Ceai de lemongrass: beneficii și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Lemongrass, numită și lemongrass, este o plantă populară în țările mediteraneene. Se caracterizează prin multe proprietăți curative valoroase care sunt utilizate în medicina naturistă în America de Sud și Asia. Ceaiul de lemongrass are efecte antispastice, analgezice si antitusive. De asemenea, este folosit ca ajutor pentru memorie și concentrare.

Origine

Tsimbopogon (lat. Cymbopogon) este o plantă perenă în altă din familia Cerealelor, formată din aproximativ 55 de soiuri. Se mai numește și lemongrass, lemongrass, lemongrass, citronella, lemongrass, canebeard.

Iarba este cultivată atât în țările mediteraneene, cât și în Asia și America de Sud. În medicina naturistă, uleiul de lemongrass și ceaiul sunt deosebit de valoroase. Planta este utilizată pe scară largă în parfumerie datorită aromei sale de citrice. În Europa, inclusiv în Rusia, lemongrassfolosit în principal ca condiment.

Descriere

Lemongrass este o plantă tropicală din plante. Poate atinge o înălțime de 1,5 m până la 1,8 m. Atrage atenția cu frunze lanceolate foarte lungi care cresc dintr-un rizom gros. Frunzele, când sunt frecate între degete, emană un miros intens de lămâie - datorită căruia planta a primit denumirea de „lemongrass”. Aroma provine din uleiurile esențiale conținute în plantă, exact la fel ca și în coaja de lămâie. În ciuda mirosului similar, iarba este mult mai moale și mai dulce decât lămâia.

Lemongrass este folosită în mod obișnuit în bucătăria asiatică. Ca condiment, îl puteți cumpăra sub diferite forme, proaspăt sau uscat sau ca ulei esențial.

Valori nutriționale

În scopuri alimentare, se folosesc lăstari și frunze de plante, care sunt utilizate în principal ca aditiv la ceaiuri. Proprietățile lemongrass-ului se datorează conținutului de mulți nutrienți din compoziția sa:

• vitamina C,
• tiamină,
• riboflavină,
• niacin,
• vitamina B6,
• acid folic,
• vitamina A.

În plus, compoziția lemongrassului include: calciu, fier, magneziu, fosfor și potasiu. Această plantă este, de asemenea, o sursă valoroasă de citral, un compus chimic care are activitate antitumorală.

Proprietăți vindecătoare

Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de iarbă de lămâie sunt vaste și respectate de herbalist. A luiacțiune terapeutică recomandată în caz de:

• disconfort la stomac - iarba de lamaie sustine metabolismul si stimuleaza sistemul digestiv;
• condiții depresive - are proprietăți calmante și relaxante;
• probleme de memorie și concentrare;
• infecție virală sau fungică (în plus, planta ajută la combaterea inflamației bacteriene a pielii);
• gripă sau răceli;
• dureri musculare și probleme articulare;
• niveluri crescute de colesterol „rău”;
• diabet tip 2 - reglează nivelul glicemiei;
• crampe menstruale;
• menținerea funcționării sistemului imunitar,
• boli oncologice.

In plus, planta este utila in tratamentul acneei si caderii excesive a parului. Are un efect de fermitate și de întinerire asupra pielii. Crema cu iarbă de lămâie poate fi folosită pentru îngrijirea pielii bebelușului.

Lemongrass (ceai) - cum se prepară?

Iarba de lămâie poate fi folosită nu numai ca condiment pentru mâncăruri exotice. Puteți prepara o ceașcă sănătoasă de ceai din plantă - mai ales iarna, când sistemul imunitar este slăbit și susceptibilitatea la diferite infecții este crescută. Se recomandă să beți această băutură cel puțin o dată pe zi.

Pregătirea ceaiului de lemongrass este foarte ușor. Mai jos sunt trei rețete dovedite:

ceai cu iarbă de lămâie

Pentru prepararea ceaiului aveți nevoie de materii prime uscate sau proaspete. Pentru a obține o băutură gustoasă și sănătoasă, ar trebuiurmați câteva condiții:

• Este recomandabil să preparați planta într-un vas de ceramică care reține bine căldura.
• Raportul dintre cantitatea de ierburi crude și apă este luat după gust, dar de obicei o lingură de plante uscate sau proaspete (tocate) este preparată cu 250 ml de apă clocotită.
• Nu înmuiați băutura mult timp - așteptați doar 5-10 minute pentru a o pregăti.
• Din tortul rămas după prepararea băuturii, puteți face ceai de încă 2-3 ori.
• Băutura finită poate fi îndulcită cu miere sau zahăr.

Ceai negru cu lemongrass

Prepară ceai negru (fără arome sau îndulcitori) dintr-o pungă, turnând jumătate din cantitatea obișnuită de apă fierbinte în pungă sau frunze. Tăiați lemongrass-ul în bucăți mici, preparați o linguriță de materii prime într-o cană separată timp de aproximativ 5-10 minute. Se strecoară și se adaugă la ceaiul negru preparat.

Bautura exotica cu iarba de lamaie

La laptele fierbinte (aproximativ 250 ml) adăugați 3-4 cuișoare, o linguriță de lemongrass tocată, scorțișoară și turmeric. Preparați 15-20 de minute, beți cald.

ceai lemongrass - recenzii

Ceaiul de lemongrass a primit numeroase recenzii pozitive pe internet, deoarece are un efect benefic asupra sănătății umane.

Potrivit iubitorilor de băutură, susține procesele digestive și ajută la crearea microflorei potrivite în intestine. Conține antiseptice care ucid agenții patogenibacterii și paraziți care trăiesc în interiorul sistemului digestiv. În același timp, iarba de lămâie susține dezvoltarea microorganismelor benefice. Ceaiul de lemongrass trebuie consumat de persoanele cu probleme digestive care suferă de arsuri la stomac, indigestie, balonare, vărsături, diaree sau constipație.

Femeile care suferă de dureri severe în timpul menstruației vorbesc despre beneficiile ceaiului. Consumul a două căni de băutură din iarbă de lămâie în această perioadă va ajuta la ameliorarea durerii și la sprijinirea organismului în reglarea echilibrului hormonal.

Ceaiul are activitate antibacteriană și antifungică. Ajută la răceli, tuse, slăbiciune generală. Vitamina C conținută în plantă susține sistemul imunitar în lupta împotriva microorganismelor periculoase.

Antioxidanții găsiți în iarbă de lămâie îndepărtează excesul de radicali liberi din organism, ajutând să mențină pielea să arate mai tânără. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că unele dintre ele previn dezvoltarea celulelor canceroase.

Iarba de lămâie are un efect diuretic, făcându-i mai ușor organismului să scape de acidul uric, toxine și colesterolul rău. Urinarea mai frecventă are, de asemenea, un efect pozitiv asupra rinichilor.