2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Gătitul de cartofi prăjiți cu cârnați într-o tigaie este ușor. Principalul lucru este să cunoașteți rețete dovedite și să alegeți doar cele mai proaspete și naturale produse. Este vorba despre astfel de rețete pe care le puteți afla mai departe.
Într-o tigaie
Cea mai comună rețetă de cartofi prăjiți cu cârnați presupune prăjirea tuturor ingredientelor într-o tigaie. Pentru ca felul de mâncare să devină sfărâmicios și apetisant și nu piure, toate etapele de preparare trebuie tratate cu atenția cuvenită.
Deci, veți avea nevoie de următoarele produse:
- cartofi de mărime medie - 5-6 bucăți;
- carnat fiert-afumat - 300 g;
- ceapă - 1 bucată;
- legume și unt pentru prăjit;
- ierburi și condimente după gust.
Cartofii trebuie curățați de coajă și tăiați în felii de cel puțin 0,5 cm grosime. Cârnații se taie în cuburi, ca ceapa.
După ce tăiați mâncarea, încălziți tigaia cu ulei vegetal și adăugați o bucată mică de unt. Acest lucru va ajuta să deacartofi apetisant, crusta aurie. O punem impreuna cu ceapa intr-o tigaie. Este important să rețineți că cartofii ar trebui să se afle în maximum două straturi. În caz contrar, se va aburi mai degrabă decât se va prăji.
Tratamentul termic ar trebui să dureze aproximativ 15 minute. Nu acoperim cratita cu un capac, iar cartofii se amesteca in acest timp doar de 2-3 ori, dar nu mai mult. Apoi, adăugați cârnați și condimente. După amestecare, prăjiți totul sub capacul închis pentru încă 7-9 minute. Cu un minut înainte de pregătire, adăugați verdeață, astfel încât să renunțe la toate aromele, dar să nu-și piardă strălucirea gustului. Cartofii prăjiți cu cârnați sunt întotdeauna serviți caldi.
Mic dejun copios
A doua reteta, deloc inferioara ca satietate si gust primei, este si mai simpla din punct de vedere al prepararii. Dintre ingredientele de care avem nevoie:
- cartof - 0,5 kg;
- carnat fiert sau fiert-afumat - 0,25 kg;
- brânză tare - 70 g;
- smântână - 50 g;
- pastă de tomate - 50 g;
- muștar picant - 1 linguriță;
- ulei vegetal;
- condiment după gust.
Din smantana, pasta de rosii si mustar, trebuie sa amesteci un sos omogen. Pentru iubitorii de ierburi aromatice, recomandăm adăugarea de oregano, care este ușor de găsit în magazin. Acest condiment completează perfect gustul cartofilor.
Tăiați cartofii și cârnații în felii subțiri. Intindem legumele pe o tigaie bine incinsa, unsa cu ulei vegetal. După 15 minute, adăugați cârnați șisos. Se amestecă totul, se toarnă ouăle bătute. Finalizarea este brânza rasă, care este așezată deasupra întregului vas. Gatiti cu capacul inchis inca 10-12 minute.
Serviți cartofii fierți în porții. O salată de legume proaspete de sezon va fi un plus grozav.
Cu excepția cârnaților
Înlocuitorul pentru orice tip de cârnați poate fi excelent și cârnații.
Adesea rămân câteva bucăți în frigider, care nu vor fi suficiente pentru a hrăni întreaga familie. Dar dacă prăjești batoane de cartofi și apoi adaugi cârnați tăiați în inele și condimentele tale preferate, atunci un fel de mâncare atât de parfumat poate deveni un decor minunat pentru o cină de familie.
Chiar și un fel de mâncare atât de simplu precum cartofii prăjiți cu cârnați, a cărui rețetă cu o fotografie este mai sus, poate deveni o operă de artă culinară în mâinile unei gospodine pricepute.
Recomandat:
Carnati in pita cu branza: retete pentru toate gusturile
În bucătăria modernă, există un număr destul de mare de rețete de cârnați în pâine pita cu brânză. Compoziția fiecăruia este limitată de imaginația bucătarului. În materialul prezentat mai jos vor fi analizate cât mai detaliat câteva opțiuni destul de interesante, simple și gustoase pentru acest fel de mâncare
"Emerald placer" - salată cu kiwi și pui: rețete pentru toate gusturile
Salata „Emerald Placer” (fotografii cu rețete vă vor fi prezentate astăzi atenției) este strălucitoare, cu un gust interesant și o compoziție destul de bugetară. Gazdele preferă să gătească un astfel de aperitiv pentru o sărbătoare festivă. Dar cine te va opri să faci teste de probă ale rețetelor și să faci salata Emerald Scatter cu kiwi? Fotografiile cu preparate originale gata preparate vor contribui la un progres mai încrezător către victorie
Vită în aluat: rețete pentru toate gusturile
Carnea de vită este o carne foarte gustoasă. Orice gospodină a încercat cel puțin o dată în viață să gătească cotlete din ea. Dar înainte de a începe gătitul, toată lumea se întreabă cum să facă carnea să devină suculentă și nu tare. Să încercăm să gătim carne de vită în aluat. Așa că puteți surprinde oaspeții sau rudele cu un gust incredibil de suculent
Rețetă (wok) pentru toate gusturile. Rețete Wok
Brazierul wok este o tigaie canonică rotundă, destul de adâncă, cu fund îngust și pereți înalți. Când se gătesc în el, produsele trebuie amestecate în mod constant, astfel încât să nu se ardă. Datorită acestui fapt, legumele sunt mai aromate și mai crocante. Și pentru ca ingredientele să fie prăjite uniform, acestea trebuie tăiate în bucăți de aceeași dimensiune. Această caracteristică vă permite să faceți fiecare fel de mâncare unic și inimitabil într-o astfel de tigaie
Corbă de ciuperci cu cartofi: rețete pentru toate gusturile
Articolul descrie rețete pentru a face supe din ciuperci proaspete și uscate. Există diferite moduri în care puteți face supă-piure
