Salata delicioasa cu branza suluguni
Salata delicioasa cu branza suluguni
Anonim

Brânza Suluguni aparține soiurilor murate. Vine în două soiuri: obișnuit și afumat. Mulți sunt obișnuiți să folosească acest produs ca o gustare pentru băuturi spumoase. Cu toate acestea, poate fi inclus în multe feluri de mâncare. Salata cu branza suluguni este foarte gustoasa. Acest aperitiv are un aspect original și gust picant. Servindu-l la masă, îi poți surprinde pe toată lumea cu un fel de mâncare nou și neobișnuit. Orice rețetă cu o fotografie a unei salate cu brânză suluguni arată foarte apetisant. În același mod, vasul va arăta pe masa ta. Crede-mă, va fi unul dintre primii care vor pleca. Și toți cei care îl vor încerca cu siguranță vor cere rețeta.

salata cu suluguni si bastoane de crab
salata cu suluguni si bastoane de crab

Salata cu branza suluguni si carne de crab

Pregătirea unei gustari neobișnuite este destul de ușoară. Nu necesită produse complexe și costisitoare. Pentru a diversifica orice masă (atât festivă, cât și de zi cu zi) vă va ajuta această rețetă de salată cu brânză suluguni. Iată o listă de produse care sunt necesare pentru a pregăti un astfel de aperitiv:

  • Brânză Suluguni, neafumată, 200-250 grame;
  • 3 ouă de pui;
  • 1 pachet de bastoane de crab sau 200-250 de grame de carne;
  • castravete proaspăt;
  • maioneză, cantitatea eiia-l după gustul tău;
  • verzi;
  • sare.

Dacă doriți, puteți adăuga în plus o roșie mică la salata cu brânză suluguni.

Rețetă de gătit

La început, trebuie să pregătiți clătite cu ouă pentru salată. Pentru a face acest lucru, bate ouăle de pui cu puțină sare și orice condimente. Prăjiți două „clatite” mici într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui bine încălzit. Le lasam sa se raceasca putin si le taiem fasii subtiri. Bețișoarele de crab și castraveții proaspeți trebuie, de asemenea, tăiate în fâșii. Brânza, dacă este o coadă, este împărțită în „suvițe” separate și tăiată în fâșii scurte. Se amestecă toate ingredientele într-un bol adânc și se condimentează cu maioneză. Presărați salata cu brânză suluguni cu mărar tocat mărunt și pătrunjel deasupra.

Sărarea suplimentară a salatei este foarte rar necesară, deoarece sarea din brânză este deja conținută în cantități suficiente.

salata cu suluguni
salata cu suluguni

Salata cu suluguni si crutoane

Acest aperitiv nu este mai puțin interesant și gustos. Produsele incluse în compoziția sa sunt simple și accesibile tuturor. Tot ce ne trebuie pentru această salată este:

  • puțină șuncă, poți lua pui, cam 300 de grame;
  • Brânză afumată Suluguni, 100-150 grame;
  • 4-5 ouă de pui;
  • o conserve de porumb;
  • pachet de biscuiți, de preferință cu aromă de usturoi;
  • maioneză, îi luăm cantitatea după bunul plac.

Salata de brânză Suluguni poate fi acoperită cu crenguțe de orice verdeață, cum ar fi pătrunjel sau busuioc. Aceasta estenu numai că vă permite să adăugați vitamine la fel de mâncare, dar și să devină gustul salatei mai pronunțat.

brânză sulguni
brânză sulguni

Cum să gătești felul de mâncare

Se fierb ouă tari. Se răcește, se decojește coaja și se taie în bucăți mici. Tăiați șunca (și poate fi înlocuită cu cârnați fierți) fâșii. Brânza (ca și în cazurile anterioare, luăm o „codă de porc”) este împărțită în fibre separate. De asemenea, trebuie să fie scurtate. Lungimea batonului de brânză ar trebui să fie aceeași cu cea a șuncii.

Scurgeți excesul de lichid din porumb conservat. Se amestecă toate ingredientele pregătite într-un bol adânc. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine. Chiar înainte de servire, stropiți salata cu crutoane și ierburi tocate mărunt.

Pentru această gustare, cel mai bine este să luați crutoane de grâu în formă de pătrat. Se pot prepara si acasa. Pentru a face acest lucru, este suficient să tăiați câteva bucăți din pulpa unei pâini sau a unei pâini de grâu în pătrate mici. Ar trebui să fie uscate la cuptor sau într-o tavă, dar fără a adăuga ulei. După aceea, stropiți biscuiții finiți cu orice condimente sau amestecați cu usturoi, care a fost trecut printr-o presă specială.

Ca astfel de biscuiți (spre deosebire de cei cumpărați din magazin) veți fi sigur.

Recomandat: