2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Conopida ar trebui să ocupe unul dintre principalele locuri în dieta noastră. Este foarte util, are o compoziție nutritivă bogată și chiar aparține preparatelor dietetice. Pe lângă toate cele de mai sus, acest soi are și un gust excelent. De aceea conopida ar trebui să fie pe mesele noastre. Marinarea este foarte simplă, așa că puteți pregăti acest produs pentru iarnă.
Gătit ușor
În primul rând, luați în considerare aperitivul original, care poate fi preparat foarte rapid și fără niciun efort suplimentar. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 2 kilograme de conopidă, 2 ardei gras, doi morcovi medii, două treimi dintr-un pahar de ulei vegetal, 3 linguri mari de oțet (9%), câțiva căței de usturoi, 3 linguri mari de zahăr, sare, patrunjel proaspat, dafin si piper. Conopida murată în conserva se prepară după următoarea rețetă. Mai întâi puneți o cratiță și amestecați în ea 2 litri de apă cu două linguri de sare. Aduceți acest amestec lafierbere. Dezasamblam varza în bucăți și o punem în apă.
Opriți imediat focul și lăsați varza în apă timp de 15 minute. În acest timp, puteți tăia ingredientele necesare. Ardeiul se curăță de semințe și se toacă fâșii. Morcovii și trei îi curățăm pe răzătoare cu un pai lung și subțire (ca la preparatele coreene). Tăiați usturoiul și ierburile proaspete. Acum scoatem varza din apa si asteptam pana se scurge excesul de lichid. Se pune intr-un bol si se amesteca cu restul de legume si ierburi. Adăugați sare și piper. În saramura rămasă, adăugați zahăr, ulei vegetal și oțet. Întindem varza în recipientele pregătite, fierbem marinada și o umplem cu conținutul borcanelor. Dacă pregătim acest fel de mâncare pentru iarnă, atunci rulați strâns recipientul cu capace. Dar puteți mura varza timp de 4 ore într-o cameră, apoi o scoateți la rece timp de 10 ore. După aceea, conopida va fi gata. Nu trebuie să îl marinați mult timp și după timpul stabilit îl puteți încerca.
Varză cu piper
Combinația acestor două legume dă rezultate neobișnuite. Conopida murata cu piper este un aperitiv grozav, fraged si savuros in acelasi timp. Luați un kilogram de ardei dulce, 200 de grame de conopidă, 150 de grame de pătrunjel și rădăcini de țelină, 5 căței de usturoi și condimente după gust.
Pentru marinadă veți avea nevoie de un litru de apă, 800 de mililitri de oțet (9%), două linguri de sare și zahăr și 2 foi de dafin. După 16 ore, conopida va fi gata. Marinați-l pentru aproximativ 15ore și gătiți 1 oră. Curatam si taiem ardeiul gras in mai multe parti. Împărțim varza în bucăți mici și tocăm rădăcinile picante și usturoiul. Luam un recipient pentru sare si punem putin usturoi pe fund. Urmează legumele și conopida. Puteți mura folosind orice condimente. Straturile de legume trebuie stropite cu piper, condimente și sare. Răspândiți deasupra usturoiul rămas. Apăsați ușor toate ingredientele. Preparam marinada din apa, sare, zahar granulat si otet. Trebuie fiert si turnat peste varza si piper. Lăsăm vasul timp de 12 ore. După aceea, scurgeți lichidul din conserve și fierbeți-l din nou. Umplem borcanele timp de o jumătate de oră, apoi scurgem din nou marinata. Se fierbe si se toarna din nou lichidul in borcane. Apoi trebuie să se încălzească timp de aproximativ 15 minute. După aceea, ardeii și conopida vor fi gata. De asemenea, puteți mura o legumă în recipiente mari, iar pentru iarnă este mai bine să o închideți în borcane de sticlă.
Recomandat:
Supă cremoasă delicată de broccoli și conopidă
Supa cremă de broccoli și conopidă se va potrivi cu ușurință în meniul chiar și al celor mai pretențioși esteți. Un preparat parfumat este destul de simplu de preparat, mai jos sunt tehnici simple de preparare a unei supe clasice din doua tipuri de varza
Conopida: calorii, valoare nutritivă, proprietăți utile
Conopida este una dintre cele mai comune legume. Se distinge printr-o abundență de vitamine și alte substanțe utile, precum și prin versatilitate în gătit. La urma urmei, varza poate deveni baza nutriției dietetice, o componentă delicioasă a prânzului sau a cinei, este recoltată pentru iarnă și servește ca unul dintre primele alimente complementare pentru bebeluși. Care sunt conținutul caloric al conopidei cu diverse metode de gătit, proprietățile sale benefice și valoarea nutritivă?
Conopidă înăbușită cu smântână. Caracteristici de gătit
Conopida este un depozit de vitamine și beneficii maxime. Puteți găti rapid și ușor delicioasă varză înăbușită cu smântână într-un aragaz lent. Vă oferim o rețetă de gătit dovedită pe care o poate gestiona chiar și o gazdă începătoare
Cât de delicios să coaceți conopida în cuptor
Legumele nu sunt doar sănătoase, ci și foarte gustoase. Mâncărurile dietetice pregătite din ele nu sunt doar sărace în calorii, ci furnizează organismului și fibrele, vitaminele și mineralele necesare. Prin urmare, să ne uităm la articolul nostru despre cum să coaceți delicios conopida în cuptor cu brânză sau o opțiune mai satisfăcătoare - cu carne tocată și orez
Conopida: rețetă de dietă. Caserolă de conopidă la cuptor, conopidă la abur
Conopida nu este în zadar considerată o legumă dietetică. Inflorescențele sale cu conținut scăzut de calorii și ușor digerabile conțin o cantitate mare de vitamine și minerale valoroase. În plus, se potrivește bine cu multe produse și servește drept bază excelentă pentru prepararea a tot felul de supe, salate, caserole și chiar chiftele. În articolul de astăzi veți găsi mai mult de o rețetă interesantă de dietă cu conopidă
