Prăjitură cu dăunători: metode de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Prăjitura pentru dăunători este un desert făcut din crustă sau aluat de biscuiți. Se compune din ouă, zahăr granulat, făină, smântână, margarină, dulceață. Există mai multe rețete pentru această delicatesă. Opțiunile de gătit sunt descrise în secțiunile articolului.

Desert cu prăjituri scurte

Baza de tort Pest include:

1. 100 g zahăr.
2. Făină (două căni și jumătate).
3. Sare - 1 praf.
4. O treime dintr-o linguriță de bicarbonat de sodiu.
5. Margarina (200 g).
6. Trei gălbenușuri de ou.
7. Aromă de citrice (după gust).

Crema conține:

1. 300 g de zahăr.
2. Apă - 100 ml.
3. 3 veverițe.
4. Trei lingurițe de suc de lămâie.
5. Pachet de pudră de vanilie.

260 g de gem este folosit ca strat pentru prăjituri.

Cum se face o prăjitură cu nisip „Pest”? Rețetă:

1. Margarina se bate cu zahăr.
2. Adăugați gălbenușuri, arome, făină cernută cu sifon.
3. Componentele se amestecă bine.
4. Aluatul rezultat trebuie împărțit în 3 fragmente și format în straturi.
5. Prăjiturile se gătesc la cuptor până cândaspectul unei cruste aurii.

Apoi trebuie să fie răcite, unse cu un strat de dulceață și așezate una peste alta. Zahărul se amestecă cu apă, se pune pe foc și se aduce la fierbere. Proteinele trebuie frecate. Pentru aceasta, se folosește un mixer. Siropul de zahăr este combinat cu suc de lămâie, adăugat la proteine și bătut. Apoi, turnați pudra de vanilie, amestecați. Laturile și partea de sus a desertului sunt acoperite cu smântână fiartă.

Trata cu fructe de padure

Include:

1. Cinci linguri de zahăr (pentru prăjituri).
2. Cremă – 200 ml.
3. 200g unt.
4. Ou.
5. Făină - 2 căni.
6. 50 g zahăr pudră.
7. O treime dintr-o linguriță de sare.
8. 150g afine.
9. Creșe (sâmbure) - același număr.
10. Zahăr (150 g).
11. Două brânzeturi dulci.
12. Pachet cu praf de copt.

Prăjitura cu fructe dăunătoare se prepară astfel:

1. Untul trebuie combinat cu zahăr, sare și ou. Ingredientele se bat.
2. Adăugați făină amestecată cu praf de copt.
3. Aluatul se împarte în 4 fragmente, din care se formează bile. Se înfășoară cu un sucitor. Tăiați cercuri de aceeași dimensiune. Nu aruncați aluatul rămas.
4. Prăjiturile se țin la frigider o jumătate de oră. Apoi se scot și se gătesc la cuptor timp de 5 minute.
5. Resturile de aluat sunt uscate în cuptor și zdrobite în firimituri.

Prăjitura cu cremă pentru dăunători se prepară astfel:

1. Cremă unsă cu zahăr pudră.
2. Frământat cu brânzăfurculiță.
3. Produsele sunt combinate, batute cu un mixer.
4. Boabele se zdrobesc și se fierb cu zahăr timp de 30 de minute. Masa ar trebui să devină groasă.

Rangurile de desert răcite sunt acoperite cu gem și smântână și stivuite una peste alta. Suprafața vasului este presărată cu firimituri de nisip.

Rețetă ușoară

Compoziția prăjiturii include:

1. Făină - 300g
2. Ou.
3. Unt (160 g).
4. O treime dintr-o linguriță de praf de copt.

Pentru cremă veți avea nevoie de:

1. Zahăr (210 g).
2. 4 veverițe.
3. 1 g pudră de vanilie.
4. Apă (60 ml).

De asemenea, pentru desert veți avea nevoie de zahăr pudră (20 g) și gem (250 g).

Cum se face un tort Pest? Fotografia și rețeta sunt prezentate în acest capitol.

1. Unt frecat cu zahăr. Adăugați oul, praful de copt la masă. Bate bine.
2. Combină ingredientele cu făina. Din aluat se formează o minge, care trebuie învelită în folie și lăsată la frigider pentru douăzeci de minute.
3. Apoi îl scot și îl împart în fragmente. Prăjiturile pătrate sunt tăiate din bucăți. Se gătesc la cuptor timp de 10 minute.
4. Proteinele sunt măcinate cu un mixer.

Adăugați o linguriță de zahăr. Partea rămasă din produs este dizolvată în apă și încălzită. Siropul se toarnă în amestecul de proteine, se pune pudra de vanilie în masă și se bate bine. Prajiturile se acopera cu un strat de dulceata incalzita cu crema si se aseaza una peste alta. Tort dăunător stropit cu zahăr pudră.