2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Ești foame de ceva gustos pentru cină? Avem o rețetă foarte apetisantă, cu siguranță vă va plăcea. Pulpele de pui cu ciuperci sub crustă de brânză este o modalitate ușoară și accesibilă de a pregăti un preparat delicios și aromat. Combinația dintre pulpe de pui și o pernă de ciuperci nu te va lăsa indiferent.
Să aflăm de ce ingrediente avem nevoie pentru rețeta de pulpe de pui cu ciuperci.
Ingrediente
Pentru a pregăti această cină interesantă de familie, veți avea nevoie de:
- 1 kg de cartofi;
- 8 tobe de pui;
- 500 g champignon proaspete;
- 150g brânză;
- 2 becuri;
- 2 linguri. l maioneză;
- sare după gust.
Puteți folosi și brânză mozzarella dacă vă place brânza lipicioasă.
Să începem să gătim pulpe de pui cu ciuperci și cartofi.
Gătit
Tobe de pui clătiți bine subjet de apă și uscat. Dacă nu sunteți un fan al pielii, îndepărtați-o. Așezați bețișoarele pe un prosop curat și uscat pentru vafe și uscați.
Decojiți ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Pune puiul într-un castron adânc, asezonează cu ceapă și maioneză. Sarați puțin, deoarece maioneza este destul de sărată de la sine, adăugați condimentele preferate pentru o marinadă grozavă. Dacă se dorește, puțin sos de soia diversifică gustul, dar trebuie să fii extrem de atent cu sarea.
Aruncați pulpele de pui în acest sos și marinați acoperit câteva ore.
Pregătiți restul ingredientelor. Clătiți bine ciupercile, uscați-le, precum bețișoarele, pe un prosop și tăiați-le în felii subțiri.
Curățați și spălați cartofii. Trebuie tăiat în cercuri, felii subțiri.
Cartofii vor servi ca prim strat în vasul nostru, așa că luați un vas rezistent la cuptor, așezați întreg fundul cu felii de cartofi, sare și adăugați un pahar cu apă - aproximativ 200 ml.
Următorul pas este perna cu ciuperci. Răspândiți peste cartofi cimpignonuri proaspete tăiate felii, distribuindu-i uniform.
Puneți deasupra comod, astfel încât să se potrivească totul, tobe de pui.
Preîncălziți cuptorul la 250 de grade. Introduceți forma la cuptor și marcați pentru o jumătate de oră.
Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Dacă preferați mozzarella, tăiați-o rondele mari. Dupa o jumatate de ora puneti branza pe pui si puneti-o inca 20 de minute, coborand putin gradul.
Feed
Aceste picioare frumoase sunt servite ca un fel de mâncare separat, independent. Nu au nevoie de adaos, cartofii și ciupercile joacă rolul unei garnituri excelente. Oh, ce combinație, mai ales cu o crustă de brânză.
Servind felul de mâncare la masă, nu uitați să decorați porțiile cu ierburi proaspete. Ca acompaniament, puteți oferi legume proaspete feliate sau o salată îmbrăcată cu ulei de măsline.
Pipe de pui cu ciuperci la cuptor în mânecă
Există o altă opțiune interesantă. Vă oferim o altă rețetă de pulpe de pui cu ciuperci cu adaos de legume. Pentru acest fel de mâncare foarte fraged și ușor, avem nevoie de:
- 1 kg pulpe și pulpe de pui;
- 300 g ciuperci;
- 700g cartofi;
- 12-15 varză de Bruxelles;
- 2 becuri;
- 1 morcov;
- 2 căței de usturoi;
- 2 linguri. l muștar;
- ierburi proaspete, condimente pentru pui și boia, sare.
Gătit
Ca și în rețeta anterioară, clătiți și uscați pulpele de pui. Puneți-le într-un castron adânc, stropiți cu condimente, sare, puneți muștar. Aruncă bine puiul în acest sos, frecându-l în fiecare bucată. Lăsați puiul timp de 20 de minute și pregătiți legumele.
Tăiați ceapa curățată în sferturi. Decojiți și morcovii și tăiați în felii subțiri. Acordați mult mai multă atenție ciupercilor, spălați-le, inspectați cu atenție și curățați, tăiațifelii subțiri.
Cureți cartofii de coajă și tăiați-i cubulețe de mărime medie, astfel încât să fie bine copți într-o pungă la cuptor cu pulpe de pui și ciuperci. Clătiți varza și tăiați-o în jumătate.
Amestecați legumele și ciupercile într-un bol și stropiți cu generozitate ulei vegetal fără parfum. Aromăm ingredientele cu condimente, sare, ierburi proaspete și uscate. Amestecați ingredientele până când sunt acoperite uniform cu ulei.
Toarnă ingredientele în manșonul de gătit, distribuie amestecul uniform în manșon, formând un fel de pernă. Pune puiul deasupra și leagă mâneca.
Pune totul pe o tava de copt si da la cuptor pentru 50 de minute, coace la 200 de grade. După 50 de minute, tăiați mâneca și coaceți vasul la cuptor pentru încă 5 minute.
Presărați vasul cu ierburi și serviți cu îndrăzneală. Mănâncă - nu te desprinde!
Această rețetă de pulpe de pui cu ciuperci va mulțumi cu siguranță pe toată lumea. Dar nu uitați că îl puteți îmbunătăți oricând dacă nu vă este frică să experimentați.
Recomandat:
Ce să gătești la cină cu pui. Cina de pui si cartofi. Cum să gătești o cină sănătoasă cu pui
Ce să gătești la cină cu pui? Această întrebare este pusă de milioane de femei care doresc să-și mulțumească cei dragi cu un preparat gustos și hrănitor, dar în același timp ușor și sănătos. La urma urmei, nu este recomandat să gătiți creații culinare grele pentru cină, deoarece la sfârșitul zilei corpul uman are nevoie de o cantitate minimă de calorii. Acesta este principiul pe care îl vom respecta în acest articol
Rețete pentru pulpe de pui la cuptor și în tavă. Mâncăruri pulpe de pui
Rețetele de pulpe de pui sunt adesea destul de simple și rapide, rezultând mâncăruri foarte gustoase, satisfăcătoare, hrănitoare și originale, care încântă atât copiii cât și adulții. Cel mai important lucru este că va fi potrivit să gătiți picioarele pentru o cină de familie și pentru un fel de sărbătoare. Pulpele de pui se gatesc in tigaie si la cuptor, cu branza, legume, ciuperci sau alte ingrediente
Rulada de pui cu ciuperci și brânză: rețetă cu fotografie. Cum să gătești rulada de pui cu ciuperci și brânză în folie la cuptor?
Articolul spune cum să gătești corect rulada de pui cu ciuperci și brânză. Gustul minunat al acestui fel de mâncare fermecător va fi amintit multă vreme de toată lumea, fără excepție
Gulash cu ciuperci: rețete din ciuperci ciuperci și ciuperci porcini
Nu este suficient să strângi cu pricepere cadouri din pădure, trebuie și să le poți găti cu pricepere pentru a te răsfăța pe tine și pe cei dragi, prieteni și cunoscuți cu mâncăruri delicioase. Rețetele din ciuperci porcini sunt prezentate în bucătăria casnică din abundență. La fel și din altă pădure. Sau din champignon, cultivate artificial. Subiectul nostru de astăzi este gulașul cu ciuperci. Ei bine, să încercăm să gătim?
Umplutura pentru pui: retete cu pui, ciuperci si cartofi. Secretele gătirii puiului
Kurnik este un tort rusesc de sărbători, a cărui rețetă ne-a venit din timpuri imemoriale. Există multe versiuni ale originii numelui său. Deci, unii cercetători cred că și-a primit numele din cauza orificiului central de pe „capac”, din care iese aburi (fumă). Umplutura pentru pui poate fi foarte diferită. De exemplu, carne de porc, cartofi, file de pui, ciuperci, varză murată și chiar fructe de pădure
