te vei familiariza cu cafeaua grecească, a cărei rețetă este simplă
Masticul din lapte condensat. Mastic de lapte pe lapte condensat. Mastic cu lapte condensat - reteta
Puteți, desigur, să mergeți la magazin și să cumpărați decorațiuni de prăjituri gata făcute din marshmallows, glucoză și glicerină. Dar, în primul rând, toate aceste ghirlande, mărgele și fundite cu flori nu poartă o urmă a individualității și imaginației tale creatoare și, în al doilea rând, nu sunt ieftine. Prin urmare, astăzi vom învăța cum să facem mastic din lapte condensat
Casele de cafea Sankt Petersburg: „Casa de cafea”, „Casa de cafea Gourmet”. Unde este cea mai bună cafea din Sankt Petersburg?
În acest scurt articol, vom discuta în detaliu cele mai bune cafenele din Sankt Petersburg pentru a stabili unde ar trebui să veniți să încercați o cafea delicioasă, care poate fi numită cu ușurință cea mai bună din oraș. Să începem
